有關東北熘肉段的精選大全

2023-12-31 食材明細主料豬肉（500g）輔料澱粉（一碗）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）料酒（1勺）白糖（1勺）雞精（0.5勺）鹽（1勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北熘肉段的做法步驟1、澱粉加水攪拌，澱粉沉澱後將水倒出備用，肉切小塊。2、把澱粉...

東北熘肉段怎麼做美味好吃

2020-02-14 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少許精鹽喂一會兒，再用澱粉加香油豆油調糊抓勻。2.用一小碗醬油、一點點白糖、雞粉或味素、鹽澱粉...

美味的東北熘肉段怎麼做美味好吃

2021-02-13 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉：1斤輔料雞粉：適量生抽：適量澱粉：適量胡蘿蔔：適量油：適量鹽：適量青椒：適量姜，蒜：適量具體步驟1.先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少許精鹽喂一會兒，...

溜肉段的做法東北菜必點之一~~~溜肉段溜肉段怎麼做

2024-02-28 “我記得我大學是在山東念得，大家也知道，在外面久了就特懷念家鄉的菜，平時總跟對象和宿舍姐們去東北餐館吃飯，當然必點就是溜肉段。。現在回到東北了，卻很少上館子要這道菜，因爲自己學會啦，所以把菜譜放上來給大家看看，希望喜...

焦熘羊肉段的做法 - 焦熘羊肉段怎麼做

2024-02-27 “愛的味道故事：幸福是什麼？幸福就是——父母在旁，好友相念，羊肉在鍋。”食材明細主料羊腿肉（150克）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（20毫升（約2湯匙））米醋（10毫升（約1湯匙））料酒（10毫升（約1湯匙））糖（10克（約2茶匙））鹹...

東北溜肉段的做法東北溜肉段-詳細篇東北溜肉段怎麼做

2024-01-27 食材明細主料裏脊肉（適量）尖椒（適量）蒜瓣（適量）雞蛋（一個）輔料十三香（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北溜肉段的做法步驟1、後鞧肉或者裏脊肉切成小方塊，裏面...

熘肉段怎麼做美味好吃

2020-08-28 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：400青椒：50胡蘿蔔：50輔料蔥：適量姜：適量胡椒粉：適量蛋清：適量鹽：適量花椒麪：適量水澱粉：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.裏脊肉切長條2.加料酒花椒麪3...

經典重現——東北溜肉段的做法

2018-05-29 總會有一道菜就像一段回不去的時光那樣讓人留戀。以前奶奶很喜歡叫醒早上睡懶覺的我們。她很喜歡做我們喜歡吃的菜，一直以來她都是如此。那道東北溜肉段也許就是我們這輩子想吃卻再也吃不到的菜吧！就算餐館裏面一抓一大...

東北熘黃菜的做法 - 東北熘黃菜怎麼做

2024-03-01 “熘黃菜，也稱水熘黃菜，是以雞蛋爲主料，其狀介於雞蛋羹與豆花兒之間，上面淋灑鮮蝦仁兒、鮮豌豆、鮮胡蘿蔔及鮮蘑菇小丁兒的滷汁兒，入口清淡、稠厚香嫩，老少皆宜。今天我就給大家介紹一下【熘黃菜】，成菜色深金黃，滑嫩鮮香，老少...

東北團年菜 - 熘肉段怎麼做美味好吃

2020-02-13 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把裏脊肉切成小塊，加入澱粉，油抓勻。2.把油燒至七成熱，下入肉段炸至微黃浮起撈出控油。3.油燒至九成熱時把炸好的肉段下入復炸撈出。4.把...

東北溜段和鍋包肉有什麼區別

2018-12-14 口味不同，大小不同，製作方法不同。東北溜段主要是鹹味的，而鍋爆肉則是糖醋口味的或是酸甜口味的。東北溜段使用的是肉條經過炸制的個頭比較小，而鍋爆肉使用的是肉片整塊個頭比較大。鍋爆肉一般需要炸兩遍使其更加的酥脆，而...

熘龍利魚魚段的做法 - 熘龍利魚魚段怎麼做

2024-01-07 “龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚，有男人的肩膀那麼寬，個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。特別值得一提的是，龍利魚只有中間...

炸帶魚段的做法【東北】炸帶魚段炸帶魚段怎麼做

2024-01-11 “帶魚是海魚中的普通的食材，製作方法簡單。其中的“油炸帶魚”是一款非常傳統家常美味。特別是過去，用“油炸帶魚”宴客，那是很有面子的。但是現在都不想過多的攝入油脂，油炸食品也就吃的少了。偶爾食之，味道還是很香的。...

東北溜肉段怎麼做美味好吃

2021-02-01 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：500雞蛋：50輔料油：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量醋：適量料油：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.首先把裏脊切成2寸長1寸寬3毫米厚的肉段，用料酒+鹽+雞...

東北溜肉段的做法 - 東北溜肉段怎麼做

2023-12-30 “去飯店吃飯必點菜之一，最愛吃它的焦脆，一口咬下去，是脆脆的外殼，接下來是彈嫩的肉塊，再加上包裹的料汁，舌尖上超滿足，看來東北名菜也不是白叫的，這個菜最講究的就是火候，那是廚師多年來積累的經驗，我們家庭版的就是照着人家的...

家常東北溜肉段怎麼做美味好吃

2019-12-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：3兩輔料胡蘿蔔：1根青椒：1個澱粉：4勺圓蔥：半個具體步驟1.豬裏脊切1-2釐米條用澱粉4勺麪粉1勺雞蛋清1個加鹽料酒抓均勻下鍋炸變金黃即可可以復...

東北酸菜熘肥腸的做法 - 東北酸菜熘肥腸怎麼做

2024-01-08 “作爲南方人我們也愛吃酸菜，但多半是用蘿蔔、圓白菜或溜溜菜醃製的，就如酸菜魚中的那種酸菜，卻極少吃東北酸菜。而東北酸菜與咱南方酸菜不同，是用大白菜醃製而成的，爲東北地區的一種家常特色食物；最大限度地保留了原有蔬...

炸熘魚段的做法 - 炸熘魚段怎麼做

2024-01-09 “製作方法：1）首先，將鱈魚肉切成魚段2）胡蘿蔔、青椒切條，備用。3)將切好的魚段加入鹽料酒醃製一下4）然後加入適量的水、澱粉、雞蛋抓拌均勻（掛糊）5）鍋里加油，待油溫達到5、6成熱的時候，把掛好糊的魚段均勻的投入到油中炸製成金黃...

熘肉段的做法 - 熘肉段怎麼做

2023-12-26 食材明細主料豬前腿（1塊）輔料土豆澱粉（3把）植物油（半鍋）玉米澱粉（1勺）青椒（3個）胡蘿蔔（1根）調料料酒（1勺）鹽（1匙）白糖（1匙）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）熘肉段的做法步驟1、豬腿肉去皮切塊，用料酒和鹽醃製半小...