好吃的香菇芹菜瘦肉餃子怎麼做美味好吃

好吃的香菇芹菜瘦肉餃子是用香菇和麪粉以及豬肉芹菜等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，香菇是一種營養非常豐富的菌類食材，芹菜中含有豐富的維生素，豬肉的加入能夠讓餃子的味道更加的香濃可口，喜歡吃餃子的可以參考製作。

主料

輔料

具體步驟

將蔥、姜分別切碎，放入肉餡盆中，加入油、生抽、料酒、蠔油和十三香。

攪拌均勻。

將香菇剁碎，焯水後的切菜剁碎放入盆中。

最後放入鹽、香油攪拌均勻。

將麪粉提前1小時加入適量的水和成稍微硬點的麪糰醒發。

從中間切開，搓成粗細均勻的長條形，再切成大小均勻的劑子

擀成劑子皮

依次將餃子全部包好。

開鍋後，點一勺冷水，反覆三次，當餃子全部浮起，即可出鍋。