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“肉乾飯”食材明細主料大米(適量)輔料前槽肉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡單的肉乾飯的做法步驟1、提前泡一下米2、把肉切成小塊3、翻炒4、炒至變色5、繼續翻炒,加入五香粉,耗油,老抽,生抽,鹽,少許白糖6、泡的米倒...
食材明細主料米(半杯)豌豆(小半碗)臘肉(一小塊)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉豌豆燜乾飯的做法步驟1、臘肉切小段,豌豆和胡蘿蔔洗淨備用。2、大米在鍋裏煮開後煮幾分鐘關火。3、瀝出米備用,剩的米湯可以直...
“電飯鍋版,用的是類似牛肉乾的風乾肉,非常適合懶人的一款抓飯,因爲肉是現成的不用處理啦!”食材明細主料大米(4人份)牛肉乾(適量)洋蔥(小半個)胡蘿蔔(一個)輔料葡萄乾(一小把)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)風乾肉抓...
食材明細主料肉末(40克)梅乾菜(30克)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末梅乾菜炒飯的做法步驟1、材料:肉末、梅乾菜(已洗淨)、米飯2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉:500豆油皮:100油豆腐泡:50麪筋卷:100輔料八角:適量桂皮:適量肉蔻:適量白芷:適量生薑:適量具體步驟1.選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開...
食材明細主料牛肉(適量)輔料紅酒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、倒入電飯煲中。...
“平時大家都是吃的油炸的牛肉乾兒,今天來做一道無油版的而且口感是非常耙軟。這是一道非常簡單的美味。不需要油炸,不需要醃製。是用電飯煲做的。沒有廚藝基礎的人也可以學會,只要用對方法,材料足。一樣能做出好吃的美味...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大米:適量輔料鹽:適量具體步驟1.選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開水鍋,焯水去血沫。2.把焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘因爲一個人住偶爾會下廚,所以我很喜歡把菜炒好後,直接伴着飯吃。菜的湯汁包裹着每一粒米飯,每一口飯都有菜伴着,超美味的。能吃很多飯,媽媽再也不擔心我不...
“狼之舞的名字已經在美食圈裏深入人心了,那一道道精美的菜餚,就像一件件藝術品總是讓人的眼前一亮,相信很多豆親們都跟我一樣,看到這個菜的名字都會覺得好難,天哪!這個字我都不認得!到底是什麼肉乾飯呢?幸好貼心的老狼在菜譜...
食材明細主料白菜(適量)肉乾(適量)米飯(一碗)輔料鹽(2克)玉米油(一小勺)生抽(3毫升)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉乾炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯🍚準備。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入青菜和肉乾...
添加醬汁或其他調味品,攪拌後食用即可。烤肉拌飯是常見的美食,是由烤肉、黃瓜、生菜、洋蔥、辣椒醬等食材製作而成。製作烤肉拌飯使用的辣椒醬,可以根據口味酌情添加。製作烤肉拌飯使用的醬料,可以選擇番茄醬、牛肉醬、蒜...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大米:適量輔料鹽:適量具體步驟把焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉片。砂鍋裏坐水放入大料,水熱後放入切好的五花肉片。大火煮開後放...
“也可以不加肉沫,就是最常見的酸菜乾飯啦!用量根據人數、飯量來定,所以就不做具體說明,按家庭日常生活習慣就好啦!喜歡的話,趕緊試試吧!”食材明細主料酸菜(適量)大米(適量)豬肉(少量)調料豬油(少量)辣椒醬(少量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時甏肉乾飯,是濟寧的傳統美食,甏是製作甏肉的一個陶瓷盅壇,裏面是祕製的醬汁和肉,食用前將肉一直泡在湯汁中,吃時撈出來搭配米飯,肉因爲泡的時間長,所以特別入...
“風乾犛牛肉還可以怎麼吃?直接吃太鹹,還辣。老是用來蒸土豆好像也沒什麼意思,不如拿來燜個飯。搭配上一些蔬菜,飯菜一鍋出,還有葷有素。冰箱裏也沒找出多少配菜來,綠葉菜沒法用,也就胡蘿蔔和萵筍比較適合用來燜飯。不喜歡辣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘說到梅乾菜,大家都會懷念它的鹹香味,而這道梅乾菜扣肉完美的結合了肉鮮和菜香,讓整道菜吃起來濃香四溢、入口即化。做這道菜準備的主要食材有梅乾菜和五...
食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末炒飯的做法步驟1、梅乾菜切碎,肉末準備一些待用。2、米飯準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒...
“無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉(1塊)米(3米缸)輔料胡蘿蔔(4根)洋蔥(2個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉,一袋份量蠻重呢,我的用量是一小塊,以爲風乾牛肉都...
“一個人吃飯最好的選擇,真的很好吃哦!廉價的食材也可以做出大師父風味的炒飯哦!”食材明細主料乾菜(2兩)米飯(一碗)輔料油(2兩)醬油(2克)味精(2克)十三香(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾菜炒飯的做法步驟1、米飯一碗(可以選...
“老公不在家,一個人不愛做飯。家裏還有些梅乾菜,做個梅乾菜蒸肉飯。來個飯菜一鍋出,簡單又省事!”食材明細主料豬肉末(100克)大米(120克)梅乾菜(50克)輔料蔥末(適量)生抽(2匙)糖(半匙)鹽(1/4匙)胡椒粉(少許)花生油(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量...
“梅乾菜肉末燜飯,米飯粒粒分明油亮,味道太香啦,簡直太美味了!”食材明細主料大米(適量)梅乾菜肉末(適量(已炒好))輔料純淨水(適量)稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燜飯的做法步驟1、大米適量備好。2...
“來過濟寧但沒有吃過“濟寧甏肉乾飯”的話,那你不算是真正來過濟寧,正如到了長城不登長城非好漢一般。在濟寧的街頭巷尾,在飯時聚的人最多的攤檔一般就是“甏肉乾飯”。在這裏你會領會到啥叫“大快朵頤”、什麼叫“饕餮...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:正常做米飯的量帶皮五花肉:適量幹臻蘑:適量輔料大料,花椒,蔥薑蒜,醬油,鹽,糖,白胡椒粉:適量具體步驟1.幹臻蘑用溫水泡發2.五花肉切丁3.蔥姜,蘑菇切丁4....
“煮好的米飯蓋上炒好的香乾肉片就是蓋碼飯了,攪拌均勻超級美味哦!”食材明細主料米飯(100克)豬腿肉(100克)香乾(3塊)紅辣椒(5個)香蒜(2棵)輔料植物油(1勺)鹽(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾...
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