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食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(50g)可可粉(2g)輔料黃油(65g)雞蛋(一個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單愛心曲奇的做法步驟1、稱出黃油65克2、倒入細砂糖50克混合,室溫軟化3、用打蛋器打發,至體積略微膨大,顏色稍微變淺4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香草曲奇:適量過篩後的低筋麪粉:100香草精:1/8小勺抹茶曲奇:適量抹茶粉:5輔料巧克力曲奇:適量低筋麪粉:85軟化的黃油:65糖粉:50全蛋液:25可可粉:15具體步驟1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200黃油:130輔料細砂糖:35全蛋液:50糖粉:65具體步驟1.提前把黃油切小塊室溫軟化。2.雞蛋打散稱好,糖粉和細砂糖稱好,備好低筋麪粉。3.黃油軟化...
“我第一次做曲奇以失敗告終。最開始麪糊幹得根本擠不動,後來試着加了些牛奶,結果加多了,到使好擠了,可是一進烤箱,曲奇花直接癱軟成曲奇餅了。後來經過高人指點,求得這個最佳比例。此比例特別好擠,而且烤出來的餅乾花紋清晰...
“春天來咯,陽關很溫暖,心情很美麗,來一份抹茶曲奇,品名一杯純純的咖啡,如此愜意,喜歡抹茶的親們,這款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一個香字了得”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(75克)蔓越莓(20克)雞蛋(1個)配料抹茶粉(10克)鹽(1克)細...
“曲奇是兒子女兒最愛,每次烤出來,一盤分分鐘被搶光,看着他倆滿臉幸福滿足的樣子,當媽的心瞬間融化了。”食材明細原味的主料黃油(60g)糖粉(30g)淡奶油(50g)低筋麪粉(90g)輔料香草精(適量)抹茶味的主料黃油(60g)糖粉(30g)淡奶油(50g)低筋...
“一吃曲奇我就會欲罷不能真的是太愛吃曲奇了其濃郁的口感吃一塊便會滿嘴香醇回味無窮市面上的曲奇餅乾貌似都是很規範的形狀感覺有些單調想起我前不久敗了一套餅乾模具正好可以趁機試用下看看效果這樣不僅使餅乾更有...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞蛋打在碗內,加入植物牛油、糖攪拌成麪糊。2.在烤盤上抹少量花生油,將麪糊弄成小團一個個放在烤盤中。3.用筷子將麪糰弄成心形。4.將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個麪粉:適量輔料黃油:適量糖粉:適量模具:一個食用色素:5具體步驟1.黃油隔水軟化,加糖粉攪拌。2.加雞蛋、麪粉拌勻,揉成團,份七分,加入各種顏色的食用...
“明天就是七夕了哦~”食材明細主料巧克力粉(20g)麪粉(180g)黃油(100g)雞蛋(一個)輔料煉奶(少許)綠茶粉(5g)奶粉(少許)配料白砂糖(三大勺)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)七夕雙色愛心曲奇的做法步驟1、所有用到的東西2、黃油...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘立體愛心曲奇許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作立體愛心曲奇。接下來介紹這道糕點。立體愛心曲奇主要是由麪粉搭配麪粉和黃油以及不同的配料製作而...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃油:50低筋麪粉:100牛奶:10雞蛋:一個砂糖:35鹽:一小半勺椰蓉:適量輔料具體步驟1.先將黃油室內軟化,分次加入砂糖打發,打到黃油順滑變淡變大2.雞蛋打均勻,分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油:130綿白糖(糖粉):80雞蛋:52低筋麪粉(蛋糕粉):200輔料具體步驟1.黃油稱重,切小,加入糖粉,室溫軟化後,用打蛋器攪打順滑。2.雞蛋打散分三次加入並攪打,使之...
“給曲奇加點料”食材明細主料低粉(200克)黃油(150克)奶油(50克)輔料開心果(適量)配料白砂糖(90克)香草精(2滴)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開心果曲奇的做法步驟1、準備材料2、黃油加入糖粉打發,再加入奶油繼續高速打發,篩入...
食材明細主料低筋麪粉(310克)輔料無鹽黃油(170克)蛋黃(3個)彩色糖豆(適量)蛋白(一個)調料鹽(3克)糖粉(155克)香草精(5克)色素(少許)水(約一勺5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)彩虹心曲奇的做法步驟1、彩虹心曲奇室溫軟化的無鹽黃油裏...
“心形是傳達愛意的最好方式,玫瑰花瓣代表愛情。心形玫瑰曲奇餅乾散發着濃郁的香味,吃起來更加的香酥,搭配玫瑰花更多了一些浪漫。”食材明細主料低筋麪粉(250克)無鹽黃油(200克)幹玫瑰花(5克)輔料鹽(2克)糖粉(100克)砂糖(4克)蛋黃(10...
“酥酥脆脆的曲奇餅乾,一直就是我的最愛,小時候,總是喜歡一盒一盒地買回家,怎麼都吃不夠呀!口感香脆的曲奇,邊看電視邊磨牙,一不小心就吃撐啦!現在自己會做了,總是喜歡在空閒的時候烤上一大盤,和仔仔一起比賽吃,呵呵,童年的感覺又...
“閉上你的眼睛,細細品嚐心醉迷惑的外表,絲滑香濃的巧克力烘焙出的曲奇,帶來無窮的新鮮滋味!裏裏外外都少不了巧克力,你能不心動麼?”食材明細主料低筋麪粉(100g)紅糖(40g)葡萄乾(30g)鹽(1/4小勺)輔料色拉油(50g)熱水(50g)泡打粉(1小勺)巧...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘立體愛心曲奇是一種樣子好看又好吃的一種餅乾,餅乾是我們經常吃到的零食,我就經常去超市購物,餅乾就是我經常買的,因爲餓了來幾片還是可以熬過去的,所以我...
“曲奇也可以做夾心噠。”食材明細主料速溶咖啡(5克)熱水(5克)黃油(60克)糖粉(50克)全蛋液(16克)低筋麪粉(80克)玉米澱粉(16克)杏仁粉(30克)輔料奶油奶酪(50克)黃油(15克)糖粉(10克)咖啡液(5克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡夾心曲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天一時興起做了快手曲奇,正好馬上週末了,可以作爲週末春遊的小吃,一定很吸引人。想想就很開心了,好期待週末的到來呀,希望看着家人和朋友們幸福的享用我...
食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)蛋黃(1個)蛋白(10克)低粉(90克)紅絲絨精華(適量)輔料可可粉(可可味)(15-20克)低粉(70-75克)調料黃油(夾心)(75克)奶油奶酪(35-40克)黑巧克力(75克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)愛心三明治曲奇的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200黃油:130雞蛋:50糖粉:50白砂糖:20香草精:1輔料具體步驟1.將黃油,白砂糖,糖粉倒入盆中,打發至黃油體積蓬鬆,顏色變淡,分3次倒入蛋黃繼續打發2.將...
食材明細主料低粉(150克)黃油(100克)雞蛋(1個)輔料糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)心形曲奇餅的做法步驟1、準備材料,黃油先軟化。2、黃油加糖打發。3、篩去低粉,和黃油攪拌均勻。4、加入雞蛋炒勻。5、拌放的麪糊放...
“七夕將近,親手爲深愛的人烤制一份甜香四溢的愛心果醬曲奇,可以充分表達出你濃濃的愛意🌹”食材明細主料無鹽黃油(85g(奶油))糖粉(50g)低筋麪粉(120g)奶粉(35g)雞蛋(25g約1/2個)輔料草莓果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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