鮮爽的醋溜甘藍豆芽菜怎麼做美味好吃

醋溜甘藍豆芽菜是一道富含維生素的菜餚，它能幫助我們清熱除煩渴，使我們的腸胃暢通，更有解渴利尿的良好功效。甘藍性平味甘，它所含的丙醇二酸能有效的阻止糖分在我們人體內轉變爲脂肪，非常適合糖尿病患者哦。各種蔬菜結合在一起，能爲我們提供大量維生素呢，時常吃大魚大肉的你，是不是也需要這麼一份清淡的菜呢?

主料

輔料

具體步驟

甘藍洗淨切絲，豆芽清水洗淨。濾幹水份。

豬瘦肉切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切碎，蒜切片

熱鍋涼油下肉絲翻炒，斷生後，倒入料酒翻炒片刻，倒入醬油。

放入蔥蒜爆香

放入胡蘿蔔，甘藍和豆芽，大火翻炒。

菜炒好後，加入精鹽和白醋。翻炒片刻盛盤。