有關漢面的精選大全
老王,粉面現在在國內的餐飲行業當中擁有很多的忠實消費者,而且他們公司總部的宣傳工作做的是非常到位的。所以現在在國內的整個餐飲行業當中,秦粉漢面的發展前景還是比較的不錯的,對於許多想要開一家粉面館的創業者來說,秦...
“波蘭種的漢堡胚超鬆軟!!!配上奧爾良醃製的雞腿,我想沒有小朋友會不喜歡。”食材明細波蘭種高筋粉(80g)水(80g)酵母(1g)主麪糰高筋粉(250g)細砂糖(35g)鹽(5g)酵母(3g)牛奶(120g)雞蛋(30g)黃油(30g)調料白芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料方便麪麪餅(2塊)輔料番茄(適量)芝士(適量)番茄醬(適量)煎雞蛋(適量)火腿(適量)牛排(適量)生菜(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)方便麪漢堡的做法步驟1、把面泡或者煮開(熟)。2、泡完濾水(可以拌入雞蛋,也可不拌),鍋...
“這個原味麪包就是用的普通的高筋麪粉加入老面酵頭做的,一樣的拉絲、一樣的柔軟細膩。”食材明細主料雞蛋(1個)鹽(3g)高筋麪粉(270g)牛奶(125g)乾酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)輔料植物油(30g)雞蛋液(少許)白芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時...
“不用麪包也可以吃上好吃的漢堡...”食材明細主料生菜葉(4片)雞蛋(2個)麪條(100克左右)雞脯肉(1塊)輔料雞精(適量)鹽(適量)配料(30克左右(脆皮香辣炸雞))食用油(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麪餅漢堡的做法步驟1、準備好食材...
“做好的漢堡坯,吃的時候低溫加熱。夾上肉和蔬菜、芝士喜愛的醬料,營養豐富又美味!!”食材明細主料高筋粉(250克)砂糖(30克)鹽(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)輔料黃油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯面...
“武漢人把"紅薯"稱之爲"苕",音sháo,苕面窩,是典型的武漢小吃,外表黃金酥脆,內裏軟糯甜蜜!食材簡單,味道經典!一定要用紅心苕哦!”食材明細主料紅薯(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)武漢小吃苕面窩的...
“炎炎夏日,沒有食慾的時候來上一份涼皮美美的。而我酷愛家鄉的蒸麪皮,漂泊在外總是惦記。今天分享一個簡易的製作流程,不用洗面,也不用泡米打米漿,麪粉與紅薯澱粉輕鬆搞定勁道的涼皮。30分鐘統統搞定,酸辣美食走起。”食材...
“米麪窩:武漢的特色小吃,天氣寒冷吃點油炸食物增加熱量。”食材明細主料黃豆(75克)大米(250克)輔料生薑(適量)小蔥(適量)芝麻(適量)雞蛋(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)武漢米麪窩的做法步驟1、黃豆和...
鹼水面。武漢熱乾麪是武漢最知名的美食小吃,也是中國十大面條之一。武漢熱乾麪吃起來味道鮮美,色澤呈黃色,麪條油潤,勁道。武漢,也叫做江城,屬於湖北省的盛會,簡稱漢。武漢有很多特色美食小吃,例如小桃園的煨湯、謝榮德的面窩...
“這個方子出自君之,很容易上手,做小麪包簡直不能再好用了,孩子想吃漢堡,我就做成了漢堡,相比外面賣的真實衛生又實惠……家有小吃貨還真是要變超人的節奏”食材明細主料全蛋液(15g)高筋麪粉(150g)白砂糖(20g)輔料酵母(1勺)溫水(80g...
“面窩,想必有些人聽着比較陌生,但它與武漢熱乾麪、豆皮一樣,是非常受武漢人愛吃的早點之一。它通常只在早餐時間(武漢人稱爲“過早”)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“...
食材明細主料麪條(適量)黃瓜(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)熟芝麻(適量)蒜(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)紅油辣椒(適量)麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢味涼麪的做法步驟1、黃瓜切絲,鍋內燒熱水。2、下入麪條...
“今天就給大家上武漢過早最有名的小吃{熱乾麪},別小看這一碗熱乾麪,武漢熱乾麪和山西刀削麪、北方炸醬麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪成爲我國五大名面,是頗具武漢特色的過早小吃(過早,即吃早餐)!”食材明細主料鹼面(500克)輔料...
“自制漢堡麪包”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)水(50克)酵母(2克)白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)輔料芝麻(10克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制漢堡麪包的做法步驟1、將麪粉雞蛋酵母等食材混合2、揉成麪糰靜止20分鐘左右3、分割...
食材明細主料高筋粉(750g)純牛奶(240ml)雞蛋(5個)白糖(50g)花生油(50g)輔料酵母粉(2.8g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、牛奶,雞蛋,花生油倒入麪包機中2、稱好麪粉,白糖,酵母粉一起放入3、定在發麪模式4、發酵...
“意麪的666,用意麪做漢堡,吃過嗎?超級溜,快來試試吧意麪漢堡,超級溜,脆香好吃,配上火腿、生菜、蛋黃醬,營養豐富,加單好吃。再也不要吃普通的漢堡了。”食材明細主料意麪(300克)火腿(200克)土雞蛋(2個)生菜(100克)輔料雞蛋醬(50克)橄欖...
食材明細主料鹼面(適量)輔料蒜苗(適量)大頭菜(適量)配料自制芝麻醬(適量)醬油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)武漢熱乾麪的做法步驟1、準備材料。2、鍋裏水燒開倒入鹼面,煮大約一...
“熱乾麪(Hotdrynoodles)是武漢最出名的小吃之一,有多種做法,其採用鹼水面,並以芝麻醬、色拉油、香油、辣椒油細香蔥、大蒜、蘿蔔丁、酸豆角、生抽、醋等爲輔助材料。熱乾麪色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,...
“熱乾麪是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃,武漢人對它的感情,就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因爲想起了武漢的熱乾麪。熱乾麪對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友...
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料白砂糖(35克)酵母粉(3克)雞蛋(一顆)鹽(3克)奶粉(20克)水(110克)黃油(20克)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、麪粉、糖、酵母粉、鹽、雞蛋、水、奶粉放一起。2、攪拌成絮...
食材明細主料高粉(100g)低粉(25g)輔料水(60g)白糖(10g)鹽(2g)全蛋液(18g)黃油(10g)白芝麻(適量)酵母(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)漢堡坯麪包的做法步驟1、容器中加入高粉,低粉,白糖,鹽,加水。2、加蛋液。3、加酵母。4、用筷子攪拌...
“先在的宅男、越來越懶、習慣快捷的方便麪、但是單一的方便麪真的很單調、又不營養、”食材明細主料羊肉卷(半斤)肉丸(半斤)方便麪(一袋)輔料菠菜(二兩)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶漢方便麪的做法步驟1、準備好食材...
“製作食材簡單的一款漢堡坯,對於我這樣的懶人來說很適用。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(35克)奶粉(10克)黃油(20克)輔料白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制漢堡麪包坯的做法步驟1、除黃...
鹼面。武漢的熱乾麪是用鹼面製作而成的,顏色是黃色,吃起來口感有嚼勁。熱乾麪是武漢的特色美食,它有很多種的做法,主要是用鹼水面搭配上色拉油、芝麻醬、紅油、香油、辣椒油、酸豆角、陳醋、滷汁、蘿蔔丁等材料製作而成,味...
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