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“蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹（300克）脆皮腸（3個）輔料蔥（1段）鹽（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒脆皮腸的做法步驟1、蒜...
“家裏還有好多好多香腸和臘肉，得好好消耗了”食材明細主料香腸（一截）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把香腸和臘肉浸泡數小時以免過鹹，如...
食材明細主料蒜薹（350克）紅腸（兩根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹紅腸的做法步驟1、蒜薹準備好。2、紅腸兩根。3、將蒜薹洗淨、去頭、切段。4、將紅腸切斜片。5、鍋內放入油，燒熱...
“脆皮腸一定選用羊腸來做，羊腸細所以灌進去的肉就少，容易晾乾也容易煮熟。這種脆皮腸可以一年四季來做，不受天氣的控制，天氣冷自然晾曬3-4天的時間也就好了，氣溫高，用電風扇對着吹也就一天一夜的時間差不多了。一次做2斤，分...
“這又是一道菜館飯店的標配菜，經常出去下館子也有好處，知道哪些菜怎麼做更好吃些。娃兒上幼兒園那三年，每週帶他出去喝茶吃飯至少五頓，集中在放學後、週末，娃他爹只要說不回家吃飯，放學我接到娃兒直奔茶餐廳茶樓，扯遠了，說菜...
食材明細主料蒜薹（適量）香腸（適量）大蒜（幾片）臘肉（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒香腸的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火燒至六成熟倒入臘肉煸炒出油。3、倒入香腸，大蒜，繼續大火快速翻炒。4、倒入...
食材明細主料蒜薹（1把）輔料香腸（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜薹的做法步驟1、準備好的香腸和蒜毫。2、蒜毫切段香腸切片。3、鍋中放油，放入蒜毫翻炒。4、放入香腸片，翻炒。5、稍加醬油即可。6、...
食材明細主料臘腸（適量）米飯（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒜薹炒飯的做法步驟1、蒜薹切碎。2、臘腸切小粒。3、三米飯。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入蒜薹。6、放入米飯翻炒。7、調味...
食材明細主料培根（適量）紅椒（適量）香腸（適量）蒜薹（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根火腿腸炒蒜薹的做法步驟1、成品圖來一張。2、香腸切斷，紅椒切斷，培根切斷備用。3、蒜薹洗乾淨切斷備用。4、油...
“一道家常菜下飯菜！簡單美味好吃！”食材明細主料紅腸（適量）紅椒（2個）大蒜（幾個）蒜薹（500克）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒紅腸炒蒜薹的做法步驟1、紅椒切斷，紅椒切斷備用。2、蒜薹洗乾淨去帝切斷。...
食材明細主料蒜薹（120克）紅腸（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅腸炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已折段清洗）、紅腸（已切片）。2、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入紅腸和...
食材明細主料脆皮腸（2根）大蒜（適量）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒脆皮腸的做法步驟1、準備好食材，脆皮腸切成薄片、紅辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起鍋燒油，油七成熱時，下...
食材明細主料蒜薹（130克）熟豬肚（120克）豬大腸（105克）輔料薑片（適量）剁椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肚腸的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切段）、熟豬肚、豬大腸（半熟）、薑片、剁椒2...
“昨天做了黑椒脆皮腸，小孩子大愛，今天趁熱打鐵，又做了蒜香的。老公說夾心肉肥了點，今天買了後腿肉，讓超市的師傅絞了。灌腸越來越順手了，2斤肉很快灌好了。蒜香十足，黑椒和蒜香同樣好吃。”食材明細主料絞豬後腿肉（1000g）蒜泥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不喜歡吃五花肉？嫌棄太肥？那麼脆皮腸五花肉炒蒜薹肯定讓你開啟眼界。脆皮腸五花肉炒蒜薹好吃又不膩，富含維生素、包含各種營養物質。爆炒五花肉，青菜負責...
食材明細主料大腸（300g）蒜薹（200g）輔料鹽（2g）料酒（15ml）雞精（3g）老抽（3茶匙）生抽（15ml）姜（4片）蒜瓣（1個）八角（1個）花椒（5g）桂皮（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒大腸的做法步驟1、大腸清洗乾淨，將大腸、花椒、蒜瓣姜、生抽、老抽、...
“臘腸瘦肉不柴，肥肉不膩，口感醇厚有嚼勁兒，回味長久，無論宴請賓客，還是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。”食材明細主料蒜薹（300克）臘腸（1個）輔料蔥（1段）鹽（1勺）醬油（1勺）豆豉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉蒜薹炒臘腸的做法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘趕時間的時候，就會覺得吃個好吃的菜怎麼那麼麻煩。那麼今天教大家做一道簡單易做的菜，那就是脆皮腸五花肉炒蒜薹，都是冰箱裏易儲存的現成原材料，只需要拿...
“清香的蒜薹味兒，冒着濃濃的香腸味兒。美味呀！”食材明細主料香腸（半根）蒜薹（200克）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹摘好，切斷洗淨備用2、香...
“這是我自己壓的面做的麪條，口感勁道，像蘭州拉麪，甚是好吃。除了拌飯醬撈麪的吃法，加點XO醬，醬油，麻油炒均勻，也是我最喜歡的吃法。當然，少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐，都能滿足胃的要求。不是我不喜歡...
食材明細主料臘腸（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蒜薹的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、倒入切好的臘腸煸炒斷生4、倒入蒜薹5、加鹽糖調味6、斷生即可出鍋7、成品。...
食材明細主料豆皮（一張）蒜薹（適量）輔料花生油（2勺）花椒（少許）蔥（少許）姜（少許）蠔油（半勺）醬油（半勺）鹽（少許）辣椒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豆皮的做法步驟1、蒜薹，豆皮洗淨。2、豆皮切好。3、蒜薹切好。4、蔥.姜.辣椒....
食材明細主料脆皮腸（5根）蒜薹（半斤）雞蛋（3）輔料青椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段、脆皮腸切片、青紅椒一部分切末一部份切絲，...
“蒜薹，我的愛；肥腸，先生的摯愛😁二者結合，完美。”食材明細主料肥腸（300克）蒜薹（200克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）調料料酒（1勺）醬油（2勺）鹽（半勺）糖（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肥腸的做法步驟1、買的熟肥腸，讓店家切好段...
“美味家常菜，防冠期間多吃點有好處，蒜薹中含有辣素，也就是大蒜素，大蒜素有殺菌能力，大蒜素的殺菌能力能夠達到青黴素殺菌能力的十分之一，對於寄生蟲，病原菌等都有很好的殺菌效果。”食材明細主料蒜薹（1把）火腿腸（2根）輔料油（適量...
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