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食材明細主料內脂豆腐(1盒)雞蛋(1只)輔料花生油(1勺)西蘭花(50g)香菇(100g)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)蔥(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、內脂豆腐倒盤裏用小勺子挖散。2、雞蛋加1倍的水,少許...
“家裏孩子大人都愛吃蒸雞蛋,以前只是單純的蒸雞蛋,其實也可以把雞蛋和內脂豆腐混在一起蒸,這樣營養搭配也更豐富。至於肉末裏面,可以加入榨菜粒,或者香菇丁,或者洋蔥丁等,隨個人口味喜好安排。”食材明細主料豬肉末(適量)榨菜...
“雞蛋和內酯豆腐搭配,軟嫩細滑。特別適合老人和孩子,用來做早餐補充一天的優質蛋白。”食材明細主料雞蛋(1個)內酯豆腐(半塊)調料生抽(適量)蔥花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、內酯豆腐...
食材明細主料內酯豆腐(1盒)黃瓜(20g)胡蘿蔔(20g)木耳(10g)滑子蘑(30g)香菜(3g)雞蛋(2個)輔料一品鮮醬油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時蔬豆腐腦的做法步驟1、滑子蘑買回來要先在開水中焯一下2、滑子...
“#豆腐#,時蔬,有根、有葉、有果,就差花了,配上豆腐,營養全面。”食材明細主料豆腐(100克)西紅柿(一個)洋蔥(100克)蓮藕(100克)四季梅(100克)平菇(150克)蔥(50克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
十至十五分鐘。肉末蒸豆腐是比較普遍的家常菜,是用雞蛋、豆腐、肉末、榨菜等食材製作而成的美食。製作肉末蒸豆腐所用的豆腐最好選用內酯豆腐,這樣製作出來的美食口感會嫩滑。豆腐在烹飪之前可以放入淡鹽水中浸泡幾分鐘...
“雞翅是小朋友們喜歡的肉食之一,紅燒、烤來都很受歡迎,現在春天來了,中醫提倡吃得清淡,俗話說:“蒸蒸煮煮最健康”。今天的雞翅,用了蒸的方法,在裏面塞了胡蘿蔔、萵筍、杏鮑菇,讓小朋友在吃肉的同時也把蔬菜吃下去,上面放的一...
“孩子和老人喜歡吃的一道菜,簡單又方便,營養又健康!”食材明細主料雞蛋豆腐(2包)雞蛋(3只)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蔥花(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋豆腐。2、...
“臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食,增進食慾!”食材明細主料臘腸(50g)豆腐(1塊)茼蒿(100g)雞蛋(1個)麪粉(適量)油(2勺)蔥(5g)香菜(5g)蒜(5g)芝麻(5g)乾紅辣椒(3g...
食材明細主料土豆(半個)紅薯(一小塊)雞蛋(三個)白蘑菇(一個大的)豌豆(少許)小紅辣椒(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬雞蛋土豆餅的做法步驟1、土豆和紅薯切成絲,用水泡着。2、豌...
“營養還是蒸的好,原汁原味的,清淡鮮甜,嫩香不上火。”食材明細主料嫩豆腐(400克)豬肉末(50克)青椒粒(1匙)紅椒粒(1匙)胡蘿蔔粒(1匙)豌豆粒(1匙)香油(1匙)蠔油(1匙)澱粉(1匙)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉糜時...
“我今天分享的時蔬豆腐丁用的是滷水豆腐,也叫北豆腐,是相對比較硬的那種,而不是盒裝的內脂豆腐,這種豆腐在油鍋裏多炒一會兒會鼓起來,中間充滿氣孔,這樣炒完以後特別入味兒,吃起來很香,我今天搭配的蔬菜是黃瓜和胡蘿蔔,主要是...
“蒸豆腐雞蛋羹,是菜也是主食,做法簡單,味道鮮美,少油低鹽,營養豐富,補充蛋白質,健脾養胃,可以說適合各種人羣,添加輔食的寶寶,牙齒不好的老年人,減肥愛美的女士等等。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞蛋(2個)西蘭花(2朵)香菇(1朵)午餐肉(3...
“對於不太喜歡吃豆製品的大小朋友們來說,這絕對是一道讓你愛上又營養全面的早餐小餅,一定要試試哦,色香味俱全哦😜”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三顆)輔料油菜(適量)焯熟的木耳(適量)胡蘿蔔(適量)火腿片(適量)洋蔥(適量)麪粉(一把或者...
“我們都喜歡內酯豆腐嫩滑的口感,可是每次都糾結於除了做成皮蛋豆腐,還怎麼做纔好吃?”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料肉末或肉絲(200g)青椒或當季蔬菜(一個)木耳(幾朵)泡菜(適量)蔥薑蒜(少量)水澱粉(適量)配料油鹽(適量)香油(幾滴)微辣(口...
“一塊豆腐,兩個雞蛋,不煎不炸不紅燒,清清爽爽,最適合夏天了!多備兩碗米飯哦,我怕大家不夠吃!”食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(2個)瘦肉末(250g)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)調料蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(適量)生抽(適量)澱粉水(1小碗)鹹鮮...
“據說這是一道來自於米其林餐廳的菜品,對於無肉不歡的人,一開始非常不感冒,太素。出於好奇做來試試,配菜和炒制過程出乎意料的簡單。自己加了點乾貝絲提鮮,脆脆的青菜碎增加了口感的層次,紅椒的香味兒襯托了豆腐的醇厚。比...
“今來一款美味低脂湯,兩片過了油的豆腐,簡直是一鍋湯的靈魂!時蔬隨意搭配,鮮美無比!”食材明細主料油豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)娃娃菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
“這道菜好吃不怕胖~”食材明細主料幹豆腐(若干張)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)生菜葉(2-3片)小米辣(2個)小蘿蔔(1個)調料香醋(1勺)生抽(2勺)芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬幹豆腐的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、小蘿蔔切...
“夏天,最適合做操作簡單、食材豐富、有蔬菜有豆製品的清炒小菜了。”食材明細主料豆腐(適量)菜花(適量)洋蔥(適量)西紅柿(一個)豆角(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒時蔬豆腐的做...
食材明細主料盒豆腐(一盒)雞蛋(兩個)輔料味極鮮醬油(兩勺)香油(半勺)鹽(一勺)紅椒(少許)香蔥(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盤子上。2、然後在盒子的四角剪個口子。...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)番茄(適量)洋蔥(適量)青菜(適量)水(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋時蔬拌...
食材明細主料豆腐(150克)菜花(100克)洋蔥(100克)茄子(250克)西紅柿(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)糖(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燴時蔬的做法步驟1、豆腐、洋蔥、菜花切相似大小的塊。2、西紅柿切碎塊。3、...
“這道菜呢今天我採用的是菠菜和大白菜來炒豆腐。清淡又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)大白菜(半顆)波菜(二顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)濃縮雞汁(一匙)白糖(少許)雞精(少許)色拉油(二匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“蛋餃寓意發財,每逢過春節必備好,今天來道蛋餃豆腐時蔬湯,味道鮮美,營養豐富,是一道美味湯品!”食材明細主料蛋餃(五個)白菜(適量)木耳(適量)玉脂豆腐(兩條)輔料稻米(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度...
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