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食材明細主料羊蠍子（450克）蘿蔔（480克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔羊蠍子湯的做法步驟1、食材：羊蠍子（已清洗焯水）、蘿蔔（已清洗切塊）。2、將羊蠍子下入高壓鍋裏。3、接着，加適量的清水。4...
“窗外，白雪紛飛。這時，來一份白蘿蔔燉羊蠍子湯，是一份很不錯的禦寒選擇。羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，滋陰補腎。常用...
“繼續吃羊肉，昨天的羊蠍子是紅燒的，今天用的民杭自動炒菜機的蒸燉功能，加了點黃芪、紅棗清燉了！”食材明細主料羊蠍子（800g）胡蘿蔔（1個）輔料料酒（2勺）花椒（少許）八角（2個）鹽（適量）黃芪（15g）紅棗（4個）草果（1個）薑片（4片）枸杞子（少許）鹹鮮（口味）燉（...
“羊蠍子是回民的傳統食品，從2001年起在北京開始火爆起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蠍子情有獨鍾。羊蠍子堪稱是一種物美價廉美食小吃，主要原料採用羊身上營養最豐富、口感最鮮美的羊龍骨——帶裏脊肉和脊...
準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:無羊蠍子蘿蔔湯，口味是葷素搭配，非常的有營養，蘿蔔，具有清熱化痰，以及潤肺的功效，蘿蔔中含有豐富的維生素c可以有效的預防連體，會氧化的功效，我非常喜歡吃蘿蔔，今天蘿...
“羊肉是冬補肉類排名前三，羊是純食草動物，肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂肪多，膽固醇含量少。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑。不用醫生開藥方”。羊蠍子與蘿蔔是完美營養搭配，又是冬補暖胃的好食材。冬季多吃羊肉燉蘿...
“羊肉的營養價值高，富含蛋白質、鈣、鐵、磷等多種營養素，因爲其口感鮮嫩並有特殊的香味而受大衆的喜歡。羊肉好吃也要講究方法，如果大量食用極易上火，所以除適量食用外，最好能搭配能降燥的食物，比如，蘿蔔。白蘿蔔的含水量極...
“據說霜降後的絲瓜是食補佳品，遇到了就買了，三個估計只有夏天的一個大，一次全做了也沒多少。”食材明細主料絲瓜（3個（小小的））羊蠍子（1塊）輔料羊湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊蠍子絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去...
食材明細主料牛蠍子（一斤）輔料白蘿蔔（一根，）蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛蠍子蘿蔔湯的做法步驟1、牛蠍子洗淨，涼水下鍋放入料酒滾出血沫。撈出洗淨控水。2、砂鍋水燒開，放入蔥...
“入冬了好肉好湯，今天就來一份清湯羊蠍子。這湯煲好，大小寶洗手就來抓一塊，屁股都沒坐在椅子上就啃起來羊蠍子了。朋友們也可以參考一下，比起濃湯版本的，這清湯版的也是很不錯哦。”食材明細主料羊蠍子（500克）輔料蒜（適量）蔥（...
食材明細主料羊蠍子（800克）黃豆（60克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆羊蠍子湯的做法步驟1、食材：羊蠍子（已清洗焯水）、黃豆（已泡發）。2、將泡發好的黃豆淘洗一下和羊蠍子一起下入高壓鍋裏。3、接着，加...
食材明細主料羊蠍子（適量）白蘿蔔（一根）輔料蔥薑蒜（適量）小香蔥（適量）小茴香（適量）八角（一個）香葉（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊蠍子燉白蘿蔔的做法步驟1、羊蠍子防水浸泡兩三個小時，期間...
“入冬一直想吃這口兒，這個週末終於滿足了。家樂福的大白蘿蔔，5毛多錢一斤，那叫一個水靈。兩斤多的羊蠍子，三個人午餐全部消滅。”食材明細主料羊蠍子（兩斤多一點）輔料大白蘿蔔（一大根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適...
“在這寒冷的季節裏吃上一鍋如此暖心的美食，我之大幸啊～”食材明細主料羊蠍子（1500g）輔料八角（適量）桂皮粉（適量）花椒（適量）大蔥（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）甜麪醬（1勺）山萘（適量）香葉（適量）幹辣椒（15個）肉蔻（1個）生薑（適量）草果（1個）麻辣（口味）燉（工藝）數...
食材明細主料羊蠍子（1000g）輔料白蘿蔔（1條）香芹（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔羊蠍子湯的做法步驟1、羊蠍子解凍去血水。2、放入冷水煮鍋中，煮開3、煮五分鐘。4、洗去浮沫。5、再放入開水...
“不知是啥原因，小妞兒總是想吃火鍋，但是又不能吃辣的，常常煮些清湯，涮菜吃很好呢。今天用羊蠍子和乾貝煮了清湯，先撈了羊蠍子來吃，然後再涮些其它的菜，挺好呢。說到羊肉，想起前天吃飯時的一個場景了，朋友點菜時說了一句，這羊肉...
“立冬啦，越來越冷…做個羊肉丸子蘿蔔湯，營養豐富，暖心暖胃。”食材明細主料羊肉丸子（16個）蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉丸子蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材😍2、切絲...
“#清腸食譜#清腸不一定必須吃素了，其實很多的食物都有清腸潤便的效果。就比如青蘿蔔，富含大量粗纖維，對潤腸通便就極有好處呢。羊蠍子，北方人的叫法，或許我們南方人有點陌生；其實，羊蠍子就是羊的脊椎骨，因爲羊尾巴那塊的骨頭...
食材明細主料羊蠍子（1斤）海帶（半斤）輔料鹽（適量）料酒（1碗）生薑（1塊）小蔥（適量）枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊蠍子海帶湯的做法步驟1、羊蠍子洗淨焯水。2、加入洗淨焯水的海帶，生薑，料酒，水（水沒過食材）。3、開鍋小火煲2...
食材明細主料羊蠍子（800克）土豆（420克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆羊蠍子湯的做法步驟1、食材：羊蠍子（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮切塊）、薑片。2、將羊蠍子下入高壓鍋裏。3、接着，...
食材明細主料羊蠍子（1付）調料鹽（1勺）味精（少許）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊蠍子湯的做法步驟1、羊蠍子放水中泡洗去表面的髒物。2、鍋中放水，羊蠍子和蔥姜，大火燒開撇去浮沫。3、蓋蓋燉煮一個小時至湯汁發白...
食材明細主料熟羊蠍子（1份）輔料白蘿蔔（半個）淮山（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉羊蠍子的做法步驟1、白蘿蔔切片，放入開水鍋中煮熟。2、過冷水，瀝乾。3、淮山去皮蒸熟。4、羊蠍子麻辣味備好。5、拆包裝，羊蠍子...
食材明細主料羊蠍子（800克）蓮藕（220克）胡蘿蔔（150克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蓮藕羊蠍子湯的做法步驟1、食材：羊蠍子（已清洗焯水）、蓮藕（已清洗去皮切塊）、胡蘿蔔（已清洗去皮切塊）、...
“這是一款砂鍋慢火羊蠍子蘿蔔湯，吃的是羊肉的原汁原味，所以做的時候儘量少放調料，千萬不要調料味蓋過羊肉味就不好吃了，另外把調料放在單獨的調料包裏，燉完撿出來，盛的湯乾乾淨淨。”食材明細主料羊排（2斤）白蘿蔔（半根）香菜（少...
“羊蠍子有“補鈣之王”的美譽，透過慢慢熬煮，裏面的鈣更容易被人體所吸收和利用，對於長身體的小朋友，不僅長個還健腦，對於中年人，養顏美容，氣色好，對於年老體弱的老年人，可以防止骨質疏鬆，這麼看來真是老少皆宜的美食啊。春季風...
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