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“天氣變冷了,又到吃燉菜的季節了,香香的湯水,軟爛的白菜,吃下一大碗,不管怎樣冷,馬上就覺得暖和了,所以說,東北人不管到哪都離不開香撲撲的燉菜,閒話少敘,上菜嘍。”食材明細主料肥瘦豬肉(適量)圓白菜(半個)粉條(一小把)輔料食用油(適...
“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經...
“記憶裏,小時候在冬天常吃的菜無非就是蘿蔔白菜!!因爲這兩種菜在家鄉當時不用買都是自家種來存下的,就靠它們過冬呢!!做白菜印象深刻,要用大鍋燉,我們圍在鍋臺前,看母親在大鍋里加上香香的豬肉、筋筋的粉條、還有豆香濃郁的滷...
“豬肉燉粉條是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。該菜爲四川菜也是東北菜,發源於四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被政府發配到東北後,他也把四川菜帶來東北,並根...
“冬天了,吃着渾身暖和,味道也不錯”食材明細主料五花肉(300g)白菜(500g)木耳(200g)粉條(300g)輔料鹽(10g)幹辣椒(5g)花椒(2g)八角(2g)桂皮(2g)五香粉(2g)蔥(20g)姜(10g)醬油(30g)白糖(10g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉粉條燉白菜的做法步...
“我喜歡吃粉條,而這盤圓白菜炒粉條更是我的最愛之一。圓白菜又叫包菜、蓮白菜,各地叫法會有不一樣,其口感脆嫩,炒起來不費火費時,葷素都好吃;粉條因各個產地而不同,有紅薯的、土豆的,各有各的口感,這裏咱不褒貶。今天我把圓白...
““燉菜”北方家常燉菜,肉香四溢,鹹鮮味美。”食材明細主料豬蹄湯(燉好)白菜(一顆)粉條(一把)輔料蒜(少許)純淨水(適量)辣椒(少許)姜(少許)黃豆(少許)調料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄白菜燉粉條的做...
食材明細主料精五花肉(1斤)白菜(半棵)蔥(適量)姜(1塊)蒜(2-3瓣)粉條(適量)輔料醬油(1湯勺)大料(1顆)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉燉白菜粉條的做法步驟1、五花肉;2、白菜;3、鮮粉條,乾粉條提前開水煮軟備用;4、五花肉切...
食材明細主料小白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉肉的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、粉條泡軟3、豬肉切片加入料酒、醬油、...
“白菜是冬天家裏吃的最多的蔬菜,白菜的做法也比較多,小圃家一般都是燉着吃,燉着吃的話最常見的就是豬肉白菜燉粉條了吧,這幾天小圃跟朋友學了一道豬肉燉粉條做法,準備趁着父母來了,這週末做給他們吃,今天先分享給大家,喜歡吃...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料粉條(適量)調料蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、豬肉切片蔥蒜切沫。4、粉條焯水白菜切塊。5、鍋中...
“東北人冬天最愛吃的就是農家大燉菜,什麼菜都可以燉,咋噸都好吃,所以才造就了東北名菜酸菜豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇、得莫利燉魚以及大豐收也叫亂燉等這些的有名的佳餚,今天帶來的不是這些名菜,是地道的東北農家大燉菜,有肉有...
“大部分東北人都愛吃的家常菜,配米飯,烙餅都很好吃。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(100克)粉條(200克)輔料生抽(一勺)幹辣椒(一個)蔥段(少量)薑片(2片)鹽(少量)大醬(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、白...
食材明細主料豬肉(適量)丸子(適量)粉條(適量)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜蒜(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋豬肉白菜燉粉條的做法步驟1、粉條提前用開水泡開。2、肉切好。3、白菜洗好切好,丸子準備...
“第一次做東北菜,身邊有個河南妞,喜歡吃河南菜和東北菜的妞”食材明細主料酸白菜(一包)五花肉(300g)紅薯粉(適量)輔料幹辣椒(適量)小米椒(3個)生薑(1塊)大蒜(4瓣)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(3片)冰糖(4顆)生抽(2勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)清...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(3塊)輔料蠔油(適量(根據肉餡多少調整))圓白菜(半個)香蔥(適量)香油(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)豬骨濃湯寶(1個)粉條(適量)生薑(兩小塊)大蒜(1個)鹽(適量)豬油(適量)安琪酵母粉(適量(看使用的麪粉多少))五香(...
“北方人特別愛吃麪食,尤其是包子、餃子這種帶餡的,好吃又省事。今天分享的這款包子餡,醬香濃郁,不知不覺玩兒似的就吃掉3個,抹抹嘴,還想吃,算了,控制一下吧!”食材明細主料中筋麪粉(600克)豬肉餡(300克)圓白菜(大半個)胡蘿蔔(1根)山藥...
“圓白菜大家都吃過,別看長得不起眼,但是它卻含有多種氨基酸和胡蘿蔔素,以及維生素C、葉酸、膽鹼等營養成分,這些營養成分的含量比桔子和西瓜等水果還要高出幾十倍,常吃圓白菜能提高人體的抗病能力。我家隔三差五燉一次,每...
“大冷天的最喜歡的就是這道菜啦,有肉油菜還有粉條,吃多少次都吃不夠,整個冬天我們這裏誰家都會做這樣的菜的。白菜豬肉燉粉條,我們的熟客。做法也簡單。最好用帶皮的五花肉做,味道那叫一個香,可惜這次沒買到帶皮的五花,去晚...
“燉好的五花肉一次吃不了就放在冰箱裏冷凍儲存,吃的時候提前拿出來,放些白菜粉條,豆角,土豆之類的,配上米飯,一大盤吃起來好過癮啊!”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)紅薯粉絲(一小把)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹...
食材明細主料豬肉(1塊)白菜(適量)粉條(適量)調料生抽(適量)花椒粒(3個)八角(1個)蔥(1段)鹽(適量)油(適量)水(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豬肉切小塊焯水。2、洗淨。3、放少許油...
“裏脊肉代替了五花肉,魔芋粉條代替紅薯粉條。”食材明細主料白菜(適量)裏脊肉(適量)魔芋粉條(適量)輔料蔥薑蒜(適量)紅辣椒(適量)小香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
““白菜”這是一道百吃不厭的下飯菜。在天氣轉冷之後,我燉了一鍋白菜豬肉燉粉條。非常的美味可口。”食材明細主料五花肉(500克)白菜(1顆)土豆粉條(200克)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)八角(2個)蔥花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油...
豬肉白菜燉粉條大家經常吃吧,豬肉白菜燉粉條也有講究,吃豬肉白菜燉粉條的關鍵在於什麼呢,如何做好豬肉白菜燉粉條,這個問題一定有讓大家困擾過。馬上小編這裏就會給大家一個答案,關於如何做好豬肉白菜燉粉條,接下來就是勤奮...
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