紫甘藍醋泡菜~美味健康怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.95W
紫甘藍醋泡菜製作十分簡單，而且具有獨特的滋味，非常適合作爲下飯的菜餚，酸酸辣辣甜甜的滋味混合在一起，有一種無法言說的美味的感覺，而且具有開胃的作用，吃了之後忍不住就想吃得更多，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的紫甘藍醋泡菜吧！
主料
紫甘藍 ：1個洋蔥 ：100
泡椒 ：1袋
白醋 ：500
輔料
鹽 ：適量蜂蜜 ：適量
糖 ：100
大蒜 ：6瓣
具體步驟
準備調料，放冰糖也可以，只不過得花點時間融化它
紫甘藍洗淨切絲，放一個大盆裏
洋蔥切絲，大蒜切片
把2、3步驟的食材倒在一起，撒鹽適量，拌勻等半小時
倒入蜂蜜、泡椒（連水一起）、糖、白醋，拌勻
裝入保鮮盒，放進冰箱冷藏，如果醋水少就倒扣。
當時拌好就可以吃，如果隔夜以後顏色更亮麗，味道更好，隨吃隨取，不要進油，一般吃一個月沒有問題
