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食材明細主料菜豆（200g）高麗菜（200g）魔鬼魚（300g）鮮蝦（300g）香茅（3支）洋蔥仔（100g）輔料咖哩料（1包）椰漿（100g）鹽（適量）調味料（少許）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料，菜豆切段，高麗菜切塊，魚和蝦洗乾淨備用。2...
“平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,...
食材明細主料日本豆腐（適量）蝦（適量）洋蔥（適量）輔料咖喱醬（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：60公克螃蟹：80公克鮮乾貝：50公克魚肉：100公克蛤蜊：100公克洋蔥：1/2顆姜：20公克白飯：300公克無鹽奶油：2大匙咖哩粉：1大匙番紅花：少許高湯：2杯鹽：1/2大匙輔料具體...
“給孩子做了幾年咖哩飯，以前只用咖哩粉，覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊，又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起，別說，味兒還真不錯，女兒愛吃得不得了，連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻！！！”食材明細主料雞脯肉（適量）咖哩塊（適量）咖...
食材明細主料豬肉（2兩）土豆（2個）米飯（1碗）輔料香蔥（適量）嫩肉粉（適量）冰糖（適量）配料鹽（適量）咖哩粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片，用生粉和生抽醃一下，土豆切成丁狀，香蔥...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：適量蟹腳肉：適量透抽：適量小蕃茄：適量新鮮紅辣椒1/：適量新鮮青辣椒：適量奶油：適量薑末：適量白酒：適量椰奶咖哩煳：適量蔬菜高湯：適量鹽：適量胡椒粉：適量白飯：適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白飯：3/2碗淡菜：10個小章魚：100公克鮮蝦：6只橄欖油：1大匙蒜頭碎：1瓣洋蔥碎：50公克高湯：100cc白酒：1大匙咖哩醬：2大匙起司絲：100公克輔料具體步驟1.透抽洗淨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海瓜子：5個蝦子：3只透抽：40公克青椒：15公克紅甜椒：15公克蘋果：1/4顆洋蔥：1/4顆白飯：80公克玉米粉：1小匙水：2小匙咖哩粉：1大匙鹽：1小匙橄欖油：1小匙輔料具體步驟1....
食材明細主料鮭魚頭（適量）輔料蒜仁（3顆）薑末（1茶匙）配料海鮮咖哩醬（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）咖哩魚頭的做法步驟1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。2、取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與...
“孩子一直唸叨着吃咖哩飯，今天剛好下班早，於是就在超市買了咖哩回來做，味道不錯，孩子中午放學回來看到直喊着愛死媽媽了，O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）配料咖哩（一盒）鹹鮮（口味）燒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料膳魔師達人原味湯鍋：1只透抽：300公克蝦仁：150公克淡菜：300公克洋蔥：200公克蕃茄：200公克蒜片：15公克奶油：2大匙咖哩粉：2大匙椰奶：200㏄水：100㏄鹽：1茶匙細砂...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：4尾魚片：5片蛤蜊：5顆透抽：80蕃茄：1/2個洋蔥：1/4個紅蘿蔔：30金針菇：30豆腐：1塊咖哩湯底：800㏄鹽：1/2茶匙雞粉：1/4茶匙椰奶：2大匙輔料具體步驟1.蝦洗淨；魚片洗淨；蛤...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁丁：1兩新鮮乾貝丁：1兩青豆：1/4兩胡蘿蔔丁：1/4兩洋蔥丁：1/2兩青椒丁：1/4兩紅甜椒丁：1/4兩蛋：1個白飯：6兩咖哩粉：1小匙糖：1/4小匙鹽：適量輔料具體步驟1.取鍋煮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：適量蛤蜊：適量透抽塊：適量酸咖哩粉：適量糖：適量魚露：適量醬油：適量高湯：適量西芹：適量蕃茄：適量皇帝豆：適量香茅粉：適量香菜末：適量紅辣椒末：適量紅蔥頭末：適量洋...
食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個或者一個）蘋果（半個）雞腿肉（適量）雞排（裝飾用）輔料咖喱（一盒）牛奶（適量）鹽（少許）雞精（少許）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊，洗淨泡去血水控幹，放少許鹽，雞...
“申請了大喜大的咖哩已經好久了，這一陣子一直忙於卡卡的舞蹈比賽和暑期的興趣班，既沒時間發帖也沒時間搗鼓，所以一直拖到現在了”食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（兩個）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）配料咖哩（1盒）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹：100公克蕃茄：2個皇帝豆：150公克香茅粉：30公克香菜末：30公克紅辣椒末：1大匙紅蔥頭末：1大匙洋蔥：1個魚肉塊：500公克蝦：500公克蛤蜊：500公克透抽塊：500公克酸咖...
“胡蘿蔔，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等”食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料咖哩塊（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩雞飯的做法步驟1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制...
“咖哩土豆肉做了很大份，拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法，揉麪的時候加入了油和糖，麪糰更加鬆軟，而且節省了醒面的時間，是個不錯的做法。仍舊用麪包機揉的面，省了不少的力氣~”食材明細主料中粉（250克）輔料水（13...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：60公克螃蟹：80公克鮮乾貝：50公克魚肉：100公克蛤蜊：100公克洋蔥：1/2顆姜：20公克白飯：300公克無鹽奶油：2大匙咖哩粉：1大匙番紅花：少許高湯：2杯鹽：1/2大匙輔料具體...
“咖裏雞這道菜我一直特別喜歡，而且特別喜歡它的醬汁，用來配飯真是一絕，但是咖裏也有很多種，有港式、泰式、印尼等，每種口味都不一樣，其中港式的更接近廣東人的口味，但純正還是屬印尼，既香又辣，而且雞塊吸收了醬汁，味道更佳。”...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：50公克鯖魚塊：3塊草蝦：3尾蕃茄：1個洋蔥：1/4個蒜末：20公克紅蔥頭末：20公克香茅：2根羅望子膏：20公克椰奶：50㏄沙拉油：2大匙水：300㏄香米白飯：1碗南洋海鮮咖哩粉...
“昨天新買的咖哩送來了，冰箱裏的土豆又可以美美地消耗了！我之前是吃微辣的，但總覺得不過癮，所以這回決定試下辣味的！覺得味道還可以，這次的咖哩買的多，也夠我吃一陣子了！”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）雞肉（適量）輔料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟蝦：12只大扇貝肉：8粒洋蔥：1個青椒：1個玉米筍：8條凍貽貝：8只泰國綠咖哩膏：1湯匙椰汁：500毫升奶：120毫升九層塔葉：15片檸檬葉：10片輔料鹽：少許白胡椒粉：適量玉米粉...
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