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“炒肉絲是很普通的家常菜,除配肉絲的材料也很多,可以配乾貨,也可以配新鮮蔬菜,搭配很靈活,把材料切成絲狀,易熟也容易咀嚼,老少咸宜。”食材明細主料枚頭肉(約100克)配料冬菇(3朵)黃花菜乾(大把)罐頭筍(220克)紅蘿蔔(1/2條)小黃瓜(2條)...
食材明細主料豬肉(適量)金針菇(適量)白菜葉(適量)姜(適量)輔料西紅柿(適量)香菜(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜肉絲湯的做法步驟1、所需食材,香菜、金針菇撕開洗淨備2、豬肉切細絲、白菜葉切細...
“粉條軟糯,蔬菜脆嫩,雞蛋鮮香。”食材明細主料粉絲(200g)蔬菜(100g)輔料雞蛋(2個)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)蒜片(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雞蛋粉絲炒蔬菜的做法步驟1、蔬菜切成小塊。2、油熱以後,放入雞蛋液。3...
“涼菜的品種不勝枚舉,似乎只要是蔬菜都能拌這道涼菜也算是瞎做一氣,逮着什麼就放什麼不過味道纔是王道,加了炒肉絲的涼菜味道真的有不一樣”食材明細主料黃瓜(適量)洋蔥(適量)豆腐皮(適量)肉(適量)輔料香菜(適量)配料醬油(適量)味極...
“肉絲加入生抽、油(生抽只要少許)攪拌調味,用清水浸泡花生(去殼)30分鐘,將雞蛋與2小勺清水、1小勺生粉、蔥花混合攪拌,將紅蘿蔔削皮後切絲,再將甜椒切絲。把適量清水放於鍋中煮沸,加入紅蘿蔔絲,蓋上鍋蓋大火煮2至3分鐘,再倒入甜...
“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的...
“冬天吃什麼蔬菜好?當然是當季蔬菜,品質好、營養價值高,應該多吃。sunny今天一早去市場看到一羣阿姨大叔圍在一起,原來他們是被一種特殊的蔬菜吸引了。這種菜長得像花一樣,你會想到什麼菜呢?哈哈肯定不是花菜,不然阿姨們也...
“蔬菜炒螺絲面,營養豐富,顏色多彩。”食材明細主料螺絲面(適量)紫甘藍(一塊)胡蘿蔔(一段)油菜(2課)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜螺絲面的做法步驟1、螺絲面煮熟。2、趁煮麪的時間,將...
“喝粥、配碟小菜加饅頭是俺家老頭頭的早餐保留節目,喝粥肚子餓的比較快,工作一上午餓起來很難熬,配上饅頭比較抗餓。因爲老頭頭喜歡白粥,我喜歡花式粥,爲了遷就他,平時大部分時間熬白粥多點,這幾天身體不適,輪到他遷就我了。...
“吃麪條,快捷方便還好吃。炒麪是多款麪條中的一款。炒麪看似簡單,卻不失營養與美味。一盤炒麪,可以添加多種食材,葷素搭配,應有盡有。”食材明細主料麪條(350g)豬肉(100g)圓白菜(150g)胡蘿蔔(80g)黃瓜(80g)洋蔥(40g)黑木耳(30g)輔料油(適...
“一碗好面,不需要多麼華麗的食材,只需簡簡單單、隨手取材,便可讓人吃得心滿意足。北京連續霧霾,雖然大環境咱們報怨解決不了,但咱從飲食上多注意點,將危害降低到最低。居家過日子,雖然不能像酒店一樣吃着多華麗,但是卻可以自...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,用薑絲來拌菜,只用了橄欖油和鹽來調拌,味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)萵筍(2根)輔料生菜(5片)調料橄欖油(1勺)鹽(適量)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗...
食材明細主料肉絲(適量)洋蔥(適量)芹菜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。2、炒至肉絲變成盛起待用。3、鍋裏繼續使用原來的底油將芹菜絲倒...
“肉絲嫩滑,蔬菜爽口,魚香汁的酸甜,這一道美味可謂是天作之合,很香很下飯。”食材明細主料萵筍(100克)豬瘦肉(100克)大木耳(一大朵)胡蘿蔔(一根)大蔥(一根)青椒(一個)紅椒(一個)輔料大蒜(4瓣)紅油(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適...
食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋蔥(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、...
食材明細主料豬肉(30克)豆芽(150克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(0.5根)蔥(5克)姜(3克)蒜(5克)輔料油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)醋(0.5勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬小炒肉絲的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、豬肉、豆芽買回來洗淨鍋...
“又一款簡單的清爽涼拌菜,非常適合夏日食用。”食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)蒜(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
“炎炎夏日,來碗簡單的麪條減輕了煮婦們負擔,晚餐輕鬆搞定又好吃,你也來試試吧。”食材明細主料絲瓜(半根)番茄(半個)麪條(適量)輔料小青菜(10顆)胡蘿蔔(10片)肉絲(少許)配料老抽(適量)油(適量)雞湯(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分...
“健康飲食,少吃鹹菜,做了個糖醋胡蘿蔔絲替代鹹菜,吃起來也挺下飯的。挺適合配粥吃。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蔬菜絲的做法步驟1、蔬菜切絲。2、熱油鍋,先...
“過大年,大魚大肉的桌上來盆炒粉絲,及解油膩又飽肚子,應該會受歡迎吧!寶寶很喜歡,用小筷子夾個不停,吃了不少啊。”食材明細主料粉絲(一把)輔料香菇(適量)青菜心(適量)胡蘿蔔(適量)精肉(適量)小蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料麪粉(適量)輔料生菜(適量)雞蛋(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜絲軟餅的做法步驟1、備料2、所有材料混合均勻3、熱鍋倒入少量的胡麻油4、放入蔬菜絲5、倒入麪糊6、變色後翻面...
食材明細主料萵筍葉(適量)輔料紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)豬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蔬菜絲的做法步驟1、取適量的萵筍葉清冼乾淨.2、切絲,辣椒切碎。3、鍋裏放進豬油燒熱,放進辣椒炒香,再倒進蔬...
“今天中午家裏剩有一碗剩飯,不知知道怎樣解決。因本人不太愛吃剩飯,這時候就想起了跟外婆在一起的日子,因那時候生活比較難苦吧!外婆常用蔬菜跟剩飯一鍋端。就是先將白菜葉煮熟後,倒進剩飯加水煮軟煮透就行,每人一碗,飯菜全...
食材明細主料肉(適量)黑木耳(適量)紅蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)大蔥葉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋放油,下肉線煸炒。4、下紅蘿蔔炒。5、放入荷蘭豆。6、放入黑木耳...
“這道菜簡單易做,肉蛋菜面搭配合理,味道不錯,生活忙碌的時候經常做這個,趕快試試看吧!”食材明細主料肉絲(適量)麪餅(適量)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(適量)洋白菜(半個)紫洋蔥(小半個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)甜...
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