有關雜糧的精選大全
“冬天的時候大姨給了很多的雜糧面,讓我熬粥喝,奈何我就不是個愛喝粥的娃啊!眼看天都熱了,就怕這個雜糧面變質,趕緊想辦法消耗。這個雜糧面是用黑豆、黃豆、黑米、麥片、大米、小米……,反正就是十幾種雜糧面摻在一起的。”...
“蒸鍋餅是老家的一種吃法,偏偏也是我除了蔥油餅外又非常喜歡的一種餅類,也許是因爲裏面放的辣椒醬誘惑了我吧。”食材明細主料麪粉(1碗)豆麪(1碗加小半碗)輔料水(1小碗半)鹽(1勺)香油(適量)辣椒醬(2勺)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
“今天這款【雜麪小白菜貼餅子】是我用黃豆麪、玉米麪、小米麪、綠豆麪等做的皮子,用小白菜和豬肉做的餡。酥脆的底子,稍微有點自然的甜味,在配上小白菜和豬肉的餡,真的是十分的美味。也是一款非常健康的雜糧主食,不但適合...
食材明細主料雞丁(300g)輔料青紅杭椒(各一隻)青紅泡椒(各一隻)大頭菜菜心(適量)花生末(適量)蒜瓣(適量)配料食鹽(適量)味極鮮(一小勺)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧鮮香雞丁包的做法步驟1、準備材料2、大頭菜菜心切小...
“昨天菜市場看到穿心蓮很新鮮,所以買了些回來,打算做窩頭吃。最近上火很嚴重,與其吃下火藥還不如吃點敗火的菜來得更健康,是藥三分毒嘛!做這個窩頭不需要等麪糰完全發酵,和好面以後,醒20分鐘左右就可以蒸了!”食材明細主料綠...
“今天我就來製作這很受歡迎的炒雜糧貓耳朵,只要簡單三個步驟, 一.和雜糧面,聽到雜糧貓耳朵這名字,顧名思義我們會摻入些雜糧,所以比例就很重要,我們一般是按照白麪:玉米麪粉:黃豆麪粉爲3:1:1的比例混合,這樣不僅口感好,而且...
“多食雜糧,有益健康,雜糧的好處我想大家應該都衆所周知了。我暑假在家的時候,老媽就經常在家做各種雜糧饅頭,有全麥面、高粱面、苦蕎麪、小麥胚芽,各種雜糧面混着做。但是我從來沒想着用雜糧面來做餅乾,這個建議還是我老媽...
“雜糧玉米粥做好啦!大人和大月齡的寶寶可以直接食用了;建議6個月的寶寶要用料理棒攪拌成泥。我是攪拌成半顆粒。這個方法做出來的雜糧玉米粥(糊糊)完全保留了玉米的香甜味;營養又美味,寶寶愛吃,媽媽方便!”食材明細主料甜玉...
“奶香雜糧紅棗粥特好吃,而且特營養,養顏前段時間不在家,去庚家過年去了,前天才回來,好幾天都沒髮菜譜了”食材明細主料大米(適量)糯米(適量)黑米(適量)花豆(適量)糙米(適量)無心蓮子(適量)紅棗(適量)輔料純牛奶(適量)配料蜂蜜(適量)冰糖(適量...
“端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗,其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙糉;喜歡鹹味的有火腿、蛋黃糉。口味多樣,包法不一。總的來說,糉子屬於高熱量食品。爲了自身的健康考慮,包糉子時,在不影響口感的前...
“很喜歡用黑米做美食,它的營養價值很高,特別適合我們女人食用,最簡單的方法就是煮粥喝,用豆漿機打米糊,很喜歡原汁原味的喝,覺得很好喝,昨天用豆漿機打的黑米糊,放了些黑芝麻,花生,喝起來更香了。用黑米糊加上些玉米麪,蕎麥麪,面...
“老媽說那核桃粉吃不完,味道不咋樣,於是我就拿來做麥芬了,第一次自己折騰別的口味。老媽碩比單獨吃那核桃粉要好吃。這算是成功了吧…”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(2個)雜糧核桃粉(100克)細砂糖(60克)牛奶(180ml)泡打粉(5克)...
食材明細主料低筋麪粉(400克)即食燕麥(200克)小麥粉(100克)雞蛋(2個)輔料玉米油(270克)紅糖(100克)鹽(1克)泡打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥雜糧餅乾的做法步驟1、食材準備好2、紅糖倒入玉米油裏3、打均勻主要要把...
“家裏還儲存着些玉米麪和粗糧,今天拿些玉米麪做麪包,換換花樣。”食材明細主料高粉(300g)淡奶油(150g)肉鬆(適量)玉米粉(100g)水(150g)輔料黃油(30g)白糖(20g)鹽(5g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧肉鬆麪包的做法步驟1、...
“這次做了雜糧能量酥餅,裏面的麪粉不僅用的是普通的麪粉,而且混合了玉米麪粉和豌豆麪粉,添加了各種堅果,閒暇或者小餓的時候來一小塊兒,既不用擔心長肉肉,也能補充能量~”食材明細主料麪粉(50g)玉米麪粉(10g)豌豆麪粉(10g)核桃(6...
“大豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸,能促進兒童神經發育。紅豆中含有多量對於治療便祕的纖維,及促...
“早就盯上了這超級雜糧麪包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麪包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註爲“可選”的東西,也總是想...
“人們愈來愈注重健康,有的人會花大把的銀子買各種補品,而忽略了廉價且營養豐富的五穀雜糧。平凡而樸實的五穀雜糧不僅能果腹,還能有效的預防和改善疾病。”食材明細主料大米(100克)輔料燕麥(30克)黑米(30克)枸杞(10克)小米(30克)...
“家中有老人和小孩,雜糧粥是最好的主食,搭配各種麪食和炒蔬菜肉絲,加上一杯牛奶,早餐就足夠了,當然,能在上午10點左右,再吃點水果是最好的了。煮粥,還是首推壓力鍋,壓力鍋煮出來的粥,濃香糯軟。操作又非常簡單,將材料淘洗乾淨,加...
食材明細主料玉米麪(50g)黃豆麪黑豆麪(各25g)小米麪(50g)麪粉(50g)胡蘿蔔(100g)肉餡(100g)輔料蔥姜粉酵母(適量)配料醬油鹽味極鮮糖雞精(適量)孜然胡椒辣椒麪(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧肉窩頭的做法步驟1、肉餡放鹽醬...
食材明細主料黑米(4大湯勺)輔料玉米麪(半湯勺)高梁面(半湯勺)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米雜糧饅頭的做法步驟1、酵母一杯溫水溶解放置3分鐘;2、各種粉粉拌勻,用酵母水和成光滑麪糰,蓋上溼布,放溼暖處發至2倍...
食材明細主料糯米粉(250克)蕎麥粉(75克)熟花生碎(3勺)熟白芝麻(3勺)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)相思雜糧餅的做法步驟1、接10:3的比例將糯米粉和蕎麥粉兌勻混合。2、備好花生碎、白糖、熟白芝麻。3、鍋裏放...
食材明細主料雜糧饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料青菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒雜糧饅頭丁的做法步驟1、饅頭最好用隔夜饅頭,這樣切出的饅頭丁更好些;2、饅頭切成丁,雞蛋打散在碗內,加入適量食鹽;3、油熱...
“紅粳米是糙米的一種,營養很豐富,富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品.對高血壓、高膽固醇,便祕症等有預防保健作用。”食材明細主料排骨(1根)巴馬紅粳米(100克)普通大米(100克)香蔥(1棵)輔料鹽(適量)雞精(少許)蔥...
“發糕很容易做,不像做麪包要揉到什麼程度,也不像做戚風或者海綿蛋糕要打發雞蛋,發糕用橡皮刮刀,拌勻所有材料,發酵好,然後用蒸鍋蒸熟就搞定了。發糕不用油不用雞蛋,應該屬於很健康的食譜,用發糕配豆漿、粥或者牛奶可以當早餐...
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