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“炒飯就是先煮好米飯，在炒鍋中加各種各樣的調料、菜餚，再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。”食材明細主料米飯（一碗）輔料魷魚（一隻）豬肉末（20克）蒜薹（30克）甜玉米粒（30克）胡蘿蔔（30克）鮮香菇（二朵）配料姜（5...
食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角五花肉炒飯的做法步驟1、豆角，油炸五花肉切薄片。2、米飯準備一碗備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒...
“前一段時間終於從舅舅幫忙買來了新榨的菜籽油，那可是真香呀。我最喜歡拿菜籽油炒的青菜了，比起普通的調和油，那絕對不是一般的味道。可是現在在城市正宗的菜籽油越來越難買到了，還好現在在舅舅的農場那裏有農民自己榨的...
“微辣微酸，噴香開胃主食。”食材明細主料隔夜米飯（適量）辣白菜（適量）五花肉（適量）輔料香蔥（適量）香油（適量）油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣白菜五花肉炒飯的做法步驟1、將辣白菜切碎，備用。（辣白菜儘量選擇沒有...
“色澤豔麗，味道鮮香，營養豐富，是一道營養美味的下飯菜！”食材明細主料五花肉（適量）香乾（適量）毛豆米（適量）胡蘿蔔（半根）薑絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒三色丁的做法步驟1、備好...
“孩子小時候總是不愛吃胡蘿蔔和青椒，但是五色拌飯她非常喜歡。成品散發着廣式臘腸醇香鮮甜，顏色又鮮豔誘人，做法簡單還專治不愛吃胡蘿蔔和青椒的小孩😂😂如果你家有同樣的情況，可以試試。”食材明細主料大米（100g）輔料熟玉...
“五花肉做一道炒飯，簡單又美味。”食材明細主料五花肉（一塊）米飯（一碗）輔料豆腐乾兒（一塊）包菜（二匹）蔥（一根）調料鹽（少許）雞精（少許）色拉油（少許）白芝麻（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒飯的做法步驟1、把五花肉煮熟，煮...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（半根）薄皮青椒（兩個）輔料薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）五花肉炒三色的做法步驟1、王花肉刮洗乾淨城成薄片，薑絲備用。2、土豆去皮...
“一碗簡單，有靈魂的炒飯！”食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）米飯（一碗）調料玉米油（少許）鹽（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉豆角炒飯的做法步驟1、準備。2、油鍋燒至六成熟倒入少許玉米油，倒入五花肉，豆...
食材明細主料五花肉（適量）泡菜（適量）雞蛋（適量）輔料韓國大醬（適量）玉米粒豌豆粒（適量）薄荷葉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜五花肉炒飯的做法步驟1、剩飯一晚，五花肉切片放少許黃酒鹽和澱粉醃製半小時2、加少許油煎個...
“五色飯是廣西特色之一，清明和三月三必備美食。三月三即將來臨，正是物色飯之季。”食材明細主料糯米（5000克）輔料紅蘭（10棵）黃花（10棵）楓葉（30棵）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色糯米飯的做法步驟1、紅蘭切段洗淨備用。2...
“一道簡單美味的炒飯！週末的午餐也是要好好的對待自己。操作簡單，來一份吧？”食材明細主料洋蔥（半個）五花肉（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉洋蔥炒飯的做法...
“炒飯是很多人喜的，食材搭配也各有喜歡，今天我就做個兒子喜歡的自創梅州炒飯😃。”食材明細主料臘腸（2個）雞蛋（2只）豆乾（6個）綠豆（150克）胡蘿蔔（1條）蔥（2顆）輔料鹽（適量）醬油（1勺）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五色炒飯的做法步驟1...
“嫂子種了不少芥菜，長得又高又大，把葉子摘取下來醃製酸菜或清炒、做湯都好吃，剩下粗粗的梗可以剝皮，去掉表面的粗纖維切成片或絲，炒肉做餡料亦非常美味。回老家時我也帶了一些回來，這菜梗還不能放的太久，放久了它們會自然老...
““一個人也要好好吃飯”，這句話不能停在嘴上，要真的行動起來。“一個人吃飯”跟“一家人吃飯”或者“一羣人吃飯”，感覺是不一樣的。好多人可能認爲一個人吃飯會比較慘，其實也未必，蟹姐認爲只是感覺不同而已，並不會覺得孤...
食材明細主料蔥（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五色飯的做法步驟1、倆個雞蛋。胡蘿蔔。大蔥。火腿腸2、油開後-倒入雞蛋炒勻-大米飯-火腿腸-胡...
每個民族和地區都有着自己當地的特色食物，糯米相信大家都不陌生，最常見的就是用來包糉子，那麼五色糯米飯你知道是什麼嗎?五色糯米飯的來歷又是什麼呢?一、五色糯米飯是哪五色五色糯米飯一般是指黑、紅、黃、白、紫這5種...
“美味炒飯。”食材明細主料隔夜飯（一碗）五花肉（少許）紫甘藍（少許）輔料雞蛋（一個）蔥（少許）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍五花肉炒飯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋放油，下雞蛋炒熟備用。3、...
食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）米飯（一碗）調料玉米油（3毫升）生抽（3毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉丁蒜薹炒飯的做法步驟1、五花肉丁，蒜薹，米飯。2、油鍋燒至六成熟倒入3毫升玉米油，倒入五花肉丁，蒜薹煸炒幾...
食材明細主料花菜（適量）五花肉（適量）輔料精鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）五花肉炒花菜的做法步驟1、將五花肉切成薄片備用。2、將新鮮花菜洗淨，掰成小塊3、點火，將鍋內放油4、再放入五花肉翻炒5、五花肉炒出油，變顏色後，炒...
“蠔油五花肉炒飯，解饞開胃，香而不膩，隔着屏都能聞到肉飯散發出來的香味，舌尖上的美味！”食材明細主料五花肉（適量）米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...
“五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族羣衆家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，是壯家用來招待...
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想說的是這麼簡單的事情在...
“某日．特想吃炒飯．那種五光十色超級炒飯．呵呵，其實是裏面有很多料的炒飯．到菜市場買到所有想吃的材料．想不到一碗炒飯也可以如此的漂亮．只怪我的手機相素差了．哎”食材明細主料米飯（一碗）輔料胡蘿蔔（半個）玉米（3分之一包）土豆（一小...
將五花肉切塊洗乾淨然後焯水，起鍋燒油，加入白糖，小火翻炒，加入清水繼續翻炒，一直到白糖開始變色，變得濃稠爲止；將準備好的五花肉放進開始上色；上色時要將湯均勻的包裹在五花肉上。炒一會會加入清水開始燉五花肉，當五花肉顏色接...
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