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“巴西風味椰奶蝦是巴西最受歡迎的佳餚之一,新鮮的大蝦搭配洋蔥、椰汁,肉質彈牙帶有甜味,與椰子的甜味相得益彰。”食材明細主料基圍蝦(120)洋蔥(10g)青椒(20g)青檸(20g)椰奶(250g)紅椒(20g)輔料黑胡椒(3g)番茄醬(10g)朗姆酒(18g)木薯粉(5g)...
食材明細主料蝦(數只)椰子(半個)輔料大蒜(1瓣)鹽(少許)白砂糖(少許)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰肉蝦球的做法步驟1、取椰肉,椰子用熱水浸泡一會兒,在冷水中浸泡一會兒,用小刀輕輕撬出椰肉,颳去上面的一層皮。2、拍蒜泥。3、...
“超簡單製作,清涼消暑好物!”食材明細主料椰漿(50g)牛奶(250g)輔料冰粉粉(6g)調料糖(3匙)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶冰粉的做法步驟1、請準備好所需的材料:椰漿,冰粉粉,牛奶。同時,起鍋少熱水。2、準備一個乾淨的碗,將牛...
“咖啡,啜飲低調優雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪氣;咖啡,則需要細品。輕輕啜飲,舌尖輾轉,緩緩滑入喉間。不似茶的清淡,不如酒的濃烈,唯有絲般潤滑,滴滴香醇,卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏,沒有絢麗的身姿,唯有不變的優雅從容。容...
“★滿媽廚房★給滿寶做的小零食,Q彈嫩滑,椰香濃郁,味道超好。非常容易製作,幾乎不存在失敗的情況。”食材明細主料牛奶(250克)淡奶油(100克)澱粉(40克)輔料白砂糖(30克)椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香椰絲奶方的...
“昨天試的新吃法,椰漿蓮子燕窩,椰奶的香味和燕窩搭配好吃出新高度。”食材明細主料燕窩(5g)雪蓮(8-10粒)輔料椰漿(一小杯)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰奶燕窩的做法步驟1、懶得一張張拍圖,直接入鍋燉開始說。雪蓮是之...
食材明細主料椰奶汁(200g)牛奶(300g)白糖(40g)輔料吉利丁片(15g)椰子肉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶凍的做法步驟1、吉利丁片用水泡一下,椰子肉切丁。2、椰子肉加水,加糖,用榨汁機榨成汁。3、小火加熱後,放入吉利...
食材明細主料純牛奶(一袋)白糖(一勺)吉利丁粉(一袋)椰子粉(一小袋)輔料椰蓉(30g)原味(口味)未知(難度)椰蓉奶凍的做法步驟1、準備椰子粉和吉利丁粉待用,準備一個方形的玻璃模具碗,倒一勺白糖。2、牛奶溫熱一下待用,便於白糖和椰子粉融...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草蝦:10只洋蔥:二分之一個沙拉油:3匙椰奶:250cc水:100cc香米白飯:1碗黃姜粉:1匙鹽:二分之一匙細砂糖:四分之一匙輔料具體步驟1.草蝦去泥腸,剪開背部,以廚紙吸乾...
食材明細主料椰子(1個)牛奶(400ml)淡奶油(120ml)瓊脂(10g)澱粉(50g)輔料糖(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶小方的做法步驟1、椰子一個,這個大概450克。2、椰汁留一小半,椰子開個小口。注意安全。3、椰蓉用勺子挖出來...
食材明細主料牛奶(400ml)椰漿(200ml)糖(25g)淡奶油(100g)輔料吉利丁片(12g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰奶果凍的做法步驟1、牛奶400ml,椰漿200ml,糖25g,淡奶油100g,小火加熱,攪拌至完全融化。2、吉利丁片12g用純淨水泡3-5分...
食材明細主料椰子汁(按各人口味)輔料牛奶(按個人口味)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶的做法步驟1、取椰子汁。2、加入牛奶煮開。3、完成!...
“泰花椰奶,椰子味道的飲品。”食材明細主料椰奶基底(250ml)芒果(125g)輔料甘露果凍(3平勺)調料冰塊(125g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰花椰奶的做法步驟1、倒入佳樂椰漿。2、倒入全脂牛奶。3、倒入煉奶。4、定製果糖...
“天真每週都會發布新食譜愛吃更愛做的小夥伴可以加微博一起探討@Macaroon_天真??”食材明細主料牛奶(100克)三花淡奶(60克)椰漿(60克)糖(40克)吉利片(2條)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰奶凍的做法步驟1、...
食材明細主料鮮椰肉(1個椰子肉)牛奶(1袋)輔料冰糖(適量)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰槳奶的做法步驟1、選一隻老點椰子,挖取椰肉。2、將椰肉和牛奶倒入破壁機內,喜歡甜的可加幾顆冰糖調味。3、選擇果蔬汁功能。4、打出...
“無需複雜得工具,就可醞釀美味甜品”食材明細主料吉利丁片(2片)牛奶(少許)輔料椰漿(少許)白砂糖(少許)鹹甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉椰奶果凍的做法步驟1、用冰水泡軟吉利丁片(去腥)2、將牛奶、與白砂糖放在一個碗裏,...
食材明細主料雞胸肉(1塊)蔓越莓(15g)輔料椰子(1個)奶油塊(1個)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶雞的做法步驟1、準備雞胸肉2、切小塊焯水3、取椰肉4、準備奶油塊5、取適量蔓越莓6、雞胸肉切小塊,焯水。椰子取肉,少許橄欖油...
“從小喝湯長大,特別愛喝爸媽熬的老火靚湯。然後喝了不少其它風味的湯,也都挺喜歡。款鮮蝦湯大家不妨試試,很好喝哦~”食材明細主料鮮蝦(230克)荷蘭豆(50克)輔料雞湯(1大碗)椰漿(50ml)青檸檬(1/3個)姜(2小片)小辣椒(1只)蒜(1瓣)香菜(2棵)蔥...
“解暑”食材明細主料純糖水(1碗)椰奶(2勺)輔料細椰絲(3勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裏剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰,炎熱的夏天來一塊,解暑又美味5、把純...
“椰香滿滿的椰子蝦”食材明細主料鮮蝦(12只)麪粉(50克)椰蓉(80克)雞蛋(一個)調料料酒(一勺)食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子蝦的做法步驟1、準備好所有材料。2、鮮蝦冷凍一下方便去殼。3、加入料酒,...
食材明細主料椰漿(250克)純牛奶(100克)淡奶油(100克)輔料吉利丁(2片)細砂糖(35克)椰蓉(30克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶塊的做法步驟1、2片吉利丁片溫水泡軟。沒有吉利丁片也可以用12克魚膠粉。2、牛奶也椰漿混合。3、...
食材明細主料開水(250ml)椰粉(30g)純淨水(180ml)黑糖水晶(2勺)燕麥(2勺)脆波波(2勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩椰奶的做法步驟1、開水250ml。2、椰粉30g攪拌均勻。3、加入純淨水180ml。4、出品杯加入2勺黑糖水晶。5...
“在餐廳點的泰式鮮蝦南瓜湯,我不喜歡泰式的那種味道,這是回來後自己DIY的,我更喜歡自己做的口味~~~~”食材明細主料南瓜(150克)胡蘿蔔(1小段)洋蔥(1/4個)鮮蝦(8只)輔料椰汁(150ml)牛奶(50ml)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煮...
食材明細主料椰漿(400ml)純牛奶(250ml)白糖(40ml)明膠粉(40ml)輔料水(少許)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰奶糕的做法步驟1、準備好全部材料2、鍋中放少許水加入明膠粉小火加熱至融化。3、倒入椰漿和白糖繼續攪拌至糖融化,(...
“那天本來是要做椰絲小方的,可是熬了好久的椰奶糊還是達不到濃稠度,凝固不起來,索性裝到袋子裏,隨便擠了花紋,點綴上葡萄乾,還挺像那麼回事,做爲甜點或下午茶再合適不過了。朋友還給起了個特詩意的名字——漫步雲端。”食材...
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