煎蛋花的做法 - 煎蛋花怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎蛋花的做法步驟

• 1、準備青蒜、雞蛋

• 2、開啟雞蛋，青蒜切碎

• 3、撒入青蒜碎、少許鹽，攪打均勻

• 4、熱鍋涼油，倒入蛋液，轉動鍋開蛋液

• 5、蛋液凝固後翻面，四圈都微微焦黃剷出

• 6、蛋餅放盤中間，青瓜去皮，切片，在蛋餅周圍擺一圈，青瓜片壓在蛋餅下一點，形成花邊

• 7、火腿腸切片，擺成五瓣花，中間放一片，做花心，花心上放一粒玉米，做花蕊

• 8、酸筍切兩細片，擺上做花枝

• 9、青瓜片切葉型，深色向外，做枝葉，好了上桌