臘肉冬瓜湯的做法 - 臘肉冬瓜湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨切成塊

• 2、臘肉洗淨切成片

• 3、姜蒜切碎、幹辣椒切段

• 4、熱鍋加入臘肉翻炒出油

• 5、加入姜蒜、辣椒炒出香味

• 6、加入冬瓜翻炒出水，加入少許鹽

• 7、加入清水沒過冬瓜，大火燒開轉小火燜爛

• 8、加入少許糖調味

• 9、盛盤撒上蔥花

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