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食材明細主料雞腿(2個)姜(5克)蒜(5克)輔料叉燒醬(2勺)料酒(1匙)蠔油(0.5勺)孜然(適量)黑芝麻(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿串的做法步驟1、準備原材料新鮮的雞腿、叉燒醬、姜、蒜備用。2、雞腿剔除中間的骨頭用刀背...
“因爲用低溫油烹飪,口感很綿柔,叉燒醬的味道也完全的滲入到雞腿中,也可以加入蔬菜一起搭配,味道也不錯。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(50g)輔料叉燒醬(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)蒜頭末(5顆)姜(5片)花生油(80g)料酒(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗...
食材明細主料臘腸(一根)大米(300克)琵琶雞腿(2個)輔料料酒(1勺)蠔油(2勺)叉燒醬(20克)味極鮮醬油(2勺)生薑粉(3g)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、首先你要有一隻砂煲,要質量還差不多的,質量不好的我已...
食材明細主料雞邊腿(2只)叉燒醬(2大勺)輔料蔥(2段)洋蔥(半個)姜(4片)白胡椒粉(1克)料酒(1湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨,用竹籤在雞肉上扎孔,儘量的多以便進味2、把雞腿放入塑料袋,加蔥...
“叉燒屬於粵菜系,在全中國乃至世界都擁有很大一批粉絲。叉燒是燒味的一種,多呈紅色略甜!那是因爲使用了蜂蜜刷面和醬料的關係。不僅顏色靚麗好看而且味道十分好”食材明細主料雞腿(6個)叉燒醬(3匙)蜂蜜(2匙)白胡椒粉(少許)鹽(3g)...
“平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈要求下,這次選用的是裏脊肉。做好...
“美味簡單下飯家常必備!!”食材明細主料蜜汁叉燒醃料(20g)洋蔥(小半個)雞腿(8只)輔料白糖(2勺)老抽(1個)醬油(5ml)洋洋蔥(適量)料酒(5ml)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒雞腿的做法步驟1、1,雞腿洗淨,在肉多的地上劃幾刀2、2....
“買了一瓶叉燒醬,只用過一次,還剩下很多,上週在超市買了兩個冰凍雞腿,想起剩下的叉燒醬,就做了這款叉燒雞腿。味道還真是不錯呀!”食材明細主料雞腿(2個)生薑(5g)蒜子(2瓣)輔料叉燒醬(3湯匙)醬油(1湯匙)花生油(1茶匙)蜂蜜(10g)鹹鮮(口味)烤...
“食物的烹調,即便同一種調味,形式的不同,少許花樣的變化,竟會讓你收到不同的效果。比如——肉串。就像近幾年飯店熱賣的骨頭相連,袋裝的調味料,脆骨和豬肉的簡單組合,用一隻小小竹籤,將其串起來,就會收到意想不到的效果,深受小...
食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)蔥末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。...
食材明細主料雞大腿(適量)蜂蜜(適量)土豆(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)輔料叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞大腿用牙籤扎些眼.然後用兩大勺醬油、半勺鹽、一勺蜂蜜,一點胡椒粉把...
食材明細主料雞腿(一隻)米飯(一碗)西蘭花(半棵)胡蘿蔔(半根)叉燒醬(三勺)輔料蔥(半棵)姜(三片)蒜(兩瓣)鹽(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿飯的做法步驟1、雞腿洗淨用叉子正反面扎些小眼,這樣是爲了更好的入味。倒入三勺...
“叉燒醬烤的雞腿卷,好吃不膩,製作簡單,試試吧。”食材明細主料雞腿(4只)胡蘿蔔(半根)輔料叉燒醬(50克)蒜(2瓣)生抽(2湯匙)料酒(1湯匙)白胡椒粉(少量)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿卷的做法步驟1、備好食材2、...
“雞腿肉鮮嫩叉燒汁醬香入味”食材明細主料雞腿(十來只)輔料料酒(若干)鹽(若干)椒鹽(若干)蜜汁叉燒粉(若干)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油蜜汁叉燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨用刀把骨頭剔掉2、全部剔好後3、倒入一些...
“雞腿在冰箱裏呆了好長時間,不消滅它總覺得是個事兒!不想太麻煩,正琢磨怎麼做才能更簡單,忽然記得我弟弟說叉燒肉好吃,於是叉燒雞腿吧,方便簡單,好吃的不得了!”食材明細主料雞腿(3個)輔料叉燒醬(4勺)胡椒粉(適量)蜂蜜(1勺)鹹甜(口味)...
“常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一...
食材明細主料鴨腿(2個)老抽(半茶匙)叉燒醬(2茶匙)蜂蜜(2茶匙)鹽(1小勺)生抽(2茶匙)輔料料酒(1茶匙)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒鴨腿的做法步驟1、準備好食材2、用一小碗,叉燒醬2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙調拌均勻3...
“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹...
“賣相過不去,但是味道真的好。大小寶寶都愛吃。自制的叉燒肉做餡兒。提前一晚醃製,取出烤一下剁碎,入餡兒,放心吃。”食材明細主料叉燒肉(550g)叉燒肉醃製叉燒醬①(3匙)叉燒醬②(2匙)包子皮材料玉米油(50g)麪粉(700g)酵母(10g)牛奶(或...
“洋快餐有很大一部分人喜歡,特別是追求時間的上班族和小孩子但是自從某日爆出使用的肉,不是過期就是不好的肉。自此偶就很少再光顧了,有時間的話就自己動手做做。上一個食譜我們製作了美味的叉燒雞腿,不僅能下飯下酒。我...
“全麥無糖麪包無油叉燒雞腿”食材明細主料全麥粉(30克)酵母(4克)雞蛋(一顆)高筋粉(330克)輔料鹽(4g)橄欖油(25g)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖全麥叉燒雞腿堡的做法步驟1、所有材料混合一起,揉麪30分鐘左右,蓋好醒發40分鐘...
“先醃後煎,沒有烤箱也能做滋味十足的雞肉串~~~”食材明細主料雞腿(3個(琵琶腿))輔料叉燒醬(40克)蠔油(2茶匙)料酒(1茶匙)姜(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒雞肉串的做法步驟1、主要食材:雞腿(去骨)叉燒醬、蠔油、姜2、雞...
食材明細主料雞腿(適量)輔料叉燒醬(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香叉燒雞腿排的做法步驟1、雞腿清洗乾淨。2、去骨。3、在雞腿厚的地方切幾刀,不要切斷了。4...
食材明細主料雞腿(3個)洋蔥(半個)輔料醬油(適量)白糖(適量)紅糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)照燒雞腿串的做法步驟1、雞腿洗淨瀝水~2、剔骨~3、然後用料酒~黑胡椒~醬油~糖~雞蛋一起醃製4、2個小時左右~5、然...
食材明細主料雞腿(一個)輔料叉燒醬(兩勺)白糖(一小勺)鹽(少量)蠔油(少量)醬油(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨。2、放白糖醬油蠔油鹽。3、兩勺子叉燒醬。4、揉勻放冰箱冷藏三個鍾。5、熱...
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