比翼雙飛的做法 - 比翼雙飛怎麼做

“七夕節，與其隨隨便便去一家餐館點一些所謂的情人套餐還不如自己在家來個“比翼雙飛”吧，做法不難卻心意滿滿。如果兩個人一起動手，那更是一段無與倫比的幸福記憶！

有情的人不乏味，就像這雞翅，細膩柔滑甜甜蜜蜜，也像這道菜，平平常常，亦能見真情！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

比翼雙飛的做法步驟

• 1、準備食材，雞翅是翅中和翅尖相連的。

• 2、雞翅洗乾淨控幹水分放碗里加料酒2勺，生抽兩勺，蜂蜜一勺，大蔥段適量，八角一個醃製半小時。

• 3、生菜葉洗乾淨控幹水分備、大蔥切馬蹄腳、生薑切絲備用。

• 4、醃製好的雞翅兩面均勻的裹上面粉。

• 5、鍋中倒油，把雞翅煎至兩面金黃。

• 6、煎至好的雞翅。

• 7、用餘油將蔥姜炒出香味。

• 8、將雞翅再次入鍋，烹入少量料酒，放入2湯匙生抽、1湯匙耗油、3塊冰糖、清水蓋上鍋蓋，大火燉煮15分鐘。

• 9、成品圖。