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食材明細主料梅花肉(500g)青椒(1個)紅椒(1個)小洋蔥頭(2個)輔料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(2匙)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎梅花肉片的做法步驟1、梅花肉片。2、青紅椒、小洋蔥。3、上班前將肉用料酒、醬...
“頭上的傷口還是有點點痛,再過個幾天就可以拆掉紗布了,太開心了!因爲包着紗布這幾天我都不敢出門了,一是怕難看,而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐着,而不是躺着了!這是剛纔做好的,自創的菜譜!因爲要養傷...
食材明細主料豬肉梅頭肉眼(400)雞蛋(1個)生菜(1棵)輔料鹽(5g)黑胡椒(2g)老抽(3g)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎梅頭肉眼的做法步驟1、選肉要挑選梅頭肉部分,最好選脂肪和廋肉交錯紋理明顯的部分,這樣口感更好,煎起來也不容易...
“這道香煎五花肉是我兒子非常喜歡吃的,經常會做但是一直都沒有拍下來寫菜譜,今天終於想着拍一下了,這種既簡單又好吃的肉肉,一定要分享給大家呀,更何況現在正式貼秋膘的時候,試試吧,肯定不會另你失望的。”食材明細主料五花...
食材明細主料梅魚(5條)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎梅魚的做法步驟1、原料2、梅魚去內臟洗淨,加料酒,鹽,胡椒粉醃製入味3、平底鍋加油燒熱後,放入梅魚4、小火煎至金黃後翻面5、兩面全部煎成金黃色6、倒...
“甜鹹適中,外焦裏嫩”食材明細主料豬梅花肉(1塊)輔料鹽(1g)迷迭香(適量)羅勒(適量)蜂蜜(適量)料酒(少許)檸檬汁(少許)生抽(3-5滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤梅花肉的做法步驟1、準備梅花肉一塊2、鬆肉,取少許鹽撒在肉的表面...
食材明細主料五花肉(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)姜蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎肉片的做法步驟1、青椒,洋蔥,五花肉洗淨2、煮鍋放清水,五花肉,料酒,薑片,八角。煮20分鐘3、煮熟的五花...
“梅花肉也叫梅頭肉、豬頸肉,各地的叫法不同,這塊肉肥瘦相間,非常軟嫩,一般會用這塊肉做烤肉、煎肉,梅花肉用鹽水醃漬入味後,煎烤後的梅花肉軟嫩多汁,空口吃就已經非常好吃,搭配一點西紅柿莎莎醬起到解膩的作用;”食材明細主料...
“春節假期時隔十年遊覽杭州,江南古宅房前那一支清雅格致的梅留在我心裏,一想來就那麼美好[愉快]把我美好的記憶搬上餐桌來對付不愛吃蔬菜的小朋友。胡蘿蔔插絲榨汁和麪,用磨具壓出花來。清水燒開先放蘑菇,然後下小面片,放...
“用的泰醬,做了我們中餐常做的原材料梅花豬肉,還搭了偏意式風味的油醋汁拌沙拉,有些混搭的不知所謂,但味道好象還不錯”食材明細泰醬煎梅花肉的原料梅花肉(2塊)泰醬(1湯匙)檸檬(少許)蠔油(2茶匙)胡椒粉(適量)黃油(適量)紅酒(少許)油醋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料裏脊:500輔料油:適量鹽:適量五香粉:3生抽:5料酒:4澱粉:2蠔油:5具體步驟1.肉清洗乾淨2.然後切成片3.正反面敲打一會4.然後加入料酒5.加入耗油6.加入蒸魚汁7...
“超級好吃的煎肉,可以搭配米飯、麪包、饅頭、下酒都超級好吃。製作簡單,只要將肉用醃肉料醃製好,然後煎熟就成。一次可以多煎一些,然後用保鮮盒裝好,放入冰箱冷藏,吃的時候拿出來再煎一下,或者用微波爐熱熱,然後夾到麪包或者...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉溫水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少...
食材明細主料五花肉片(適量)輔料奧爾良醃料(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎奧爾良五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨。2、放入奧爾良醃料。3、加入適量水混合拌勻醃製半小時。4、放入煎鍋中煎熟。5、成品。...
食材明細主料五花肉片(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出...
“平底鍋煎出的梅花肉特別的香,大喜大烤肉醬淹好的肉,不用填加任何調料,肉質非常的滑嫩,口感鮮香,配上蔬菜之王西蘭花可真是既滿足了口感,又豐富營養,葷素搭配,很好的下酒菜,也可配米飯,簡單容易做。”食材明細主料梅花肉(400克)...
“外焦裏內嫩,微微甜,肥兒不膩”食材明細主料梅花肉(1塊)輔料鹽(少許)蜂蜜(根據個人口味)現磨黑胡椒粉(適量)橄欖油(3適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春香梅花肉的做法步驟1、選一塊肥瘦適中的梅花肉,兩面均勻塗抹上少許鹽,...
食材明細主料土司片(一片)草莓(一顆)沙拉醬(適量)輔料熟黑芝麻(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅花吐司片的做法步驟1、土司片抹上沙拉醬2、用芝麻擺成梅枝的樣子,各種各樣的都行,自由發揮哈😄3、草莓豎切條紋做成梅花...
食材明細主料豬肉片(50g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)薄荷碎(適量)芝士碎(適量)黃油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豬肉片的做法步驟1、豬肉片洗淨,撒上精鹽、黑胡椒粉2、拍上層薄薄的澱粉3、蛋液加...
“昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多...
“今天的鐵板煎的,調料是我自己調的,很有味兒,一口下去,那是相當解饞。”食材明細主料豬梅花肉(兩片)輔料洋蔥(一個)姜(一塊)配料蠔油(一湯匙)番茄醬(一湯匙)生抽(半湯匙)老抽(三分之一湯匙)蒜味甜辣醬(一湯匙)食用油(半湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝...
“外皮酥脆,肉質細嫩。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎黃花魚片的做法步驟1、冰鮮黃花魚一條。2、解凍。3、黃花魚已經是去鱗去...
“超級簡單好吃的煎肉,材料簡單,做法簡單,只要將肉用醃肉料提前醃製好,只需幾分鐘就就能吃上鮮美的煎肉了。”食材明細主料梅花肉(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎梅花肉的做法步驟1、梅花肉...
“梅子肉肥瘦相間,非常的嫩。醃製入味,煎制,不油膩,很美味。”食材明細主料梅子肉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎梅子肉的做法步驟1、主要原料。2...
“總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步...
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