怪味杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇 胡蘿蔔 黃瓜切細絲

2. 香菜洗淨切段

3. 鍋內放水燒開，水開後放胡蘿蔔絲和杏鮑菇絲焯水

4. 撈出後放涼水中過涼

5. 芝麻醬放碗中加少量水調開

6. 加少許生抽攪勻

7. 放白糖，醋，辣椒油，胡椒粉，味精，雞汁，香油攪拌均勻

8. 碗中放蔥薑蒜末，撒少許炒熟的芝麻攪拌均勻成怪味汁

9. 杏鮑菇絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲放盆中，倒入怪味汁拌勻

10. 最後再撒少許白芝麻，放香菜段拌勻即可

烹飪技巧

所謂的怪味菜,怪味汁就是它的靈魂!拌好的怪味杏鮑菇,微酸微辣微甜麻醬的香芝麻的香黃瓜的清脆爽口,所謂的形神兼備罷了