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“醬油肉是流行於江、浙、滬一帶的美味,做法不一,最簡單的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合,將肉醃製24小時,放陰涼通風的地方晾1周即可。食用時用溫水清洗乾淨,上籠蒸30分鐘左右,切片可直接食用,也可配其他蔬菜炒食。”食材...
食材明細主料醬肉(80克)大白菜(220克)青椒(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬肉炒大白菜的做法步驟1、食材:醬肉(已清洗切片)、大白菜(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料青椒(75克)蓮藕(150克)輔料牛肉醬(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬青椒炒蓮藕的做法步驟1、材料:青椒、蓮藕、牛肉醬2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用...
食材明細主料鮮肉(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜青椒醬炒肉的做法步驟1、材料圖。2、把蔥和香菜的梗和葉分開切3、瘦肉切薄...
食材明細主料走油肉(400克)尖椒(200克)輔料蒜(三瓣)姜(三片)鹽(半茶匙)老抽(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒走油肉的做法步驟1、走油肉切片備用2、尖椒切片,姜蒜切片3、起油鍋倒入適量底油下走油肉...
“回鍋醬肉,哈哈,又簡單又下飯哎!!!!醬肉的製作方法在這裏:”食材明細主料醬肉(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬肉的做法步驟1、醬肉煮熟切片。準...
食材明細主料醬五花肉(100g)輔料胡蘿蔔(半個)青椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬五花肉的做法步驟1、處理食材,清淨切小塊。2、起油鍋,先下五花肉,炒出油後放入胡蘿蔔。3、胡...
“這個真的很好吃”食材明細主料青椒(數個)肉末(適量)輔料水澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油煎肉青椒的做法步驟1、今兒個上才菜場,發現青椒特別特別滴新鮮,買了4個回來,把青椒...
“溫州人曬醬油肉有着悠久的歷史,習慣在“立冬”後,“冬至”前這段時間內曬年貨,醬油肉,醬油雞、鴨等…曬好後放入冰箱冷藏儲存,可以慢慢吃上大半年。”食材明細主料醬油肉(200g)輔料青椒(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口...
“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效,也是北方家庭最家常的主食。”食材明細主料麪條(適量)輔料茄子(1個)肉末(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)料...
食材明細主料土豆(300克)醬肉(130克)青椒(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬肉炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、醬肉(已切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土...
“肉食類牛肉是Ta最喜歡的,不管怎麼做他都高興,都吃的不易樂乎。。。”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)配料洋蔥(適量)生薑(適量)小蘇打粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適...
“家常小炒。”食材明細主料瘦肉(150g)輔料青椒(2個)木耳(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)生抽(少許)生粉(少許)熟油(適量)蔥花(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳青椒過油肉的做法步驟1、瘦肉切片放入碗中,放少許鹽、五...
食材明細主料青椒(4個)肉(50g)輔料豆醬(適量)配料鹽(5g)油(25g)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒豆醬青椒的做法步驟1、青椒洗淨掰塊,肉切片。2、油熱後放肉煸炒。3、肉色變白時加入豆醬煸炒。4、放入青椒...
“超辣,拌麪條很過癮的川味醬”食材明細主料青線椒(250克)朝天椒(125克)大蒜(125克)輔料豆油(適量)鮮醬油(適量)薑片(三片)蔥段(適量香葉)八角(一顆)花椒(20粒)香葉(三片)蒜瓣(三顆)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬的做法步驟1、所有...
“很簡單快手的一道菜,只需要簡單的幾步,蒸出來的食物美味又不失營養”食材明細主料青蝦(500克)青椒(四個)胡蘿蔔(1根)肉餡(適量)大蒜(適量)輔料粉絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油青蝦椒釀肉的做法步驟1、準備好所有...
“幾步煸炒出一道下飯菜。簡單操作,大家一起動手操作起來吧!”食材明細主料過油肉(適量)青椒(3個)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒過油肉的做法步驟1、過油肉切成小塊備用。2、青椒切...
“營養美味的家常菜。”食材明細主料肉絲(100g)青椒(100g)輔料姜粒(1勺)土豆粉(1勺)調料醬油(2勺)鹽(適量)油(5勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒醬肉絲的做法步驟1、肉絲裏放入姜粒和鹽碼味,炒前加入土豆粉抓勻,保持肉質的鮮...
食材明細主料會昌醬幹(一包)輔料瘦肉(50g)青椒(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬幹炒肉的做法步驟1、青椒切斜刀,醬幹切段2、瘦肉切片3、燒熱油,瘦肉炒至斷生,用碗裝起備用4、下...
“上週我去陳砦菜市場買菜,看見青辣椒0.5元/斤,一激動買了十斤,嗚嗚,回來後各種辣椒做法都做過了。魚香肉絲、虎皮辣椒、清炒辣椒、頓頓辣椒配菜,給老公都吃怕了,可是冰箱裏還有很大一袋辣椒!!!嗚嗚,今天下午爲了消耗辣椒我做了...
食材明細主料五花肉(1塊)紅椒(10g)大蒜(5顆)青椒(2只)輔料雞粉(1勺)草菇老抽(1勺)料酒(1勺)食鹽(1勺)味極鮮(1勺)紅燒汁(1勺)五香粉(1勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香青椒炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油,爆炒五花肉,加入調料,草菇老抽...
“冰箱還剩了一小塊醬牛肉,涼吃吃夠了,正好還有根苦瓜,就一起炒炒,味道還不錯😀。”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(兩個)醬牛肉(適量)輔料幹辣椒(三個)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜青椒醬牛...
食材明細主料牛肉(500g)輔料湖南椒(100g)黃豆(50g)蒜瓣(1個)芝麻(10g)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉醬的做法步驟1、黃豆泡12小時2、牛肉切丁,加少許鹽、醬油、雞精,白酒少許,醃製40分鐘左右。3、辣椒和蔥薑蒜都切末4...
“春意盎然,來一道簡單快捷、美味可口的家常菜,吃起來,讓這個春天更有愛!”食材明細主料牛肉(350克)青椒(30克)輔料白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)生粉(1茶匙)薑末(3克)配料上等蠔油(2茶匙)油(2茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油...
食材明細主料麪條(200克)熟肉末(適量)輔料青椒末(適量)黃瓜絲(適量)蔥末(適量)配料色拉油(20克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒炸醬麪的做法步驟1、將熟肉末,青椒末,蔥末裝入盤中待用。2、熱鍋放油...
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