有關家庭牛肉羹怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料牛肉(2兩)牛肝(1兩)輔料菜葉(一小把)香菜(2棵)胡椒粉(適量)味精(適量)生粉(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩,牛肝1兩,菜葉一小把。雞蛋1個。生粉一湯匙。2、食材切碎,雞蛋打...
“老公是客家人,牛肉羹在他的家鄉隨處可見,做法簡單,味道清淡,但不失美味。”食材明細主料牛肉(適量)輔料紅薯澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家牛肉羹的做法步驟1、牛肉洗淨,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮子:一小把牛奶:900ml百合:一頭雞蛋:2個薑片:3片冰糖:適量輔料具體步驟1.蓮子泡軟,百合洗淨,加薑片燉爛。2.用攪拌機打成漿。3.倒入小砂鍋,再加牛奶進去。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊肉:300輔料黑糊椒水:適量地瓜粉:適量鹽:適量味精:適量蒜苗沫:適量薑絲:適量蛋清:1個具體步驟1.牛肉切絲備用;2.放入鹽,味精調底味,醃20分鐘;3.倒入雞蛋...
“簡單易做的營養快餐,小朋友放學後在因爲太累就睡着了,醒來後特別餓,時間太趕就想到做這個牛肉飯😄,兒子說好好吃。”食材明細主料火鍋牛肉片(1盒)輔料洋蔥(1個)調料味淋(1勺)糖(1勺)生薑(3片)料理酒(1.5勺)醬油(2勺)鰹魚粉(2勺)清淡(口味...
“全家最愛吃牛肉麪,可是外面的肉太少了,還是自己做的好,想吃多少就吃多少,面還筋道。牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔥碎:少許薑末:少許鹽:適量濃湯煲:適量盒豆腐:適量皮蛋:適量胡椒粉:少許澱粉:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.盒豆腐切成1釐米的方丁,皮蛋也切丁,雞蛋清打好,水澱粉...
“很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧說一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼...
食材明細主料牛肉(一小塊)胡蘿蔔(小半根)輔料香菜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)魚露(少許)澱粉水(適量)香油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊,胡蘿蔔小半根,香菜適量。2、牛肉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.在鍋中燒開水後,放入大量的薑絲。2.把現成的生牛肉羹,用筷子,夾成一條條的,放入鍋中。3.再放入切好的西紅柿塊,見滾。4.放鹽後即可關...
“家庭版醬牛肉,簡單易學。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料蔥段(30g)薑片(20g)八角(8g)花椒(8g)香葉(2g)桂皮(8g)醬油(120g)味精(5g)黃豆醬(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的...
“在中國羹湯的字典中,西湖牛肉羹算是家喻戶曉的。如果說,西湖牛肉羹是正統的所在。而我這一道牛肉羹是山寨版的附庸風雅之作,自娛自樂耶!”食材明細主料醬香牛肉丁(20克)金針菇(20克)胡蘿蔔(1個)西芹(兩根)韭菜(1把)蛋清(2個)水澱粉(1...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛇肉:750輔料精鹽:10味精:5蔥:15米酒:20姜:4具體步驟1.1、將蛇肉剁成約3釐米長的段,投入開水鍋內焯一下,撈出用清水洗淨,放入湯鍋內。2.1、將蛇肉剁成約3釐米...
食材明細主料牛霖(500克)廣東菜心(適量)輔料薑絲(少許)洋蔥末(少許)辣椒末(少許)配料雞粉(1小勺)蠔油(4大勺)生抽(1小勺)糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉切片,用醃牛肉料醃製入味(大概20分鐘左...
“個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛,豐富的營養物質,鮮美的味道,清新卻不造作,喝上一口這樣的羹湯,回味無窮,心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)青豌豆(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛後腿肉片:2蕃茄:1/2個鳳梨片:1片蔥段:1支薑片:2片洋蔥丁:1/4個青椒:1/4個黃麪條:250公克香菜:1大匙蕃茄醬:2大匙高湯:3杯鹽:1小匙糖:2大匙太白粉水:1/2杯黑醋:1大...
“我家這鍋老醬湯,在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備,等兩天也要弄一鍋,平時醬豬蹄,雞腿,滷蛋,豆腐乾什麼的,從冰箱拿出來,丟進去就好了,省了炒菜,又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子(一條)輔料黃豆...
“平淡使我們的生活真實而且美好,既不刻意追求,也不刻意虛飾,讓每一個日子都在充實和愉悅中度過。”食材明細主料白蘿蔔(1個)熟牛肉(300g)生面條(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)油潑辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)南...
“西湖牛肉羹,是深受老百姓喜愛的江南名菜,是柚子媽家鄉的特色。從材料和做法上來看,很適合寶寶們吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,種類不多,卻營養豐富,堪稱優質蛋白質“集中營”;做法簡單,把材料丟進鍋裏煮一煮,勾芡、打蛋花而...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋...
“疫情期間不出門,在家吃遍想吃的,不吃羊肉的,可以烤牛肉串”食材明細主料牛肉(1kg)雞翅(12個)金針菇(200g)輔料辣椒粉(適量)蠔油(2匙)鹽(適量)料酒(適量)醃肉料(適量)洋蔥(1個)生抽(適量)澱粉(適量)油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)家庭烤牛...
“外面賣的肉丸子要不就是肉讓人擔心,要不就是沒有肉而讓人鬱悶!想吃貨真價實的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子鬆軟可口,彈性十足,兒子誇我做的比廚師做的還好吃,讓我美美的虛榮了一把。”食材明細主料牛肉(8兩)輔料胡蘿蔔(1...
食材明細主料牛肉(適量)輔料滷料包(適量)生薑(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒...
食材明細主料牛肉(一斤)燒烤料(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版牛肉乾的做法步驟1、準備做牛肉乾的牛肉,洗淨切大塊、把所有調料放裏醃製2、醃製完成把牛肉乾擺放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將醃過的牛肉切絲。(醃法見-香根牛肉食譜);紅辣椒切絲備用。2.牛蒡削皮切成細絲,沖水10分鐘備用。3.將作法1的牛肉絲汆燙撈起備用。4.炒鍋...
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