「念念不忘」酸辣土豆絲怎麼做美味好吃
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主料
土豆 ：3個輔料
油 ：適量紅尖椒 ：半個
鹽 ：適量
花椒 ：適量
白醋 ：適量
青尖椒 ：半個
蔥蒜 ：適量
1.土豆切絲洗去表面澱粉
2.青紅椒切絲，蔥蒜切末
3.熱油下乾花椒炸出香味
4.撈出花椒不要，加蔥蒜尖椒炒香
5.加土豆絲炒
6.加鹽炒
7.快熟時加少許白醋
8.炒熟即可
土豆用水洗兩遍洗去表皮澱粉，不容易粘鍋，菜也清利
紅尖椒 ：半個
鹽 ：適量
花椒 ：適量
白醋 ：適量
青尖椒 ：半個
蔥蒜 ：適量
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