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“花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。具有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管等功效。1、利尿花椰菜中含有微量元素鉀,當鉀進入人體內會促進人體多餘水分的排出,從而促進新陳代...
“媽媽病房的一個大叔對我說:肉便宜啦,多吃肉不長病。沒等我說呢,站我旁邊的小護士軟軟的說:長肉!大叔說:那也比長病強。適量食用紅肉,可以生血,補充人體必須的氨基酸,還可以解饞。這倒是真的。”食材明細主料梅花肉(1塊)輔料純...
“最近疫情嚴重,在家閒着沒事呆着也是呆着,不如研究做菜分享菜譜,也希望疫情早日過去,一切步入正軌,中國🇨🇳加油!!武漢加油!!”食材明細主料油菜(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒...
食材明細主料白花菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘,...
食材明細主料生菜(8兩)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末生菜的做法步驟1、原材料!~2、蒜頭切成末!3、起油鍋!將蒜末炒香。倒入生菜翻炒!加適量的鹽和雞精炒軟變色!4、出鍋裝盤!~5、簡單清爽...
“我喜歡有顏色的蔬菜,紅色的莧菜,紫色的紫薯,黃色的南瓜,橙色的胡蘿蔔,綠色的菠菜……五顏六色的食材,讓我們的生活越來越豐富!小時候,奶奶每次做了莧菜湯,我和妹妹第一時間就把湯拿着泡飯,看着紅色的飯,食慾大增,三下五除二就吃...
“空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。爲夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒,防癌,增強體質,潔齒防齲,降低血糖的功效。空心...
食材明細主料松花蛋(2個)輔料大蒜(3瓣)配料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末松花蛋的做法步驟1、準備松花蛋和大蒜2、松花蛋剝皮3、把松花蛋切瓣放在盤中4、把大蒜剝皮,切碎...
“西蘭花和菜花是蔬菜中的具有保健功能的食材,做法多種多樣,即可以按照西餐的做法拌制沙拉,也可以按照中餐的做法熱炒、熗拌,即可以素炒,也可以葷炒。”食材明細主料西蘭花(1個)輔料油(10克)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
“就像歌裏唱的有媽的的孩子像個寶,這話真是不假,前幾天我家美女又寄來一包老家的土特產,臘香腸,乾土豆,還有很多曬乾的菜,一開啟袋子都是家的味兒出來之後回家是的時間特別少了,但是卻一直很懷念家裏的菜的味道特別是年邁的...
食材明細主料生菜(300g)蒜瓣(5個)輔料油(25g)鹽(3g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末生菜的做法步驟1、生菜,洗乾淨,瀝乾水份,備用2、蒜瓣,去皮,洗乾淨,切沫備用3、熱鍋起油4、油熱,倒入蒜沫5、把蒜沫,煸炒出香味6、把生菜倒入7...
食材明細主料莧菜(一把)輔料蒜(個一頭)調料白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末莧菜的做法步驟1、莧菜洗乾淨梗與葉分開。2、莧菜梗。3、蒜切末。4、起鍋燒油,先下蒜末炒香。下莧菜梗煸炒,下莧菜葉翻炒。放鹽適量...
食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末菠菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入菠菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
“最早初莧菜也是野菜一種,後面因爲好吃好種,人工種植了,還分紅色、青色品種,帶根賣的,清炒也很鮮嫩美味。”食材明細主料莧菜(1把)輔料蒜末(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒莧菜的做法步...
食材明細主料牛心菜(半顆)輔料蒜末(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末牛心菜的做法步驟1、材料:牛心菜(半顆)2、蒜末3、將牛心菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料空心菜(適量)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)青椒(適量)生薑末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨。2、鍋中熱油煸香蒜末薑末辣椒。3、倒入空心菜翻炒。4、...
食材明細主料花甲(一斤)輔料大蒜末(兩三個大蒜)芹菜(兩三根)紅酒(紅酒一小點)幹辣椒(適量)菜籽油(適量)鹽(一小點鹽)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣椒,放入油鍋裏面。2、炒得差不多了...
“人們通常在吃芹菜時,先要摘去葉子,然後用芹菜的莖入菜。營養專家指出,葉比莖的營養要高出很多倍,所以扔掉芹菜葉其實可惜。今天這道拌芹菜葉很簡單。”食材明細主料芹菜葉(250克)輔料大蒜(5瓣)花椒(6粒)鹽(適量)醋(適量)油(適量)微...
食材明細主料西蘭花(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)趟(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花摘好小朵用鹽水泡15-20分鐘再衝洗乾淨。2、鍋中水燒開,放油,鹽,將西蘭花放入開水中大火燙一分鐘,...
“油嘜菜又叫A菜,鴨仔菜。我很喜歡它那特有的香味。以前經常買來吃,可是現在這菜變得很貴了,捨不得常買了。昨天看到菜很新鮮,很嫩,就買了一把,回家要炒得時候才發現忘了買蒜頭了。幸好家裏備有幹蒜末。”食材明細主料油嘜...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末紅莧菜的做法步驟1、莧菜清洗備用。2、蒜末煸香。3、倒入莧菜。4、翻炒。5、加入清水煮沸,加入鹽調味。6、裝盤。...
“這個季節的菜心最嫩,最好吃😋,清甜爽口,過年過節肉吃多了,反而覺得青菜好吃,簡單的清炒就很不錯了!”食材明細主料菜心(300g)輔料蒜(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1匙)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒菜心的做法步...
“這是一道熟食調味的冷葷菜餚,需要提前把豬肘子煮熟,然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉(300克)輔料蒜(5瓣)味極鮮生抽(15ml)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其...
“油菜心,是我喜歡的綠葉蔬菜之一。那粗壯嫩綠的油菜心,一口咬下,滿嘴鮮美的菜汁,是一種誘惑啊”食材明細主料菜心(一斤)輔料蒜頭(三瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末菜心的做法步驟1、菜心洗淨,蒜頭拍碎2、鍋中放油,放...
食材明細主料花白菜(適量)椰菜花(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香椰菜花的做法步驟1、把兩種花菜分成小塊,清洗乾淨。2、姜蒜切茸。3、鍋里加水燒開,加入...
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