卷肉餅的做法 雜糧豆漿+卷肉餅 卷肉餅怎麼做

“大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸，能促進兒童神經發育。
紅豆中含有多量對於治療便祕的纖維，及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外，因此被視爲具有解毒的效果。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

卷肉餅的做法步驟

• 1、將黃豆、紅小豆、花生浸泡6小時以上，再用料理機打成豆漿。

• 2、將麪粉用溫水揉成麪糰醒發。

• 3、鍋燒熱放少許底油，煎至兩面金黃即可。

• 4、在餅在塗一層甜麪醬，放入滷好的牛肉，再加入蔥末即可

• 5、滷牛肉和幹豆腐是我之前滷好的。

• 6、餅卷好後，再搭配一杯豆漿，既美味又營養的早餐出鍋了！

小竅門

豆漿還可加入其它實材，依個人口味而定。