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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：200公克幹辣椒：1根鹽：2大匙醋：4大匙出汁：4大匙輔料具體步驟1.準備1碗濃度3%的醋水(將水100㏄、醋3㏄混合)備用。將蓮藕切去節的部分，去皮並切片，立即放...
食材明細主料紫甘藍（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋紫甘藍的做法步驟1、一塊紫甘藍準備就緒。2、洗淨後切絲，加鹽浸泡一下控幹水分。3、放入蒜末和...
食材明細主料紫甘藍（適量）蓮藕（適量）輔料話梅（適量）配料白醋（適量）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅紫甘藍醋漬藕片的做法步驟1、蓮藕削皮，切成薄片，泡水去除澀味。2、紫甘藍切成粗絲，放入塑料簍子中。3、將瀝乾水分的蓮藕...
“今來一款低脂拌菜：糖醋甘藍絲，快手又方便，美味又營養！美美的花青素讓你越吃越美麗！”食材明細主料紫甘藍（適量）蔥（適量）輔料橄欖油（適量）米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋甘藍絲的做法步驟1、紫甘藍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫甘藍醋泡菜製作十分簡單，而且具有獨特的滋味，非常適合作爲下飯的菜餚，酸酸辣辣甜甜的滋味混合在一起，有一種無法言說的美味的感覺，而且具有開胃的作用，吃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醋溜甘藍豆芽菜，這道家常小炒，不僅色彩豐富顏值高，而且還是營養不錯的，在加上裏面用醋作爲調味料，可以使蔬菜裏面的營養物質不被過多的破壞，如果喜歡吃蔬菜...
有沒有人知道炙甘草和甘草的區別嗎，甘草是一款非常常見的美食，甘草的口感不是很好，所以很多人不喜歡吃甘草，文章介紹了甘草的分量，還介紹了炙甘草和甘草的營養成分，這篇文章教會了我們怎麼區別甘草和炙甘草，是不錯的一篇文章...
“甘藍性平味甘，含有豐富的維生素C、V、A、E、B族。含有胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵，此外還含有較多的花青素。甘藍具有益脾和胃、緩急止痛的作用，對胃潰瘍及十二指潰瘍油很好的輔助治療作用。甘藍還...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍：200輔料洋蔥：200糖：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.紫甘藍每片剝下來洗淨，甩掉水分2.切成細細的絲放入涼拌盤中3.洋蔥洗淨也切成細絲4.把洋蔥放入...
黃皮甘蔗。黑皮甘蔗較爲軟嫩，對於牙口不好的人來說吃正合適。它不僅含有豐富的糖分，還有各種營養成分，食用價值很高。黃皮甘蔗相對質地更加堅硬，深受牙口好的人的喜愛，但黃皮甘蔗的味道更加的甜，水分更多。甘蔗糖分高，不宜一...
“不知道該用紫甘藍來做什麼，這個深紫的傢伙好像用來做沙拉的時候比較多。但是對沙拉醬並不甚感興趣，也懶得去搞那種西式的口味，結果只能是自己吃獨食。不如，來個糖醋紫甘藍？糖醋甜酸口的中式小涼菜也算是很多。不知道用紫...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紫甘藍：適量輔料魚露：適量糖：適量白醋：適量檸檬：適量具體步驟1.紫甘藍洗淨切成細絲備用2.將魚露、糖、白醋及適量檸檬汁兌成涼拌汁與甘藍絲攪拌均勻放入冰...
黑甘蔗。黑甘蔗和白甘蔗是常見的甘蔗種類，白甘蔗表皮呈白色，甘蔗節比較長，黑甘蔗表皮呈黑褐色，甘蔗節比較短。白甘蔗的口感比較硬，主要用於製作白糖等，黑甘蔗的水分比較足，口感比較好，入口柔軟香甜。白甘蔗和黑甘蔗可以直接吃...
“西瓜皮中醫稱它爲“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。”食材明細主料西瓜皮（4塊）輔料...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醋溜甘藍豆芽菜是一道富含維生素的菜餚，它能幫助我們清熱除煩渴，使我們的腸胃暢通，更有解渴利尿的良好功效。甘藍性平味甘，它所含的丙醇二酸能有效的阻止...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料幹辣椒：適量花椒：適量白醋：適量白糖：適量鹽：適量雞精：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.紫甘蘭洗淨,切成細絲,用鹽醃2_3個小時,把醃出來的水倒掉.蔥姜切絲.2....
“簡單的小菜，是夏日清爽不可多得的。”食材明細主料秋葵（少許）紫甘藍（少許）輔料鹽（少許）陳醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜秋葵紫甘藍的做法步驟1、秋葵紫甘藍洗淨瀝乾水分。2、改刀切好。3、熱鍋溫油。4、倒入...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫甘藍，顏色非常鮮豔的蔬菜，它長得跟包菜很像，但味道更好。它不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單，酸酸甜甜又解油膩，賣相也非常好。對自己的健康負責，...
紅甘蔗。白甘蔗的表皮是綠色的，表皮較硬，紅甘蔗外皮不如白甘蔗硬，表皮呈現黑紅色，生活中常見的就是紅甘蔗，紅甘蔗比白甘蔗更多汁，而且市場價值也會低一些，所以紅甘蔗會比白甘蔗好一些。儲存甘蔗是要注意，若甘蔗中間部分出現了...
甘草是非常好吃的美食，大家知道甘草甘草的功效和作用嗎，相信很多人雖然都吃過這款美食，但是對於這款美食的瞭解是比較少的，所以大家可以看看文章是怎麼介紹的，讓我們對於這款美食有了更深入的認識，不錯的一篇文章。甘草甘草...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫甘藍：150輔料醋：適量白砂糖：適量鹽：適量具體步驟1.紫甘藍洗淨切成絲2.放入一點鹽殺殺水分3.再放入兩勺白糖4.攪拌均勻，5.加入白糖的紫甘藍醃製一小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍：半棵輔料味精：適量油：適量鹽：適量剁椒：適量具體步驟1.紫甘藍用手撕成一片片的，再洗淨瀝乾2.熱鍋熱油下紫甘藍，翻炒一會加醋，加鹽，出水了變色了就加...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醋溜甘藍豆芽菜是一道健康美味的綠色家常菜餚，備受廣大美食愛好者喜愛。維生素豐富的甘藍，和細嫩可口的豆芽相結合，色澤光鮮美麗，口感更是清脆爽口，讓人回...
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我包了一些包子，準備來做早飯吃。準備了一點小米粥之後，但是我覺得我還是得來泡些紫甘藍醋泡菜。我們家每天吃的最多的就是泡菜，雖然他們早是說泡菜吃多...
綠甘蔗。因其品種差異所以會有綠甘蔗和黑甘蔗之分，除了顏色不同，綠甘蔗的質地較硬，纖維較多且不適合口嚼，因其含糖量較高，一般用於製作熬糖。黑甘蔗糖分略低一點，但水分足且易於咀嚼，所以市面上賣黑甘蔗的比較多，一般將綠甘蔗...
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