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“據說,在天鵝的世界裏,實行嚴格的一夫一妻制,兩隻天鵝一旦相愛結合,就會終身廝守、至死不渝。由此,使我想起了年邁的父母,雖然他們已步入耄耋、鶴髮童顏,但是,每天他們總是手牽着手,談着笑着,外出散步、鍛鍊,這一幸福和諧的畫面...
“傳統中國年,家家戶戶都有食用酥皮的習俗,更是新年伴手禮的不二之選。青睞酥皮,偏愛傳統點心,又不喜歡豬油的那股子味道。在一個週末做了這款傳統酥皮---天鵝酥。分享給大家,同樣喜歡酥皮有小夥伴可以試試喲~此配比可以做...
“土瓜又名沙葛性涼,適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃,肉質脆嫩鮮甜多汁,有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧!”食材明細主料鵝腳翼(500克)沙葛(2個)姜(5片)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麥芽糖:150輔料糖水:100具體步驟1、調製過的巧克力晾涼後取部分捏出天鵝身體2、軟巧克力擀成薄片,剪出翅膀的形狀3、剩餘的繼續擀成片狀,剪出羽毛,用翻...
“第一次學做,起酥層次需要加強。”食材明細水油皮中筋粉(150g)白糖(15g)豬油(20g)溫水(80g)輔料豆沙餡(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(少許)油酥低筋麪粉(120g)豬油(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天鵝酥的做法步驟1、油酥食材放一起和...
“主料:麪粉500克,燒鵝肉50克、白蘿蔔30克輔料:豬油10克、牛油10克、雞蛋3只調料:鹽5克、糖10克、粵大師雞粉15克”食材明細主料麪粉(500)燒鵝肉(50)白蘿蔔(30)輔料粵大師雞粉(15)糖(10)鹽(5)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)像生天...
“天鵝酥沒有成功,這次調整了水油皮和油酥的比例,準備再試天鵝酥,還試了其它好幾種造型,一一分享給朋友,請耐心圍觀……”食材明細主料麪粉(300克)玉米胚芽油(150克)白糖(40克)水(80克)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料彩椒:30雞腿:250芹菜:30雞翼:250輔料油:適量蠔油:少許鹽:適量五香粉:少許具體步驟1.將雞腿和雞翼洗淨2.在雞腿上劃幾刀,以便入味均勻和快熟,用油、鹽、耗油...
食材明細主料草莓(兩個)輔料黑芝麻(兩個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓比翼鳥的做法步驟1、草莓一分爲二2、取另外一個草莓,切一個小片3、成片的草莓,切成一半4、把中間挖空,做爲腦袋和脖子5、用黑芝麻做眼睛。完...
“第一次看到天鵝酥,真是驚豔到了,只要有想法,就能做出美食來,我也來仿製一個”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)輔料紫薯(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薯香天鵝酥的做法步驟1、水...
“烤雞翅主要在於醬料的調製,採用濃郁的醬香味道,烤出鮮嫩的雞翅,讓整個廚房都四溢飄香,挑起你的味蕾”食材明細主料雞翅(4只)燒烤醬(適量)醬油(適量)鹽(少許)辣椒醬(適量)黑胡椒(少許)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:1對輔料薑末:適量生抽:適量胡椒:適量蒜末:適量老抽:適量具體步驟1.雞翅入沸水焯一下。2、撈出焯過的雞翅,用生抽,老抽,胡椒,蒜末,薑末,料酒,鹽,糖等醃漬...
“如果家裏有啤酒不想喝有雞翅不想烤着吃那就試試這種清淡的口味吧”食材明細主料雞翅(適量)西紅柿(1個)青椒(1個)輔料啤酒(適量)香油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翠柳惹紅飛翼的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉(200克(酥皮用))九三大豆油(30克(酥皮用))水(100克(酥皮用))輔料麪粉(150克(油酥用))九三大豆油(75克(油酥用))豆沙餡(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)相親相愛之天鵝酥的做法步驟1、所有酥皮用的材料混合,揉成光滑的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.醃料用清水攪勻,成略稠狀態;牛排稍微洗一下,用廚房紙吸掉水分,放到醃汁中渾身沾滿;雞翅同理;將牛排和雞翅轉入保鮮盒中,醃汁淋上去,蓋蓋後放冰...
“這道菜象徵着美滿幸福的愛情,雞翅外焦裏嫩,薯條香脆可口,少有健康,做給心愛的他/她,一定會令他/她驚喜滿滿,其實有時候很簡單的一道菜,你注入了心血與心意,對方都是能感覺的到得,大家都要狠幸福狠幸福哦。”食材明細主料雞翅...
“七夕節,與其隨隨便便去一家餐館點一些所謂的情人套餐還不如自己在家來個“比翼雙飛”吧,做法不難卻心意滿滿。如果兩個人一起動手,那更是一段無與倫比的幸福記憶!有情的人不乏味,就像這雞翅,細膩柔滑甜甜蜜蜜,也像這道菜,平...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:10個土豆:1個輔料家樂雞粉:2茶匙生抽:2茶匙料酒:2茶匙姜:5片大蔥:少許蒜:5瓣娟城牌郫縣豆瓣辣醬:2茶匙玉米油:少許具體步驟1.薑切片,大蔥和大蒜切小段。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:3對輔料蠔油:適量胡椒:適量蜂蜜:適量老抽:適量具體步驟1..雞翅洗淨,控幹水分。2.用刀在雞翅上切幾刀方便入味。3.烤盤鋪錫紙,刷油。4.雞翅放蠔油和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞全翅:425輔料生抽:適量鹽:適量糖:適量生粉:適量老抽:適量具體步驟1.買回來的雞翅,洗淨後,再用熱水飛一飛,瀝乾水份;2.然後加入鹽,糖,生粉,生抽與老抽;3.拌均...
食材明細主料麪粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)起酥油(350克)蓮蓉(150克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團,麪糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和溫...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翼:若干雞腳:若干輔料醬油:適量姜:一塊蠔油:適量糖:兩茶匙具體步驟1.把雞腳和雞翼洗乾淨之後,用沸水灼一灼,去一下那股雞的味道。晾乾備用。2.姜,拍扁就行,不...
“雖然入秋,但是午後的陽光還是耀眼,趁着十一小長假在家做個冰涼的蛋糕,酷似秋後的烈日展翅欲飛。”食材明細主料餅乾碎(100g)黃油(40g)吉利丁片(10g)水(30g)酸奶(20g)淡奶油(200g)輔料吉利丁粉(4g)水(40g)白巧克力(15g)黑巧克力(80g)白砂糖(4...
食材明細主料雞中翅(10個)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)肉桂粉(適量)油(適量)鹽(適量)烤肉醬(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)比翼雙飛胡的做法步驟1、雞中翅拆骨,白菜、黑木耳切絲,胡蘿蔔切碎備用。2、鍋內放...
食材明細主料鵝掌(適量)鵝翅(適量)輔料滷料包(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷水鵝掌翼的做法步驟1、準備好滷料,左邊的是一小包一小包的,我用了一小包,右邊的一包裏有四小包(...
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