酸咖哩海鮮怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.21W
酸咖哩海鮮怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蝦 :適量
蛤蜊 :適量
透抽塊 :適量
酸咖哩粉 :適量
糖 :適量
魚露 :適量
醬油 :適量
高湯 :適量
西芹 :適量
蕃茄 :適量
皇帝豆 :適量
香茅粉 :適量
香菜末 :適量
紅辣椒末 :適量
紅蔥頭末 :適量
洋蔥 :適量
魚肉塊 :適量

輔料

具體步驟

1. 西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;蕃茄切片備用。

2. 熱2大匙油,用中火將蕃茄片與材料3一起炒香,再加入調味料1,炒至咖哩香味散出。

3. 將材料調味料西芹段倒入作法2的鍋中,炒熟後盛盤。

4. 最後再撒上少許香菜末即可。

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