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食材明細主料糯米粉(60克)澄粉(2勺)輔料綿白糖(50克)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙芝麻糯米餈的做法步驟1、食材:糯米粉。2、澄粉。3、綿白糖。4、白芝麻、黑芝麻。5、在大碗中倒入60克糯米粉。6...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:200白砂糖:50牛奶:100ml白芝麻:50植物油:20輔料具體步驟1.芝麻糯米餈2.將糯米粉'白砂糖'植物油'牛奶到至容器中攪拌成團3.在將大面團搓成一個個...
“小時候,媽媽經常給我和弟弟弄麪食,糯米餈是其中的一種。那時候,爸爸媽媽的工作都比較忙,所以一般都是晚上纔會圍着飯桌弄,那時候,還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明,只有散發着黃光的白熾燈。每次都是爸爸媽媽在弄,而我和...
“🍭🍭「椰香雙薯糯米餈」如果愛吃糯米又擔心吃多了不消化的夥伴,比如六寶爸,或者不愛吃糯米餈,怕膩,但是又想嘗試的夥伴,比如我[呲牙],可以試試這款,口味超級讚的,如果提前一晚上放冰箱冷藏一下,一早拿出來吃,這個天是不是爽爆...
“每年的冬至前夜,在我們老家有個風俗,這天要做糯米餈。冬至前一天,天剛矇矇亮,家家戶戶都開始忙碌起來。因爲這一天,每家每戶都會做糯米餈而且做的量都比較大,老家有這種說法,即使年空也不能讓冬空,所以做的糯米餈是連續要吃...
“老公很喜歡吃糯米做的東西。今天閒着沒事做,剛好家裏有現成的芒果,就想到用芒果來做糯米餈了。沒想到老公吃了卻說,怎麼沒多做點!呵呵`他喜歡我就很滿足了!”食材明細主料水磨糯米粉(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)果味(口味)蒸(...
食材明細主料糯米粉(200克)小麥澱粉(50克)輔料海苔芝麻肉鬆(適量)綿白糖(2勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海苔芝麻肉鬆糯米餈的做法步驟1、食材:糯米粉、小麥澱粉、海苔芝麻肉鬆。2、將糯米粉和小麥澱粉倒入大盆中。3、...
“我們當地過節喜歡做糯米餈,也叫白餈,裏面多是花生芝麻糖餡,糯米蒸熟包上花生芝麻餡,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圓圓白白的稱白餈!餡還可以五花八門,這次我就地取材做的是紫薯餡!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!”食材明細...
食材明細主料糯米粉(230克)玉米澱粉(20克)紅糖(10克)牛奶(200克)輔料熟花生(10克)黑芝麻(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糯米餈的做法步驟1、熟花生去殼剝皮。2、黑芝麻炒熟加紅糖放入粉碎機粉碎。3、糯米粉放入...
“食材:溼糯米粉,白糖,黑芝麻,方法:1、將溼糯米粉加適量的白糖揉均勻,2、取適量的麪糰做成圓子,3、放進黑芝麻裏滾上黑芝麻,4、上蒸鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料溼糯米粉(適量)輔料白糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
“跟驢打滾一個做法只是我們老家這就是糯米卷嘛各地做法和叫法都有一點點區別吧不變的是好吃的東西大家都愛吃……😀”食材明細主料大豆油(適量)糖(10g)水(適量)糯米粉(200g)餡料綠豆沙(適量)地瓜泥(適量)黃豆麪(適量(或椰蓉))甜味(口...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)芝麻餡(適量)紅豆餡(適量)狗頭棗(6顆)花生(適量)調料煉乳(2勺)椰蓉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、牛奶+煉乳開好後,一分爲二開兩份糯米粉漿。2、牛奶+煉乳開好後,一...
“冬季是養生的最好時節,但由於天氣寒冷,許多人會懶惰下來不肯運動,在食入大量的高熱量食物時,容易造成脂肪堆積。而吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡...
食材明細主料糯米粉(80克)粳米粉(30克)袋泡紅茶(1包)綿白糖(40克)輔料熟白芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝香紅茶糯米餈的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉、綿白糖、袋泡紅茶、熟白芝麻2、將袋泡紅茶放入碗中,倒入...
“我發現我做的每一個東西顏值都不太高。比如今天的這個糯米餈,沒有準備紙託,就直接放盆裏了!作爲一個不在乎外表的吃貨,只要味道好,就顧不了這麼多了!”食材明細主料糯米粉(90g)玉米澱粉(10g)牛奶(或椰漿)(200g)白糖(50g)芒果肉(若干)...
“這張圖片是第一步而已哦~成品圖拍了沒儲存-.-”食材明細主料灣仔碼頭玲瓏湯圓黑糯米黑芝麻(10粒)灣仔碼頭玲瓏湯圓紅豆沙味(10粒)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色爆漿糯米餈的做法步驟1、將適量水放...
“前天晚上突然想吃糯米餈。軟糯的口感,甜而不膩,加上外層裹的椰蓉的椰香,真是美味極了,說着便拿出手機查糯米餈的做法,各種餡各種做法都有,都是家裏剛好有啥就用啥餡,摸索着家裏還有啥可以做成餡的,沒有紫薯芒果紅豆。。咦~...
食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(20克)輔料黑芝麻粉(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)開水(適量)椰蓉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色黑芝麻糯米餈的做法步驟1、糯米粉100克,玉米澱粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄欖油,...
“其實這是早期作品,所以很多步驟沒拍下來,今天翻看照片覺得還不錯,有幾個成品圖就拿出來和大夥分享一下。”食材明細主料糯米粉(400克)南瓜(150克)紫薯(3個)輔料豆沙(300克)椰蓉(50克)冰糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“糯米餈又叫狀元餈,是傳統漢族名點。糯米餈以糯米爲主料,輔以其他佐料加工而成。糯米餈可食用、待客,風乾之後,還可以作爲饋贈親友的好禮品。相傳南宋慶元二年,邑人鄒應龍赴京應試,村裏家家戶戶都送餈粑供他路上吃,並預祝他...
食材明細主料糯米(適量)輔料油(適量)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭糯米餈粑的做法步驟1、糯米蒸熟。用電飯煲2、糯米自然冷卻。3、糯米冷卻,用手捏成扁平狀大小自己看,大了時間會長,扁的容易熟也容易有鍋巴4、捏好的...
“春節前某日,和好友相約逛街,見面之後她走在我身後,突然喊了一聲“你有白頭髮了。”未等我反應過來,頭上一疼,一根白髮已赫然現於眼前。吃驚、失落、難過,心情有點小複雜,幾天後卻也全然接受。雖說早在幾年前就聽閨蜜和幾位...
食材明細主料糯米粉(適量)生粉(適量)輔料芝麻(適量)花生醬(適量)椰茸(適量)配料紅糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻糯米餈粑的做法步驟1、芝麻炒熟,喜歡杏仁的搌碎粒,加紅糖\花生醬伴勻作餡備用2、糯米粉、...
食材明細主料糯米粉(300克)南瓜(150克)紫薯(80克)輔料煉乳(少許)耶蓉(適量)紫薯餡(140克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色糯米餈的做法步驟1、南瓜切塊,水開後大火蒸10分鐘。2、這個時候用稱把餡稱出來,都是10克一個。3、南瓜...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料生粉(適量)白糖(適量)紫番薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米餈的做法步驟1、糯米粉,生粉,白糖,紫番薯。2、把番薯去皮切塊,蒸10分鐘。3、趁熱把番薯弄爛。4、加點白糖,生粉攪拌成番薯...
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