黃豆打豆漿要泡多久 - 泡一晚上可以嗎

豆漿是我們生活中常見的一種飲品，營養豐富，對身體有着很好的一些作用。但是你知道豆漿對於我們來說如何做的更好喝，如今人們生活水平的提高，很多人可以在自己家裏做豆漿，不用去外面的小吃店購買豆漿，所以說如何自制豆漿對於人們來說是一個非常新鮮的話題，下面小編將爲大家介紹一下黃豆打豆漿要泡多久，以及哪幾類人不適合喝豆漿。

一、黃豆打豆漿要泡多久

黃豆打豆漿之前需要浸泡6~7小時，還有做豆漿的時候，量能在沒有煮沸的時候就開始保溫，並儘量進行研磨，用鍋燒沸。

對於大家在自己家裏做豆漿而言，在12個小時之內泡的時間越長，從口感來說，泡過的豆子做出來的口感更好，在室溫20度左右下浸泡12個小時就可以使大豆充分的吸水，延長泡豆的時間並不會獲得更好的效果，不過在夏天溫度較高的時候，過多長時間的浸泡可能會帶來豆漿細菌很快繁殖，可能會造成對食用者產生一些健康方面的問題。

二、哪幾類人不適合喝豆漿

1.腸胃功能不好

豆漿它是寒性物質，對於消化不良和腸胃功能不好的病人來說，儘量的話要減少喝豆漿的時間，另外呢，豆漿可能會產生一些脹氣的作用，所以腹脹腹瀉的病人最好少喝豆漿，另外急性胃炎的病人也儘量少喝。

2.手術或病後處於恢復期的病人

手術或者生病之後處於恢復期的病人，他的身體抵抗力普遍較弱，所以腸胃功能不是很好，因此呢，在身體恢復的階段，不要嘗試大量喝豆漿會可能會對自己產生一些噁心腹瀉的狀況。

3.腎結石患者

腎結石的患者可以應該少服服用豆漿，因爲豆漿中的這一些物質可以與腎中的鈣進行結合形成結石，從而加重腎結石的症狀，所以說腎結石的患者應該要少服用豆漿，並且儘量不要食用豆漿。

隨着生活水平的提高，越來越多的人家裏擁有了豆漿機，許多人在家裏自制豆漿啊，在這裏的話我要鄭重告訴大家是將黃豆泡上一晚第二天才去打磨豆漿或者有的人可能爲了圖方便甚至不泡豆漿，這都是不對的，因爲，過長時間氣泡豆漿和不浸泡豆漿都不理不利於將豆黃豆中的營養物質吸出，所以說應該打豆漿之前浸泡6~7個小時，並且在煮豆漿之前將豆子進行研磨。