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食材明細主料蛋清（40克（你個雞蛋的蛋清））奶粉（6克）澱粉（2克）白糖（20克）輔料白醋（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋白糖的做法步驟1、稱好所有的食材！蛋清中加兩滴白醋2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡狀時，加二分之一的白糖3...
“棒棒糖蛋糕，很受小朋友和女士們的喜歡，蛋糕做起來真是簡單，但是裝飾起來是稍微有點費勁！因爲小朋友喜歡，所以麻煩就麻煩點吧！”食材明細主料低筋麪粉（100g）植物油（25g）各色巧克力（少許（敷面））輔料細砂糖（75g）雞蛋（150g）泡打粉（2g）奶香（口...
“今日暴雨過後，天空出現了美麗的彩虹，突發奇想，做了一份棒棒糖蛋糕，棒棒糖蛋糕也風靡了好一陣子，充滿童趣，給兒童帶來了一個不一樣的童年回憶，也是討好小盆友的一個神器。誰能抵擋住外面絲滑般巧克力融化在口中的感覺呢”食...
“功效：清熱潤肺、利水去溼、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質，營養豐富；薏米能消熱利溼、健脾益肺；紅棗、葡萄乾能補血養顏。”食材明細主料紅棗（3顆）鵪鶉蛋（6個）輔料生薑（1片）薏米（2大勺）葡萄乾（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三...
“紅蘿蔔具有清熱、解毒、利溼、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、等功效。過年大魚大肉吃的多，給餐桌邊上配點清爽的吧~”食材明細主料紅蘿蔔（270克）鹽（1克）白醋（20克）白糖（30克）輔料薄荷葉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分...
“小時候的回憶，有木有？吃起來外脆內軟，入口即化，就像是棉花糖一樣，大人小孩都說好吃！！而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在裏面放幾顆，不僅樣子好看，好能增加幾分情調~而且操作超級簡單！要用到的材料也是很普遍的，新手也能做...
“夏日解暑甜品，玉米糖水，好懷念這樣簡單的玉米糖水。小時候蒸的玉米沒吃完，奶奶就會一粒粒剝下來，再煮成玉米糖水，很簡單的做法，卻非常好吃。”食材明細主料玉米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小清新玉...
“藕的營養價值和藥用價值都非常高，蓮藕含有維生素c、鈣、磷、鐵，能治療缺鐵性貧血、肝病、便祕、糖尿病。蓮藕還具有收縮血管和止血的作用，還是一種不可多得的瘦身蔬菜。加了桂花的糖藕，吃一口有蓮藕和桂花的清香，軟軟糯...
“這是一款東北的餅，做法簡單，白糖餡。明天要考試了，發出來攢人品！”食材明細主料中筋麪粉（150G）白糖（適量）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清糖餅的做法步驟1、將白糖和麪粉以4:1的比例混合，裏面還可以放點...
“剩了那麼多翻糖膏怎麼辦，繼續做。這是一個適合懶人用的方法。沒有畫畫功底怎麼辦，模具來完成O(∩_∩)O”食材明細主料翻糖膏（適量）海綿蛋糕（一個）藍色色素（適量）白油（適量）輔料蛋清（30克）糖霜（40克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）技巧（工藝）數小...
“步驟看圖”食材明細主料甜瓜（適量）輔料吉利丁粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清真軟糖的做法步驟1、甜瓜削皮去瓤2、甜瓜切塊3、用果語原汁機搖出甜瓜汁4、甜瓜汁5、鍋中倒入甜瓜汁，吉利丁粉，白砂糖熬製融化6...
食材明細主料紅心柚子（1個）輔料冰糖（一小碗）水（一小碗）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清甜柚子糖的做法步驟1、將柚子的皮剝下來。2、除去柚子皮硬皮部分，留下瓤。3、將瓤切成小塊。4、然後將切好的瓤清洗3-5次，每次都要擠...
食材明細主料綠豆（適量）赤小豆（適量）黑豆（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清熱糖水的做法步驟1、把提前浸泡一晚上的綠豆，赤小豆，黑豆倒入鍋裏，加入適量水大火煮開。2、煮開後轉小火慢煮。3、煮至軟爛，加入...
“適合夏季吃的涼涼的重芝士蛋糕~juju最後加了點自己喜歡的藍莓醬和焦糖醬來更加豐富了重芝士蛋糕的味道，它也是juju個人最喜歡的甜品top5裏的私藏菜譜哦~~~”食材明細蛋糕底用消化餅乾（120g）融化黃油（30g）芝士醬用乳酪（500...
“熬糖版的蛋白糖很麻煩，喜歡簡單又不麻煩的美食，只用了蛋白和糖，檸檬汁也可以不用加，蛋白糖多烤一會兒是脆脆的口感，少烤一會兒是酥酥的口感。只需要十分鐘的操作，烤一個小時左右。”食材明細主料蛋白（90g）輔料白糖（70g）檸檬汁...
“枇杷味道甜美，營養豐富，富含葡萄糖，鉀、磷、鐵、鈣以及多種維生素，而且還有清熱潤肺、止咳化痰的功效。煮成糖水，小孩子也很喜歡喝。”食材明細主料枇杷（6個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清潤枇杷糖水的...
“給娃一隻棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的聽從我的安排，這樣美好的日子，一定要繼續下去哈。跟普通蛋糕不同，我在每隻蛋糕球中夾了一顆新西蘭黑醋栗，有一點微微的酸，讓人食慾大開。外層，先將白巧克力隔水融化，再加入適量新西蘭黑醋栗粉...
食材明細主料蛋清（9個）輔料低筋麪粉（120克）配料鹽（2克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無糖蛋清餅的做法步驟1、將雞蛋打發到提起打蛋器，低落下來的蛋糊不會馬上消失，蛋糊表面可以畫出清晰的紋路。2、將麪糊裝入裱花袋中，...
“很多小朋友吃飯都會挑食，這時我們可以把他不喜歡吃的菜菜做成各種各樣可愛的形狀，這樣就容易引起小朋友的興趣，慢慢就不會變的那麼的挑食了。就像這個豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一見就非常的喜歡。”食材明細主料豆角（數...
“一直很喜歡手工牛軋糖，也很心儀這款小碎花的糖紙，忍不住DIY了~”食材明細主料生花生米（100g）白果（20g）奶粉（50g）輔料棉花糖（150g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小清新牛軋糖的做法步驟1、先把生花生、白果仁入烤箱，攤平，150...
“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最爲基礎的！大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕（1個）翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）輔料食用色素（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六...
“沒有翻糖沒有專業的翻糖工具你還敢做翻糖蛋糕嗎？只要你有信心，跟着我一起挑戰吧！”食材明細翻糖上好佳純白棉花糖（240克）糖粉（450克）清水（24克）蛋糕體雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）低粉（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度...
“三伏天吃神馬才解暑又不長胖？冰淇淋脂肪超標OUT！冰沙寒涼胃易狗帶OUT！何解？大嘴良心推薦紅糖涼粉，晶瑩剔透顏值直逼最近大火的水信玄餅哇！Moreimportant,大嘴祕製5分鐘速成紅糖涼粉不僅美容養顏還能清涼減脂哦！”食材明細...
“清補涼是種可煲湯可煲糖水的中藥材料，就是玉竹、蓮子、百合...這些，非常普通平民，但卻有去溼，清熱、解毒...等的功效，秋天人體內躁火較大，適合煮一些潤潤的糖水滋潤臟腑，去去秋燥”食材明細主料沙蔘（適量）玉竹（適量）鮮蓮子（適量...
食材明細主料湯圓（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖蛋的做法步驟1、首先水燒開了後轉小火，在把雞蛋打下去，這樣子可以避免雞蛋散開2、然後雞蛋浮上水面後就把湯圓放下去煮浮上水後就可以了，很簡...
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