有關賽螃蟹(炒雞蛋)的最正宗做法的精選大全
“看了嚮往的生活知道的賽螃蟹,嘗試了一下蠻簡單的。這道賽螃蟹非常的下飯,家人在不知不覺的情況下全部吃完,毫無壓力,賽螃蟹這樣做,軟嫩爽滑勝似蟹肉,只比炒雞蛋多了幾個步驟而已,真的能解饞。”食材明細主料雞蛋(3個)蟹肉棒(1...
食材明細主料小螃蟹(7個)雞蛋(2只)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小螃蟹炒雞蛋的做法步驟1、食材:小螃蟹(已清洗)。2、雞蛋、薑絲、香蔥。3、將小螃蟹去蟹殼去鰓並...
““賽螃蟹”的做法版本衆多,皆因此菜軟嫩滑爽,味鮮賽蟹肉,不是螃蟹,勝似蟹味,故名得名。這款“清蒸賽螃蟹”是家中的百歲老人親授,故有股歲月的味道在裏頭,做法簡單,鮮而不膩,老少皆宜。”食材明細主料豬肉餡(200克)雞蛋(4個)輔料...
“好吃”食材明細主料雞蛋(4個)輔料姜(20克)醋(20克)白糖(15克)食鹽(10克)料酒(10克)花生油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮,搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、...
“七月份去泰國旅遊,吃到了一份特別好吃的番茄炒蛋,當時以爲吃到嘴的是蟹黃炒西紅柿。那個味道真的是難以忘懷。前段時間剛好看到一個綜藝節目《中餐廳》,裏面張亮番茄炒蛋就是那個懷念的味道,立馬到廚房學起來,結果是味道...
“只有女兒和我吃晚飯,做點簡單的,來個簡易版的賽螃蟹,沒有蝦肉和魚肉,但是有蝦米皮和海鮮醬油、蠔油提鮮呢,呵呵也是螃蟹的海鮮的味道呀,做出來女兒很愛吃。”食材明細主料雞蛋(5個)海鮮生抽(1茶勺)姜粉(1克)植物油(2湯勺)輔料胡蘿...
“夏天沒有什麼胃口,可以做上這道仿蟹菜,沒有螃蟹那麼性寒,雞蛋含有豐富的蛋白質且容易被人體吸收,翻炒之後倒入靈魂的姜醋汁,就可以以假亂真的在吃螃蟹了。”食材明細主料雞蛋(3個)白玉菇(125克)輔料生薑(10克)調料味達美清香米...
“前幾天做冰激凌,剩下幾個雞蛋清,今天週末休息,就給家人做個家庭版的賽螃蟹!順便和大家分享一下!”食材明細主料雞蛋清(6只)雞胸肉(100克)蝦仁(10只)鹹鴨蛋(2個)輔料姜(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)賽螃蟹的做法...
“螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素a的含量高於其他陸生及水生動物,維生素b2是肉類的5-6倍,比魚類高出10倍,比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼中除含有鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。螃蟹的殼中含有甲殼素,能夠激活人體的免疫...
“在臺灣吃過一道賽螃蟹,感覺味道很贊,特別發佈這篇食譜。”食材明細主料鱈魚肉(180g)鹹蛋黃(2-3顆)胡蘿蔔(1根)蛋白(4顆)輔料薑末(一小勺)蔥(2根)配料鮮奶(3茶匙)鹽(1/3茶匙)糖(1/2茶匙)太白粉(1.5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臺...
食材明細主料蘋果(一個)輔料清水(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果賽螃蟹的做法步驟1、準備食材:蘋果一個,洗淨。2、縱向三分之一處切開。3、另三分之一處切開。4、取中間部分,放清水中浸泡,防止氧化變黑。5、用...
“故名思義,用的是魚肉和雞蛋,成菜後的味道很好,所以稱爲賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳,對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適...
“本來是沒有報名參加這個主題的,但那天翻書,發現魯菜中有道叫賽螃蟹的菜。感覺應該挺不錯的~想試試,看了一下材料,家裏還真沒有~魯派賽螃蟹選用新鮮的黃魚,如沒有紅皮雞蛋時,可多用些蛋黃。這兩樣家裏都沒有~天熱又不想出去買...
“今天進過菜市場,看到一堆情侶買了幾隻螃蟹興高采烈的。於是心血來潮也想買幾隻回去試試,於是有了史上最簡單粗暴的炒蟹咯!”食材明細主料肉蟹(4斤)輔料蔥(8根)姜(一塊)蒜(5塊)油(適量)白糖(少量)紅99麻辣燒雞調料(適量)紅99火鍋調料(...
“想嘗試這個菜很久了,今天獻醜,有幾張照片沒來得及拍。”食材明細主料雞蛋(4顆)姜(一塊)輔料白醋(2勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)賽螃蟹的做法步驟1、姜切碎,多切幾下,越碎越好。2、醋,料...
食材明細主料雞蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)米飯(1碗)輔料姜(2片)植物油(1.5勺)小蔥(2根)調料白醋(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)賽螃蟹炒飯的做法步驟1、姜切末,放入白醋中拌勻。2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。3、蛋黃中加入鹹蛋黃...
“最美味的國民家常菜,誰都會做,家家常吃,可是你的雞蛋炒西紅柿就沒有螃蟹味。吃螃蟹的季節來了,我們這些遠離湖、海的人們,想吃最鮮美的螃蟹真難啊!所以我有很多朋友這些日子都去了大連、丹東、葫蘆島等地吃海鮮,沒時間去海...
“今天這個是家庭做法,味道雖然和那個又加魚又費時間的來比可能會差些,但是優點在於省時間、原料少、對廚藝要求很低,味道還真的不錯~在時間緊或者犯懶的時候做做,真的是非常好!”做的時候記着只要把雞蛋炒的嫩嫩的,就真有...
“螃蟹肉肥膏黃的季節不是總有,咱們今天就用龍利魚,做個味道酷似螃蟹的菜吧。”食材明細主料龍利魚(1條)雞蛋(3個)輔料薑末(略微多一些)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍利魚賽...
“在家中做菜,最便宜而又富於營養的原料莫過於雞蛋。雞蛋的做法很多,今天就向朋友們推薦一款雞蛋的另類做法,叫做“賽螃蟹”。此道菜雖和螃蟹無緣,但炒出來的味道,卻和螃蟹相差無異,因此叫做“賽螃蟹”。製作“賽螃蟹”這道...
““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜,口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉,老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳說一樣,有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”,蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃,蟹肉用雞蛋清搭配鮮活淡水蝦,模擬蟹肉、蟹膏的...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料姜(適量)香醋(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)賽螃蟹的做法步驟1、備料1.姜去皮切末(越碎越好,姜放多少因人而異)2.準備四個雞蛋,蛋清、蛋黃分離開,分別打散3.準備調製薑汁...
“黃磊參加的綜藝節目,做了這道“賽螃蟹”,大家都讚不絕口,可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋(6個)鹹蛋黃(1個)薑末(適量)輔料醋(適量)料酒(1勺)鹽(適量)白糖(2勺)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版賽螃蟹的做法步驟1...
“年夜飯無疑是一次在家人面前證明自己的大好機會。要麼不做,一做就要驚人。年夜飯必殺技第一式,讓人懷疑自己味覺的賽螃蟹!不是螃蟹,勝似螃蟹。是對賽螃蟹最好的描述。三種蛋黃被巧妙施法,完成蟹黃的神奇變身。濃郁的蟹黃...
食材明細主料雞蛋(3只)螃蟹(175克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒螃蟹的做法步驟1、食材:雞蛋、螃蟹(已清洗)、薑片、香蔥。2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹胃蟹鰓...
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