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“處理蛋黃的一種方式,類似於蛋黃醬,不同處在於檸檬奶油時間沒有一滴油,可以做配菜,可以塗抹麪包。”食材明細主料蛋黃(4個)檸檬汁(30ml)輔料朗姆酒(15ml)細砂糖(50g)水(130g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬奶油的做法步驟1...
餐飲提問:飲品店檸檬水步驟有哪些ai吃滴阿嚕嚕回答:將切好的檸檬片放入大杯中,倒入涼開水。可以根據個人口味選擇比例,一般的一個檸檬加一升水左右就可以了。注意要用涼開水而非開水,否則會有劇烈的酸味和苦味,用涼開水則會...
食材明細奶凍牛奶(200克)淡奶油(240克)吉利丁片(2片)細砂糖(80克)檸檬糖漿檸檬汁(80克)檸檬屑(1個的量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬奶凍的做法步驟1、吉利丁片2片用冰水泡軟備用。2、牛奶200克和淡奶油240克倒入奶鍋中,...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
“酸酸甜甜就是我——檸檬奶油派!嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(90g)黃油(60g)杏仁粉(18g)糖粉(30g)蛋黃(半個)輔料淡奶油(150ml)雞蛋(2個)蛋黃(半個)糖粉(80g)新鮮檸檬汁(40ml)檸檬皮屑(1小勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)檸檬奶油派的...
食材明細主料雞翅(4個)蠔油(適量)檸檬汁(一碗)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬蠔油雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,分成翅中和雞腿2、鍋裏不放油,把雞翅放進鍋裏煎3、三分鐘後,翻面4、煎到兩面金黃5、準備好檸檬...
“奶油檸檬帕瑪森乾酪雞綜合了西餐中大家比較中意的奶香風味與酸甜口感,菜餚的色澤以及擺盤的風格實在是西式得不要不要的了,配上可樂一起食用,感覺自己在海邊的咖啡屋享受人生呢:)”食材明細主料特級帕瑪森奶酪(24個月)(250...
“飽餐後,吃上這個,加上一杯咖啡或茶,清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後,都會做一次。根據自己現有的烘焙工具,可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉(110克)米粉(130克)杏仁堅果粉(60克)糖粉(5...
食材明細主料冰塊(適量)娃哈哈酸奶(適量)輔料檸檬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰爽檸檬奶的做法步驟1、杯子裏放入冰塊。2、放上檸檬片。3、倒入娃哈哈酸奶。4、繼續倒入酸奶。5、成品圖。...
“檸檬酸奶包中一滴水都沒有,用的是中種法,非常的鬆軟清香,蘸些我上個菜譜所做的檸檬糖漿一塊吃,更加美味!”食材明細主料高筋粉(250克)青檸檬皮屑(1個)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“檸檬奶油芝士磅蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜:時間50min、人數4人、難度3星、配料:奶油芝士60g、黃油60g、雞蛋2個、細糖65g、低筋麪粉150g、泡打粉2g、鹽1g、檸檬一個”食材明細主料奶油芝士(60g)雞蛋(2個)低筋麪粉(150g)鹽(1...
我們可以看到市場上的飲品專賣店突然多了起來,這也表明,飲品行業正在迅速的發展中。其實飲品在我國已經有了數千年的歷史,本土的消費基礎非常好,但因爲各種飲品產品的出現,使得飲品行業收到了衝擊。但現在隨着市場需求的增...
“冰箱裏翻出來一個檸檬~於是,做了這個清新爽口的檸檬奶油派~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料淡奶油(適量)配料檸檬汁(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)檸檬奶油派的做法步驟1、食材:派皮:低筋麪粉90g、黃油60g、...
餐飲提問:奶茶店的金桔檸檬步驟有哪些,哪個品牌的金桔檸檬汁做出來味道還可以?abc55289回答:特濃檸檬汁兌冰水然後切金桔如果你自己榨檸檬汁可以調適當蜂蜜...
“在國外這個黃油檸檬烤雞人人喜愛,包括我這個國人對它也愛不釋口”食材明細主料雞(一隻)輔料檸檬(一個)黃油(50g)現磨黑胡椒粉(適量)鹽(適量)香草粉(適量(百里香或迷迭香))紅椒粉(適量)蒜粉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬...
食材明細主料雞腿肉(適量)檸檬(適量)輔料芝麻(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬麻油雞的做法步驟1、雞腿肉放到高壓鍋裏。30分鐘。2、煮好的雞肉。3、沖涼。4、撕成小塊。5、放入檸檬,芝麻鹽麻油。6...
“戚風看似簡單,但足以令人氣瘋的蛋糕,集萬千寵愛的它可以有很多創新,當濃郁的蛋香味遇上清新的檸檬汁,鬆軟可口,清淡而不膩。覺得單調也可以淋上各種醬汁哦”食材明細主料低粉(75克)蛋黃(4個)蛋白(4個)輔料細砂糖(60克)檸檬汁(25ml...
“檸檬醬用料:檸檬2個;雞蛋1個;糖40g;麥芽糖30g;水50g麪包用料:高筋麪粉180g;酵母2g;糖16g;蛋液25g;水95g;鹽2g奶酥粒用料:低筋麪粉25g;芝士粉5g;糖15g;蛋液10g表面裝飾:椰子粉適量”食材明細主料高筋麪粉(180g)酵母(2g)糖(16g)蛋液(25g)水(95g...
“極簡的食材因爲檸檬的加入使得口味變的極其奢華!黃油餅乾也不再膩味,酸酸甜甜的很是清新!適合做下午茶點!”食材明細主料總統牌無鹽黃油(63克)糖粉(46克)檸檬皮碎(5ml(去白芯的丁))輔料低筋麪粉(100克)新鮮榨取檸檬汁(15ml)食用精鹽...
“讓你感受冰冰的夏天。”食材明細主料檸檬(半個)輔料酸奶(100ml)蜂蜜(20ml)冰塊(少許)原味(口味)未知(難度)檸檬奶昔的做法步驟1、用鹽把檸檬洗乾淨。2、用刀切成片狀。3、去皮,中間的白色果肉也可去掉。4、把檸檬果肉放入攪拌機...
食材明細主料檸檬(適量)輔料冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬椰奶水的做法步驟1、準備材料檸檬,冰糖,椰奶粉2、把檸檬切片加進冰糖3、加進椰奶粉4、沖水進攪拌就好了...
“好久沒更新了,最近有點小忙,這個模具已經敗了很久啦,一直沒有時間開光,趁着今天休息,就做了檸檬味奶油蛋糕,剛剛烤好,某人就立馬嚐了一個,還說以後這款蛋糕記得再做。因爲有了檸檬皮屑,整個蛋糕充滿了檸檬的香味,添加了淡奶油...
“一直很喜歡酸酸甜甜的味道~於是~今天試着做了檸檬奶油蛋糕~希望大家喜歡~~”食材明細主料黃油(85g)雞蛋(60g)檸檬汁(25g)檸檬皮屑(1小勺)低筋麪粉(85g)細砂糖(70g)輔料檸檬奶油霜(200g)配料細砂糖(65g)水(75g)新鮮檸檬汁(1大勺)酸甜(口味...
“檸檬奶油塔(LeamonCream)酸得很給力,甜得很適度,入口的感覺很美妙,一瞬間整個人都爲之一振,奶油塔以他自己獨特的口感告訴大家“我是檸檬,我是酸的!”。酸酸的檸檬與甜甜的奶油相融合,酸甜可口,一起來嚐嚐吧!”食材明細塔皮低...
“檸檬奶酪包有着濃濃的檸檬香與奶酪香,香香甜甜的麪包,下午茶的時候來一個,再配一杯檸檬茶,馬上來神!”食材明細主料麪包預拌粉(350克)水(200克)酵母(2.5克)糖(20克)黃油(30克)輔料奶油奶酪(60克)檸檬皮屑(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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