主食 豬肉肉餡餅的做法 - 豬肉肉餡餅怎麼做 來源:飄香吧 2.62W “菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裏正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裏面還有肉汁,味道好極啦!” 食材明細主料豬肉 (300g)蔥 (50g)輔料鹽 (少許)芹菜 (50g)清淡 (口味)烙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)豬肉肉餡餅的做法步驟1、先把麪糰和好醒一會兒,麪糰要軟一點,太硬做餅封口的時候比較麻煩2、趁着醒麪糰的功夫,調好肉餡。蔥、芹菜切末,加入鹽,油,十三香以及老抽,拌勻待用。3、麪糰切成一個個的小劑子。擀成包子皮大小4、取適量肉餡放在麪皮中間,用勺子鋪平5、做成包子的形狀,中間口封好,不要露餡。壓扁準備上鍋烙啦6、小火烙,我這個是幹烙,沒有加油,因爲不喜歡手上油乎乎的。記得一定要小火,避免肉餡沒熟就糊掉7、一直烙到雙面金黃,烙餅鼓鼓的裏面全是氣,烙餅的邊上全變色就熟啦! 豬肉肉餡餅 豬肉肉餡餅的家常做法 餡餅 豬肉肉餡餅的做法 豬肉肉餡餅的最正宗做法 豬肉肉餡餅的做法步驟 豬肉肉餡餅怎麼做 豬肉 豬肉肉餡餅怎麼做好吃