白菜豬肉燉粉條的做法 【白菜豬肉燉粉條】--大盆纔夠味，附八寶米飯和快速鹹菜做法 白菜豬肉燉粉條怎麼做

“大冷天的最喜歡的就是這道菜啦，有肉油菜還有粉條，吃多少次都吃不夠，整個冬天我們這裏誰家都會做這樣的菜的。

白菜豬肉燉粉條，我們的熟客。做法也簡單。

最好用帶皮的五花肉做，味道那叫一個香，可惜這次沒買到帶皮的五花，去晚了，只有腿肉了。前腿也沒了，只有後腿，後腿就後腿吧，有肉就行”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜豬肉燉粉條的做法步驟

• 1、準備好原料，大白菜，粉條，這個粉條是媽媽給我的，我們這裏吃白菜豬肉粉條都是用這種粉條來做的

• 2、然後把白菜切成合適的大小哦

• 3、準備好青辣椒，蒜，薑片，八角，幹辣椒豬肉，我沒買到五花肉，只有這樣把肉分開啦

• 4、鍋中放油，油熱後加入八角，幹辣椒，蒜瓣。薑片炒香，然後放入肥肉炒出油，再把瘦肉放進去炒，多炒會，如果有五花肉就直接把五花肉放入炒不用分開了

• 5、然後倒入醬油，料酒，把青辣椒放進去，多炒一會

• 6、然後放入一部分白菜炒，炒一會蔫了，然後再把另一部分放入，如果一次放入鍋中盛不下

• 7、然後倒入適量水，漠過白菜即可

• 8、水開後，放入粉條

• 9、把粉條放入底下，多燉一會

• 10、燉熟後，加鹽，香油，雞汁，香菜拌勻出鍋即可

• 11、出鍋倒入盆中

• 12、配上一碗八寶米飯和自己醃的小鹹菜，美哉美哉

• 13、八寶米飯做法把大米，香米，黑米，青豆，燕麥，蕎麥，薏仁，糙米，白豆，多泡些時候，然後放入電壓力鍋，加適量水，加入黑白芝麻，大棗，選擇五穀雜糧功能，等蒸熟就可以啦

• 14、小鹹菜做法準備好香菜根，剩下的黃瓜，胡蘿蔔，白蘿蔔等，反正是剩下的那些邊角菜就行啦然後放入幹辣椒，八角，薑片

• 15、然後加調料：鹽，香醋，醬油，白糖，雞汁，純淨水，拌勻後放入冰箱冷藏醃製入味