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食材明細主料麪糰(220克)豬肉餡(300克)輔料蔥(一棵)配料醬油(20毫升)料酒(15毫升)甜麪醬(25克)鹽(2克)雞精(2克)香油(10毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉燒餅的做法步驟1、肉餡內放入醬油、料酒、甜麪醬、鹽、雞精、香油調勻...
食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(2個)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉藕餅的做法步驟1、把藕削去皮,豬肉洗乾淨。2、豬肉中放入蔥和姜,一起剁成末,放入容器中。3、把藕...
食材明細主料中筋麪粉(250g)溫水(160g)酵母(2g)豬肉(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤豬肉餅的做法步驟1、酵母...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉餅的做法步驟1、豬肉剁成餡。2、小蔥洗淨切碎。3、肉餡中放...
“驢肉火燒,是地道的經典的京味美食,可這裏哪找到驢肉哦,俺們這嘎不吃狗肉不吃驢肉,想吃火燒,正宗的肯定無望,來個山寨的吧,正所謂窮則變,變則通,通不了就用力矇,反正裏面都夾的都是肉,自己安慰自己。”食材明細主料中筋麪粉(2杯)...
“本來想和麪做燒餅,面好了,還想做餛飩,肉餡弄好了,沒有餛飩皮,就想把肉餡放燒餅裏,還成了一個新創意了,然後做一個湯做早餐吧,應該不錯吧。依舊是好吃的戧面芝麻燒餅,不同的是燒餅有了肉餡,不但有了肉香味,還有濃濃的芝麻香味,表...
食材明細主料瘦肉(200克)雞蛋(2個)輔料蔥花(少許)調料生粉(1勺)鹽(1匙)雞粉(少許)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蛋餅的做法步驟1、準備瘦肉,其實要加點肥肉好吃點,但是家裏小孩還小,不想給吃太多肥肉。2、蔥花切小備用。3、...
食材明細主料豬肉(半斤)輔料麪粉(一斤)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉捲餅的做法步驟1、麪粉溫水和麪,醒發一小時2、豬肉餡放入蔥薑末,放生抽,雞精,香油,一勺糖即可和勻3、面擀長條,放入豬肉餡,然後捲起或者盤盤即4、盤盤...
食材明細主料普通麪粉(200g)五花肉(150g)幹香菇(5個)胡蘿蔔(一小段)輔料蒜頭(2粒)調料鹽(少許)酵母(3g)糖(15g)花椒粉(5g)芝麻(一大勺)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇燒餅的做法步驟1、杯子裝100克水,加入3克酵母,攪拌...
“🍣🥘”食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(500g)麥片(100g)輔料蔥切粒(100g)蝦皮(50g)調料鹽(2匙)酵母粉(3g)料酒(1勺)生抽(2匙)糖(1匙)胡椒粉(1匙)生粉(2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉餅的做法步驟1、豬肉餡加鹽,料酒,胡椒粉,生抽,糖,蝦皮...
“山東人都愛吃肉火燒,老公想吃肉火燒了,立馬行動,買上豬肉和大蔥,很快香噴噴的豬肉餡餅做好了,老公灰常喜歡”食材明細主料豬肉(二斤)大蔥(適量)麪粉(一斤)輔料酵母(適量)椒鹽(適量)豬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適...
食材明細主料豬肉(150克)藕(1個)輔料蒜末(少量)面豉醬(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣醬(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)雞精(1小勺)溫水(1.5大勺)蔥末(少量)辣椒(少量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豬肉的做法步驟1、容器裏放食材的【汁】,攪拌均勻。...
“這是一道很家常的美味。尤其是夏天,豆角批量上市,將豆角擇洗乾淨,掰成段,搭配不多的豬肉提香,沒有加其他調味品,燒出的菜味道很好,適合下飯。”食材明細主料豆角(250g)豬肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蔥(適...
“菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裏正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裏面還有肉汁,味道好極啦!”食材明細主料豬肉(300g)蔥(50g)輔料鹽(少許)芹菜(50g)清淡(口味)烙(工藝)一小...
“酥酥脆脆”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酥餅的做法步驟1、小塊的是油麪,用豬油和麪粉揉成的。大塊的是水...
食材明細發麪普通麪粉(500g)牛奶(300ml)糖(10g)酵母(1茶匙)餡料絞肉(500g)幹木耳(3克)蔥(1小把)鹽(3/4茶匙)生抽(1大匙)生粉(1茶匙)雞蛋(1個)料酒(2茶匙)姜粉(1/2茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉餡餅的做法步驟1、木...
食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)蔥油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉層餅的做法步驟1、一、麪粉加適量水和好,靜置20分鐘,豬肉加適量鹽、糖、味精、白胡椒粉...
食材明細主料麪粉(150g)水(90g)酵母(2g)餡料豬肉餡(100g)蠔油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(0.5勺)熟玉米粒(適量)大蔥末(適量)薑末(適量)油酥麪粉(15g)植物油(1.5勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉火燒的做法步驟1、酵母用溫水融化2、倒入麪粉...
食材明細主料帶骨豬肉(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)八角(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬肉的做法步驟1、豬肉剁塊焯水清洗備用。2、倒入鍋中煸炒,加入配料。3、加入老抽炒上色。4、加入清...
“今天去買菜,在那轉呀轉,看見板粟了,五元一斤買了兩斤,回來燒豬肉。買回來自已剝,一點也不好弄。低頭剝了半天,再擡頭一看我的媽呀,快要十一點了,剝了不到一半不剝了,趕緊做飯!下面做的菜裏面還有板粟沒剝皮的!”食材明細主料豬...
“大家好~我是肉肉廚!今天介紹的菜是紅燒豬蹄。紅燒豬蹄是一道傳統的漢族名菜,是以豬蹄爲主要食材的家常菜,味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。做法也不復雜,希望大家喜歡。”食材明細主料豬蹄(1個)幹辣椒(5個)八角(2個...
食材明細主料素雞(250克)豬肉(220克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素雞燒豬肉的做法步驟1、食材:素雞、豬肉(已清洗切片)、薑片。2、將素雞拆開包裝放在案板上切...
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)糖(20克)鹽(四分之一小匙)全蛋(35克)水(120克)酵母粉(3克)黃油(20克)輔料豬肉餡(200克)醬油(2大匙)糖(二分之一小匙)澱粉(1小匙)白胡椒粉(少許)洋蔥丁(25克)生菜葉(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)奶酪片(適量)白芝麻(適量)鹹...
食材明細主料胡蘿蔔(180克)豬肉(120克)輔料姜(8克)鹽(2匙)糖(2匙)醬油(2匙)料酒(2匙)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒豬肉的做法步驟1、胡蘿蔔和豬肉切片;2、碗中加入薑末、2匙糖、2匙醬油、2匙料酒和水調成醬汁;3、熱鍋熱油,加...
“幾個朋友出去打獵收穫了一頭野豬,趁着新鮮也給我拿了一塊,也讓我見識了真正的野豬肉,野味濃郁、瘦肉率高,尤其是豬皮可以說是超厚的,用了紅燒的方法來做這道菜,軟糯鮮香。”食材明細主料野豬肉(500g)花椒(適量)姜(適量)八角(適量...
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