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食材明細主料冬瓜(240克)臘肉(60克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燴冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、臘肉(已切片)、香蔥、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
“這陣子家裏臘肉氾濫,冰箱裏還留着上回的臘肉湯,就手做了這道湯,清談飲食是王道”食材明細主料熟臘肉(50g)冬瓜(300g)輔料香菜(1根)紅椒(半隻)配料臘肉湯(兩碗)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉絲冬瓜湯的做法步驟...
食材明細主料冬瓜(740克)王中王火腿腸(2根)蔥(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燴火腿的做法步驟1、冬瓜去皮區瓤,對半切開再切塊。2、上...
食材明細主料冬瓜(1個)輔料火腿(適量)海米(適量)泡發皮肚(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)黃酒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)三鮮燴冬瓜的做法步驟1、新鮮冬瓜一個。2、去皮切塊。3、準備好三鮮,泡發海...
“冬瓜、榛蘑都是家人喜歡的食材,這兩種食材也都很利好,營養豐富,食療功效很多。榛蘑鮮香,冬瓜清香,將冬瓜與浸泡後的榛蘑放在一起燴制,味道非常好,冬瓜糯糯的有着榛蘑的鮮香,榛蘑軟軟的口感也很不錯。雖然用不多的調味料,卻好...
“烈日炎炎,最好就是吃冬瓜了,即消暑解熱又利尿消腫。以下就讓肥羊給大家介紹一道魷魚燴冬瓜吧!”食材明細主料冬瓜(500克)幹魷魚(1只)輔料生薑(少許)枸杞子(少許)配料鹽(1茶匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燴冬...
“帶骨羊肉剁成塊,冷水下鍋,鍋開改小火,撇去浮沬,放小許花椒粒、生薑片小火慢燉,出鍋前半小時放鹽,一次可多燉一些,可分次食用。”食材明細主料熟羊肉(適量)羊肉湯(適量)冬瓜(150克)土豆粉條(100克)木耳(少許)輔料鹽(少許)味精(少許)胡椒粉...
食材明細主料臘肉(適量)冬瓜(適量)大蒜(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉燒冬瓜的做法步驟1、食材集合備用。2、臘肉需要提前煮幾分鐘撈出瀝乾水分。3、油鍋起火燒至六成熟倒入臘肉煸炒出油。4、倒入冬...
“肥瘦相間的五花肉看着就喜歡,紅燒五花肉是家人的大愛。爲平衡營養,五花肉燒至幾分熟時添加些冬瓜一起燒製。菜品中有着肉香的冬瓜糯糯的,也非常好吃。大口吃肉的同時夾一口冬瓜,更是享受。”食材明細主料五花肉(750g)冬瓜...
“所有食材燴一鍋,太簡單了,而且湯鮮菜也香,這是當地人喜歡的一道家常燴菜,可根據不同季節加入時令蔬菜,湯菜一鍋出,簡單省事。冬瓜雜燴:冬瓜1塊、肉丸適量、魚丸適量、腐竹適量、炸肉皮適量、泡發黑木耳適量、鵪鶉蛋適量、...
“這是川味香腸,很美味。只是別人可能覺得微辣的口感,不耐辣的家人吃起來卻覺得辣辣的。辣,也愛吃。辣的稀里嘩啦還是忍不住夾起香腸往口裏送。看着他們面對美味欲罷不能的模樣,今天換了種吃法,用香腸燴冬瓜,成品很完美。冬...
“冬瓜含有葫蘆素β、維生素和多種氨基酸,有良好的減肥功效,還能利尿消腫、清熱解暑等.搭配臘肉營養更豐富,口感也不錯,一起學起來吧。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料臘肉(100g)調料油(適量)鹽(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘臘肉燴冬瓜是由冬瓜和臘肉爲主要原料製作而成的一道美食,製作起來十分簡單,冬瓜和臘肉是一個很好地搭配,冬瓜可以吸收臘肉中的油份和鹹味,使得這道菜吃起...
食材明細主料冬瓜(500g)輔料海蝦乾(適量)肉糜(適量)調料蔥(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蝦米燴冬瓜肉圓的做法步驟1、食材,海蝦乾,冬瓜,肉餡。2...
食材明細主料冬瓜(500g)臘肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切成塊2、臘肉洗淨切成片3、姜蒜切碎、幹辣椒切段4、熱鍋加入臘肉翻炒...
“北方人買冬瓜整個半個的抱回家,南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常,削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽說冬瓜皮有藥用價值,削了皮等於白吃了冬瓜,至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜,你在家會不會連皮煮冬瓜?蝦含有大量的蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉是一種醃製過的食品,就因爲它是醃製過的,所以它有自己獨特的風味,它的鹹味剛剛的好並且肥瘦相間,口感也特別的好。而冬瓜是屬於含水量比較多的瓜類。...
“這個菜是用現在時令的蔬菜冬瓜來搭配鮮蝦。冬瓜本身沒有特殊味道,和蝦一起燴,能很好的吸收蝦的鮮味,讓冬瓜的變得非常好吃。而且冬瓜現在價格很便宜,我們這裏才5毛錢一斤,鮮蝦也不算貴。一份四人份的菜,總共也是就20多元,...
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認爲,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...
“這個季節是冬瓜盛產的時節,雖然價格便宜但卻營養豐富,值得大家一嘗,大肉與冬瓜、豆腐的完美結合,湊成了今天的美味家常菜。春苗寄語:親愛的孩子們,祝願你們健康快樂的長大。”食材明細主料冬瓜(500g)大肉(250g)豆腐(250g)粉條(少...
食材明細主料黃瓜(2根)冬筍(一個)臘肉(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟1、臘肉提前用開水煮一遍,切片,冬筍去皮切片,黃瓜切片,大蒜去皮切片備用。2、油鍋燒...
“秋冬養生菜,冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜(200克)食用油(少許)香菜(少許)豆瓣醬(少許)輔料鹽(少許)蔥(少許)帶皮豬肉(適量)姜(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘,濾去...
“#下飯菜#冬瓜,形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季。爲什麼夏季所產的瓜,卻取名爲冬瓜呢?這是因爲瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也正是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜,性寒味甘,有清熱生津,化痰,消腫利溼的...
“冬瓜,熱量很低,消腫利尿,很適合在減肥期間多吃一點。豆腐,蛋白質含量比較高。把這兩種食材搭配在一起,再放一點胡蘿蔔青椒搭配色彩,整道菜鮮嫩可口,特別美味。冬瓜燴豆腐簡單幾步就可以上桌。”食材明細主料小冬瓜(半個)大豆...
食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、冬瓜切塊;2、熱鍋熱油,加入薑絲爆香,加入蔥段和蒜片炒香;3、加入冬瓜...
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