像生天鵝酥的做法 - 像生天鵝酥怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
“主料:麪粉500克,燒鵝肉50克、白蘿蔔30克
輔料:豬油10克、牛油10克、雞蛋3只
調料:鹽5克、糖10克、粵大師雞粉15克”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 神級 (難度)
像生天鵝酥的做法步驟
1、白蘿蔔及燒鵝肉切成粒再加入上述調料攪拌成餡。
2、牛油、豬油加入麪粉拌成油酥。
3、將油酥麪糰反覆來回摺疊3次擀平成大薄片,再切小塊入餡擺成鵝狀,炸至金黃色。
“主料:麪粉500克,燒鵝肉50克、白蘿蔔30克
輔料:豬油10克、牛油10克、雞蛋3只
調料:鹽5克、糖10克、粵大師雞粉15克”
1、白蘿蔔及燒鵝肉切成粒再加入上述調料攪拌成餡。
2、牛油、豬油加入麪粉拌成油酥。
3、將油酥麪糰反覆來回摺疊3次擀平成大薄片,再切小塊入餡擺成鵝狀,炸至金黃色。