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“什麼是雪山玉面?您只要跟着菁廚往下瞧瞧就知道了oklet'sgo!”食材明細主料麪條(適量)輔料包菜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)精鹽(適量)香蔥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪山玉面...
“最近天氣很熱,小盆友一直吵着吃雪糕。不放心怕吃了拉肚子,靈機一動有了這道超簡單的小點”食材明細主料純牛奶雪糕(一塊)輔料山楂罐頭(一瓶)配料水蜜桃果汁(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪山紅的做法步...
“糯米是最傳統的應景食品。臘八粥、八寶飯、年糕……除了清香的新鮮糯米寓含一年豐收吉祥的意義,糯米還有補氣暖胃等溫和的滋補作用,正適合這個寒冷季節。更多的健康益處:經常食用,還能夠有益於胃虛寒所致的反胃、食慾減...
“我是北京人,北京的傳統食品裏有一個是炒紅果。我個人非常喜歡吃炒紅果,但是我家那個可惡的老公嫌炒紅果長得不夠漂亮。去年我公公和我家親親老公都血脂高,山楂是非常好的降脂食材,正好冬季山楂正是時節,我就做了一些山楂...
食材明細主料西紅柿(兩個個)輔料生菜(兩片)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火山飄雪的做法步驟1、西紅柿已經去蒂,用刮刀削皮,記得要一次削到底中間不能斷開。2、削皮後把西紅柿從中間切爲兩半。3、再逐一把西紅...
“山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜適度,十分誘人。糖雪球和冰糖葫蘆相比,糖雪球外表沒有那麼硬脆的糖,看起來“白裏透紅”很漂亮。口感要比傳統糖葫蘆柔軟、細膩。”食材明細主料山楂(200克)輔料白糖(1...
“多麼有韻味的一道菜,營養美味,酸甜適口,人人都愛。”食材明細主料西紅柿(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑞雪火山的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿適量,洗乾淨備用。3、西紅柿用刮皮刀削掉,不要削斷...
食材明細主料山楂(400塊)冰糖(200g)白醋(一匙)輔料水(100g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂雪球的做法步驟1、山楂用鹽搓洗,浸泡幾分鐘清洗乾淨。2、用比較粗些的吸管去掉山楂核。3、放入水中防止氧化。4、用廚房用紙擦...
“風味特點:1.安徽天柱山下雪湖所產的藕,白如玉脂,爽若脆梨,當地稱其爲仙品。歷史上曾作爲貢品,進獻皇帝,製做御膳。傳說東漢末年,曹操率軍攻打舒州(今潛山縣),城破,其中有九名戰將護百姓退至雪湖旁天寨被俘,曹兵將他們捆在一起斬...
“雪梨清肺潤喉,冬季最好蒸煮食用,緩解呼吸道疾病,老少皆宜。山藥性溫益氣。山楂活血,紅薯緩解便祕防癌。”食材明細主料山藥(一段)紅薯(隨意)雪梨(半個)山楂(四五枚)輔料蜂蜜柚子茶(三勺)冰糖(少許)枸杞(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料西紅柿(2個)輔料白糖(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火山積雪的做法步驟1、生的西紅柿洗乾淨我洗了4個只用了2個2、鍋裏放自來水燒開在放入西紅柿煮幾分鐘3、煮至西紅柿皮裂開撈出4、現在裂口的西紅柿...
“採自東北大興安嶺山上的野山菌(榛蘑),野木耳,天然美味。秋後,揹簍,小夥伴,上山採蘑菇去咯,懷念無拘無束的童年時光......”食材明細主料榛蘑(20棵)黑木耳(6片)五花肉(適量)菠菜面(100-150克)輔料長茄子(1/2根)豆腐(100-150克)配料香蔥(1...
“玉米汁富含人體必須的、而自身又不易合成的30餘種營養物質,玉米含有豐富的穀氨酸能促進大腦發育,提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長髮育,是兒童最好的“益智食物”。玉米所含維生素B族能調節神經,增強有益菌、抑...
“豆腐的營養相當豐富,富含多種微量元素及優質蛋白,素有“植物肉”之美稱,且做法也非常多樣化。記得小時候,父親經常做這道菜,即使沒有肉也是相當的美味,尤其用來拌飯非常的開胃。此道菜做法簡單易上手,值得一試哦。”食材...
食材明細主料山藥(一根)輔料蔓越莓(20左右顆)草莓(兩個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪人山藥的做法步驟1、山藥洗淨帶皮煮熟,放涼(帶皮蒸手不會癢!)2、用勺子或是稍硬的工具一點一點的搗碎,注意:是從頭一點一點的搗比較容易...
“在街頭也就是偶爾買糖葫蘆和雪花山楂,最近確饞的要命,所以就做了一些,大家可以動起手來,不但消食開胃,還可以刮油脂!吃到停不下來”食材明細主料山楂(300g)冰糖(110g)水(適量)輔料白醋(一勺)原味(口味)未知(難度)雪花山楂的做法步驟1...
“作品添加了部分山藥泥,除了爲中和玉米麪的口感,粗糧細吃外,山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程,適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做,我都不知不覺地啃完好幾個,當成點心吃也不錯呢!”食材明...
“山楂是我們生活中常見的一種果實,它的營養價值高,山楂中含有多種楂酸,維生素……不僅可以促進消化,健胃、消食,還可以降血脂,排毒補胃等功效。”食材明細主料山楂(500克)冰糖(250克)水(250克)輔料白醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(...
食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片,洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘,熟透即可。4、涼透裝盤,頂部撒上白糖。...
食材明細主料蘿蔔(適量)香白梨(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰山雪蓮的做法步驟1、讓他買根白蘿蔔,結果乾回一箱,好吧,想雕朵花試試。2、好幾天了想起我那箱白蘿蔔,費挺大勁雕出一朵。...
“德式雪山派呈現優雅的長方形,色澤金黃潤澤的派皮上聳立着一顆顆挺拔的蛋白霜,如同一座座純淨皎潔的雪山。而蛋白霜上淡淡的焦黃色,則好比雪山正處於黃昏時刻。落日餘暉溫柔地傾灑於表面,爲雪山披上了耀眼的金紗。把飽滿...
食材明細主料高粉(200)糖(35克)奶粉(15克)黃油(30克)酵母(2克)雞蛋(1個)輔料雪山醬(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪山包的做法步驟1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;2、把揉麪的鋪上保鮮膜,放在溫暖處的行一發,發至2-2.5倍...
“酸酸甜甜~夏日去暑🍀~零基礎做美食😉大人小孩兒都愛吃😋西紅柿🍅含有大量的維生素🥕,甘甜潤肺,滋養心脾,開胃生津生吃止渴😊,在水果蔬菜中既可以熟吃,也可以生吃均可🤩白糖味甜,補中益氣,微涼,祛痰止咳化,西紅柿生拌白糖😋,可以...
“山藥一年四季都適合吃,價格不貴,營養卻很不錯,把山藥和雪菜一起炒,再加上青紅椒,炒出來鮮美下飯,讓人胃口大開。”食材明細主料山藥(1根)雪菜(100克)青椒(1個)紅辣椒(1個)輔料生抽(1勺)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料山藥(1段)雪菜(90克)油麪筋(4只)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋雪菜山藥的做法步驟1、食材:山藥。2、雪菜。3、油麪筋。4、將油麪筋掰開。待用。5、將雪菜清洗一下撈出,擠幹水分。6、放在案...
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