雞蛋手擀麪的做法 必勝客夏威夷熱辣面 - 雞蛋手擀麪 雞蛋手擀麪怎麼做

“我兒子去銀泰城滑冰，恰逢聖誕節，到哪吃飯都要排隊，就去了必勝客，看看啥都不想吃，最後要了一盤夏威夷熱拉麪，到時挺好吃的，就是那價格呵呵38還是28。
回家自己給兒子做點吧，吃的太快了，一會一盤吃完了，吃完了還要一盤，自己一個人就吃了兩盤真是破天荒了，我和他媽媽一人才吃了一份。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋手擀麪的做法步驟

• 1、面，鹽，雞蛋，水。真正面身加雞蛋好吃看得見。

• 2、調成雪花狀面片

• 3、揉光滑

• 4、擀城片，就跟小時候玩的摺紙遊戲一樣，把面片捲到擀麪杖上不停的往前滾就行了，注意擀幾下摸一些乾麪粉防止粘連。

• 5、擀好了疊起來，不要太厚四層最好切了。

• 6、切絲

• 7、燒開水，煮熟，涼水浸泡一下。需要炒的話植物油適量伴一下。如果做打滷麪做好湯滷直接澆上就可以開吃了。

• 8、植物少許燒熱，西紅柿切丁，反超一下，加入調料，糖是爲了中和一下西紅柿的酸度。如果家裏有披薩草，羅勒葉之類的點也挺好吃，覺得胡椒不夠辣可以放點辣椒粉，我是給寶寶吃的，所以沒放辣椒粉。