主食 豬肉餅的做法 - 豬肉餅怎麼做 來源:飄香吧 2.83W 食材明細主料麪粉 (適量)豬肉 (適量)輔料蔥花 (適量)胡椒粉 (適量)生薑粉 (適量)雞精 (適量)白糖 (適量)生抽 (適量)醬油 (適量)澱粉 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)豬肉餅的做法步驟1、豬肉剁成餡。2、小蔥洗淨切碎。3、肉餡中放入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生薑粉。4、放入生抽、醬油、蠔油、澱粉。5、放入蔥花。6、順時針攪拌上勁。7、麪粉慢慢加水揉成稍軟的麪糰,麪糰和軟點擀成餅時不容易破皮。8、蓋上屜布醒五分鐘。9、搓成長條。。10、揪成劑子。11、放入餡料。12、包成包子。13、用擀麪杖輕輕擀成薄餅。14、面板上撒上面粉。15、平底鍋中放入少許的油,放入豬肉餅,小火慢慢煎至兩面金黃。16、中途可以蓋一會鍋蓋翻下面煎,蓋上鍋蓋慢慢煎可以讓肉餡熟得快些。17、煎至兩面金黃,關火。18、成品,一起煎了十多個,等拍照時只有兩個了,兩孩子等不及讓我拍照了。 豬肉餅 豬肉餅的家常做法 豬肉餅怎麼做好吃 豬肉餅的最正宗做法 豬肉餅的做法 豬肉餅怎麼做 豬肉餅的做法步驟