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“發現菜場大媽賣的一種芹菜,菜杆細細的,營養不良的樣子。大媽說這是香芹,超好吃。買了用它拌黃豆,香味果然濃郁,清爽脆口,是一道不錯的佐粥小菜。”食材明細主料黃豆(適量)西芹(適量)輔料食用油(1湯匙)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)五...
食材明細主料五香豆腐絲(適量)輔料西芹(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌五香豆乾絲的做法步驟1、西芹去筋後切凌形、五香豆腐絲切段...
食材明細主料豆乾(適量)海米(適量)香芹(適量)輔料糖(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米香芹拌豆乾的做法步驟1、將香芹洗淨,豆乾,海米備好。2、將香芹切段。倒入加了鹽和食用油的開水中...
食材明細主料豆芽(500克)芹菜(180克)輔料香油(一小勺)鹽(兩小勺)生抽(一小勺)陳醋(三小勺)芝麻(一小勺)白糖(一小勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜拌黃豆芽的做法步驟1、芹菜洗淨備用2、芹菜切段備用3、豆芽洗淨裝盤備用4、蒜...
“土豆不僅可以當菜吃,也能做主食,做法非常多,讓人百吃不厭。有時也須講究配色,讓家人看了有食慾,當然味也重要,口感好可多吃一點。香芹胡蘿蔔拌土豆絲,香氣撲鼻,清淡脆爽,色香味俱全,家人喜歡。”食材明細主料香芹(300克)胡蘿蔔(1...
食材明細主料豆皮(適量)芹菜(適量)綠豆芽(適量)輔料蔥絲(適量)紅辣椒(適量)白糖(適量)味精(適量)食鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌香芹的做法步驟1、主要原料2、芹菜、豆皮分別切絲,綠豆芽洗淨3、切好芹菜入...
“涼拌黃豆芹菜”食材明細主料芹菜(適量)黃豆(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃豆芹菜的做法步驟1、芹菜切段焯水,撈出放入涼白開...
“豆皮拌香芹,清爽美味,是一道方便快捷的家常菜!”食材明細主料香芹(適量)輔料豆皮(一張)芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆皮香芹的做法步驟1、備好食材:豆皮一張用清水沖洗一下備用,香芹適量洗...
“微辣,鹹香,利口。色澤誘人。”食材明細主料三葉香(適量)滷煮黃豆(適量)紅椒(半個)輔料蒜片(適量)薑末(適量)香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三葉香拌黃豆的做法步驟1、適量水,鹽,麻椒,乾紅椒,薑片...
“非常美味的家常涼拌菜,無敵的佐餐小菜,秋天要多給家人吃這菜,做法簡單,口感脆爽,去秋燥非他莫屬,而且越吃越苗條。”食材明細主料芹菜(200g)五香黃豆(1碗)輔料自制辣椒醬(適量)熟白芝麻(適量)大蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“摘下來的芹菜葉拌黃豆,這樣不浪費,味道也很好。”食材明細主料黃豆(適量)芹菜葉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料糖(適量)陳醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)亞麻籽油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌黃豆的做法步驟1...
食材明細主料鮮黃豆(適量)麪條(適量)輔料香辣汁(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣黃豆拌麪的做法步驟1、鮮黃豆和麪條,2、黃豆去殼,清洗乾淨,3、放進開水裏,4、放點鹽煮熟,5、瀝水裝碗裏,6、調好的香辣汁,7、倒進...
食材明細主料芹菜(300g)輔料花生(適量)黃豆(適量)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌黃豆花生米的做法步驟1、芹菜摘去葉子洗淨。2、準備適量花生米。3、黃豆是前一晚提前泡的。4、鍋...
“香椿是時令菜,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。黃豆芽。有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”食材明細...
“健康營養,爽口開胃,快手菜。”食材明細主料芹菜(兩根)五香豆腐(一塊)輔料洋蔥(一個)紅辣椒麪(少許)黑芝麻(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)白醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆腐芹菜拌洋蔥的做...
“春天吃芽菜最適合不過了,簡單,清淡不失營養。”食材明細主料黃豆芽(適量)香菜(少許)輔料蒜末(少許)紅蔥頭(少許)調料油(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌黃豆芽的做法步驟1、備好食材:黃豆芽,香菜。2、黃豆芽...
“不知道爲什麼,最近跟醫院結下了不解之緣。先是我自己,然後是小胖妞,緊接着在我還沒有好利索的時候,小胖妞的姑姑竟然因爲燙傷住進了醫院……真是各種疲憊不堪加勞民傷財呀……其實說實話,這幾個月班上的,一點都不划算,非但...
“香椿,又名香椿頭、香椿芽,是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭有濃郁的香味。香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。中醫認爲,香椿味苦,性寒,有...
食材明細主料香芹(一斤)五香豆腐(半斤)米椒(適量)輔料鹽(5克)雞精(2克)白糖(少量)香油(適量)生抽(一點點)胡麻油(2湯匙)白醋(少量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾拌香芹的做法步驟1、備好香芹(取葉取根),豆乾!這幾天的香芹又細又嫩,挺適...
食材明細主料香芹(120克)黃豆芽(300克)臘肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹臘肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香芹2、黃豆芽3、臘肉(已清洗)4、將黃豆芽去根清洗一下,撈出待用。5、將香芹摘去葉子...
“中國被稱爲大豆之國,黃豆既可以榨油又可以食用,被稱爲“營養之花”“豆中之王”。黃豆是豆類中營養價值最高的品種,大豆富含蛋白質,且所含氨基酸較全。其具有健脾益氣寬中,潤燥消水等作用,可用於脾氣虛弱等。大豆由於不好...
“夏季最愛涼拌菜,簡單方便,又不失美味!”食材明細主料香芹(適量)豆皮(一張)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹涼拌豆皮的做法步驟1、香芹洗淨切成段備用。2、豆皮放入鍋中加入適量鹽焯水一...
“脆爽的土豆絲,由於香芹的加入,以及現炸辣椒油的添香,使平凡的小土豆變得更加誘人,更有味道。”食材明細主料土豆(兩個)香芹(幾根)輔料鹽(適量)花椒(10粒)植物油(5克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香芹土豆絲的做法步驟1、...
“最普通的食材,做出不一樣味道。快手爽口小菜。”食材明細主料芹菜葉(一把)五香豆腐(一塊)輔料辣椒麪(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)白醋(少許)雞精(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉五香豆腐的做法步驟1、擇好的...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料香芹:適量黃豆:適量食鹽:少許白糖:少許香油:少許輔料具體步驟1.香芹洗淨,切段,焯一下過涼水2.黃豆洗淨,浸泡一夜,開水煮5到6分鐘,撈出過涼水3.香芹,黃豆,加食鹽,白...
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