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食材明細主料白薯(適量)輔料豬肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白薯炒肉的做法步驟1、白薯切段。2、鍋中煸炒肥肉加入辣椒大蒜。3、倒入白薯瘦肉翻炒。4、加入鹽。5、加入少許生抽調味即可。6、...
“薯仔炒肉片是我們家上桌率比較高的一個菜,因爲家裏小MM比較喜歡吃馬鈴薯,又喜歡吃肉,所以,這個菜自然就會經常做。我覺得用豬肉煸炒出來的油炒馬鈴薯是最好吃的,比較香,呵呵。現在內蒙、河北的馬鈴薯都賣到3毛錢幾一斤,我...
“紅薯最常是蒸着吃、烤着吃,但偶爾也可以換換口味,今天就將它炒着來吃。從冰箱中找出來塊五花肉來搭配它,有時候覺得越簡單的菜就越難做好,就如同這盤薯片炒肉,每次做了都不如媽媽做的好吃,後來不甘心的問了媽媽的祕訣在哪...
“以前老家房子前面長着一棵白薯,好多年沒吃了,家鄉的味道。”食材明細主料白薯(一個)輔料油(適量)生薑(適量)蔥(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒白薯的做法步驟1、白薯隔水蒸熟,去皮切片。2、熱鍋放入姜。3、放...
“薯粉是以番薯爲原料加工的一種粉,因薯類澱粉比大米澱粉含量更高,故薯粉比米粉更柔韌,富有彈性,水煮不易糊湯,炒不易斷。加一點瘦肉、一點香蔥,就能炒出一餐滿足感的早餐。”食材明細主料薯粉(100克)豬瘦肉(100克)輔料香蔥(2根)...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)白薯(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)調汁(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白薯豬肉餃子的做法步驟1、備豬肉,白薯,香蔥。2、白薯去皮,肉切丁。3、白薯去皮切碎,肉用料理...
食材明細主料肉絲(適量)涼薯片(適量)輔料青椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒涼薯的做法步驟1、備涼薯片,肉絲,青椒絲。2、先將肉絲放進熱油鍋裏炒勻。3、炒至變色後放點鹽炒...
“每年7~8月份大批出小米紅椒時,我會曬一批乾紅椒,打成粉,可吃到來年出辣椒時,做小鹹菜、炒粉條、白菜的利器,辣的很爽口。”食材明細主料紅薯粉條(適量)白菜(適量)自制辣椒粉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(100g)豬腿肉(100g)輔料小米椒(3個)乾紅辣椒(2個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)白薯燒肉的做法...
食材明細主料紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料薑絲(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉炒肉的做法步驟1、食材:紅薯粉溫水泡軟、豬肉切片、幹辣椒、薑絲。2、肥肉煸岀油。3、放入...
食材明細主料白薯(適量)臘雞(適量)輔料辣椒絲(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白薯炒臘雞的做法步驟1、臘雞,白薯,大蒜,。2、備好的臘雞切丁,白薯去皮切片,蒜切段,切點辣椒絲提辣。...
食材明細主料紅薯粑粑(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯片炒肉的做法步驟1、食材:紅薯粉粑粑、豬肉絲、幹辣椒、蒜末、幹辣椒、蔥花。2、紅薯粑粑切...
食材明細主料豬肉(適量)甜玉米(適量)白薯(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白薯玉米炒肉的做法步驟1、白薯去皮切片,甜玉米少許,豬肉切片或切絲,切點辣椒提辣。2、燒油放進...
“涼薯既是蔬菜又是水果,可以炒着吃,也可以生吃,既有清涼去熱的功效,非常適合秋季食用哦~”食材明細主料涼薯(適量)肉末(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒涼薯的做法步驟1、涼薯...
食材明細主料白薯(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白薯片炒蛋的做法步驟1、備白薯去皮,。2、蛋二個。3、白薯切片,蛋打成蛋液。4、燒油先煎蛋。5、煎好的蛋鏟塊。6、...
“炸薯條是經常吃到的,今天做的這道菜不是將薯條用來炸,而是用來炒,那也是很好吃的,大家不防試一試。”食材明細主料馬鈴薯(2個)肉末(150克)青瓜(小半個)小紅辣椒(1只)輔料食鹽(5克)糖(3克)生粉(少許)花生油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“白薯粉糯肉肉乾香。”食材明細主料五花肉(250g)白薯(300g)輔料韭菜(50g)紅辣椒(2個)調料植物油(10g)鹽(3g)老抽(2g)生抽(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)五花肉燒白薯的做法步驟1、五花肉切片。2、白薯去皮切大塊。3、五花肉放...
食材明細主料涼薯(適量)輔料瘦肉(適量)調料辣椒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼薯炒肉的做法步驟1、食材備用。2、涼薯切絲。3、鍋中熱油倒入瘦肉煸炒。4、加入涼薯翻炒。5、加入辣椒鹽。6、加入少許蠔油...
食材明細主料甜玉米(適量)白薯(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒白薯的做法步驟1、白薯去皮切片,切好的白薯片圖片忘拍了。2、甜玉米和青椒少許。3、燒油放進...
食材明細主料紅椒(一個)涼薯(300克)牛肉(150克)蔥(適量)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(10克)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼薯炒牛肉的做法步驟1、紅椒,蔥,涼薯切好待用。2、牛肉切片,用玉米澱粉,料酒,生抽...
“秋天的白菜最好吃,白菜炒肉一道簡單的家常小炒,下飯又美味。”食材明細主料白菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒肉的做法步驟1、成品圖...
食材明細主料白薯(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白薯片的做法步驟1、白薯一個。2、去皮切片,切點紅辣椒絲。3、燒油下入白薯片和辣椒炒勻。4、放...
食材明細主料涼薯(一個)牛肉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)牛肉炒涼薯的做法步驟1、炒好的牛肉備用。2、涼薯去皮切成塊狀。3、熱鍋入油,放入涼薯翻炒一分鐘,調入少許鹽,清水...
“快過年了,年味也越來越濃了,無論你身在何處,最回味的,還是家鄉的那味道。臘肉,幾乎每個家庭年夜飯裏必不可少的頭盤菜,不僅是味道好,更代表着過年的味道,媽媽的味道。一方水土一番風味,比如廣東人好用它做臘味煲仔飯、臘味蘿...
“炒了薯片、薯絲、這次炒給薯條。馬鈴薯營養豐富,價錢又不高,而且,我國還是世界上馬鈴薯產量第一的大國,怎麼都得幫襯一下。”食材明細主料馬鈴薯(一隻)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)紅椒(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工...
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