豬肉蛋餅的做法 - 豬肉蛋餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉蛋餅的做法步驟

• 1、準備瘦肉，其實要加點肥肉好吃點，但是家裏小孩還小，不想給吃太多肥肉。

• 2、蔥花切小備用。

• 3、瘦肉剁成肉末。

• 4、加一勺生粉，2克鹽，少許雞粉。

• 5、雞蛋2個。

• 6、攪拌加蔥花。

• 7、起鍋燒油，放3勺子開始煎、定型。

• 8、依次舀進，一面煎至金黃色再翻面煎。

• 9、一個一個的金黃豬肉餅就好了，香香的😍。