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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:250自制臘肉:100輔料大蒜末:適量小蔥:適量辣椒麪:適量芝麻油:適量鹽:適量具體步驟1.將土豆刨皮洗淨,切厚片(大概3mm左右),然後放入清水中泡出澱粉;2.臘...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取肥瘦相間的臘肉50克切成薄片,土豆切片,生薑切片,幹辣椒剪成丁。臘肉一定要切薄,蒸熟悉後就有透明感,誘人食慾;土豆片用冷水浸一會兒防...
“鹹香粉糯的臘肉蒸土豆”食材明細主料臘肉(適量)土豆(適量)蔥(適量)輔料料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉蒸土豆的做法步驟1、臘肉切成薄片2、土豆去皮洗淨3、土豆切成片4、一片土豆一片臘肉,擺放在盆裏5、電...
“用臘肉、臘腸和土豆一起蒸。土豆因吸收了臘肉的鹹味和香味使口感變得豐富,既好吃又下飯。”食材明細主料臘腸(1根)臘肉(100g)土豆(1個)輔料蒜(2g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味蒸土豆的做法步驟1、準備好食材。2、土...
“臘肉適合人羣一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。臘肉食療作用臘肉性味鹹甘平,健脾開胃。”食材明細主料土豆(1個)大米(200克)輔料臘肉(適量)黃瓜(適量)姜蒜末(適量)配料生抽(1勺)雞精(3克)植物油(0.5勺)鹹鮮(口味)蒸(...
食材明細主料土豆(1個)臘肉(100g)尖椒(1個)輔料蒜片(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉土豆的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切片沖洗一下泡在水中備用。3、臘肉上鍋蒸二十分鐘。4、尖椒切絲,大蒜切片。...
食材明細主料臘腸(1條)土豆(半個)輔料蔥花(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蒸臘腸的做法步驟1、一根臘腸切片。2、土豆。3、切丁。4、擺入盤內。5、蒸15~20分鐘。6、熱油放入醬油蔥花熗出香氣...
食材明細主料臘腸(適量)土豆(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸土豆的做法步驟1、土豆切片。2、臘腸切片。3、土豆臘腸同入盤中。4、冷水上蒸鍋。5、水開蒸15分鐘。6、蒸好後放入蔥花即可。...
“臘肉與土豆的香味相互融合,臘肉的重口味吊出土豆清淡的口感,使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上來了,十分鐘就能搞定一盤色香味俱佳的營養快手菜。。”食材明細主料臘肉(1塊)土豆(2個)輔料紅辣椒(2個)生抽(1勺)油鹽(適量)鹹鮮...
“秋天去了冬天來了,快過年了,吃臘肉的季節到了。喜歡吃清淡的朋友們,吃臘肉的季節偶爾吃吃比較重油重味的下飯菜,也是別有一番滋味在心頭。好比這款土豆臘肉,香臘開胃,土豆吸入臘肉裏的香味土豆更好吃,臘肉不油膩。”食材明...
“北風起,臘味香。我買了一系列臘味,臘魚,臘腸,臘肉,臘兔腿,臘鴨腿。期中,臘鴨腿和臘魚第一次買,準備嚐嚐,今兒開始各種食臘味。”食材明細主料臘兔腿(一塊)土豆(1個)輔料食用油(小許)調料蔥姜等(小許)豆豉(小許)剁椒(小許)微辣(口味)蒸(工藝)...
“臘肉的香味浸潤土豆絲中,胡蘿蔔的加入增加了更多的維生素。”食材明細主料土豆(1個)臘肉(50g)輔料胡蘿蔔(50g)調料菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉土豆絲的做法步驟1、臘肉和胡蘿蔔切成絲,土豆切成絲後用鹽...
“臘肉土豆飯,童年的記憶。”食材明細主料臘肉(250g)大米(2杯)輔料土豆(2顆)四季豆(250g)調料花椒(適量)生薑(兩片)大蒜瓣(3瓣)蔥(3顆)鹽(適量)雞精(2匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉土豆飯的做法步驟1、臘肉切小條,生薑切絲,大蒜剁...
食材明細主料土豆(3個)臘肉(少許)輔料薑絲(適量)郫縣豆瓣(半匙)自制豆瓣(半匙)鹽(少許)八角(1個)蔥絲(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒土豆的做法步驟1、熱鍋溫油,放入改好小丁的臘肉,爆出油脂。2、臘肉油爆出來後,放入蔥姜...
食材明細主料臘肉(1塊)土豆(1只)調料豆豉辣椒油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蒸臘肉的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成片,臘肉用熱水洗淨切薄片。2、一片土豆一片臘肉依次碼放在盤中。3、放蒸鍋中蒸一刻鐘左右。4...
“過完年,家家戶戶都有臘肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的農家臘肉燜飯。”食材明細主料臘肉(一塊)土豆(一個)米飯(一碗)輔料蔥薑蒜(適量)調料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉...
食材明細主料臘肉(1塊)香菇(8朵)土豆(1個)輔料生抽(適量)蔥(適量)鹽(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香菇土豆片的做法步驟1、臘肉沖洗後放入蒸鍋,大火上氣後蒸10分鐘。2、香菇洗淨切片。3、土豆切片。4、這是蒸...
“以前好象做來做去就那幾個菜菜,也難得改變一下,自從加入美天后,做菜的動力比以前大了好多,也樂於求新求變,做菜已經不是簡單的做菜,總是想着怎麼能讓它美,更美,特別是當漂亮的圖片出現的我的眼前,就會特別開心。土豆是很難得...
“買了一些陝北小土豆,又綿又沙特別好,剛好有朋友送的臘腸,索性一起蒸了。今來一款:清蒸土豆夾臘腸,臘腸不膩,土豆更香,二者相得益彰,口感棒極了,懶人必備,顏值很贊哦!”食材明細主料土豆(適量)蔥(適量)輔料臘腸(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三...
“餐館裏,有一種飯叫碗碗飯。飯本身沒什麼特別,其特色在於用做法與形式——將米分別放在一個個淺淺的小土陶碗裏蒸熟,食客們一人一碗,當然,能吃的可以吃多碗,不用去盛,吃多少碗飯就有多少個碗。正好有那麼一個土陶碗,也想來一...
“臘肉粉蒸?這是從來沒有想過的吃法。在一個軟歐的製作中看到它,更是出乎意料。沒工夫做歐包,弄個臘肉粉蒸倒是不太費時。那就先吃個粉蒸臘肉先。小規模嘗試。一箇中等大小的土豆,二兩臘肉,加上蒸肉米粉,也是滿滿的一小盤。...
食材明細主料土豆(400克)臘雞腿(200克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘雞腿蒸土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨)、臘雞腿(已清洗剁成塊)2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成塊。3、放入大碗中。4、接...
“微辣的臘腸配合軟綿的土豆片,美味可口。”食材明細主料臘腸(適量)輔料土豆(1個)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸土豆片的做法步驟1、備好食材,土豆削皮,洗淨,臘肉用溫水洗。2、食材切片。3、把土豆片和臘腸交叉鋪在...
食材明細主料土豆(300g)鹽(2g)小紅椒(2個)蒜(2瓣)輔料臘肉(100g)小青椒(2個)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆臘肉煲的做法步驟1、臘肉煮熟切片,青紅椒切小圓,蒜切片。2、土豆切約2、3mm的片,可以用空氣炸鍋事先炸至微...
“土豆沒有經過任何處理,直接去皮切片後與臘肉片相隔擺放在一起放入鍋中蒸。薰臘肉藉着土豆的清香,既不會過鹹,又豐富了口感;而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣,讓熏製肉食濃厚的滋味浸入素菜的組織內部,原本滋味厚重的材料味...
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