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食材明細主料雞中翅（適量）蔥花（幾根）豆豉（適量）剁椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（2克）玉米油（10毫升）料酒（3毫升）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾水分，用鹽，料酒，胡椒粉醃製一會備...
“今來一款快手蒸菜，營養又美味！”食材明細主料青蝦（適量）粉絲（適量）剁椒（適量）大蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）水（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉蒸青蝦的做法步驟1、青蝦去頭去蝦線處...
食材明細主料對蝦（十二隻）粉絲（一小把）輔料剁椒（三茶匙）蒜（二十克）姜（適量）蔥（兩根）料酒（一茶匙）雞粉（少許）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲提前泡發備用2、對蝦用剪刀剪去蝦腳和蝦鬚備...
食材明細主料中翅（285克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒸中翅的做法步驟1、材料：中翅（已清洗）、剁椒、薑片2、將已清洗的中翅放在案板上，用刀劃上幾刀。3、放入盤中...
“兒子喜歡吃中翅，所以經常變着花樣做，這次是用蒜蓉辣椒醬，做法又簡單，美味哦。。。”食材明細主料中翅（365克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬蒸中翅的做法步驟1、食...
食材明細主料鱸魚（一條）剁椒（適量）大蒜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條洗淨處理乾淨備用。2、...
食材明細主料扇貝（1袋）輔料蒜蓉（100克）剁椒（3勺）配料李錦記蒸魚豉油（4勺）加飯酒（2勺）香油（1/4小勺）花椒油（幾滴）白胡椒粉（1/4小勺）美極鮮（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法步驟1、準備材料，扇貝洗淨。2、扇貝...
“以前做過扇貝粉絲，想試着做一下剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲，也許不一定做得好，但是對家人的心意就在味道中。”食材明細主料蝦（300g）粉絲（90g）輔料自制剁椒（適量）大蒜（45g）老抽（適量）魚露（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（5g）食用油（適量）小蔥（適量）微辣...
“我是超級愛吃金針菇的炒着吃、涮火鍋、涼拌、各種吃法都愛，這道蒸的金針菇把金針菇的優點儘量的保留了更加脆嫩鮮美。金針菇美味不說，營養也很豐富，最大的優點是含有金針菇多糖，能提高人體免疫力，有抗癌防癌的功效，童鞋們...
“去年用大紅辣椒做了兩瓶不太辣的蒜蓉剁椒，經過大半年的發酵，那味道真是好，炒菜炒肉炒小海鮮的時候放上一兩勺，香氣撲鼻，略酸帶甜微辣的口感，味蕾和胃口一下子就開啟了，很爽的感覺，不知道怎樣用文字形容纔好。題圖中上玻璃碗...
“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，爲了提高生活品質，爲了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主...
“自制剁椒完美呈現，今來一款蒸菜：剁椒蒜蓉蒸絲瓜！口感鮮美，方便快捷，家常做法，快來試試吧。”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（一把）剁椒（適量）蒜蓉（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
“分享一款美味蒸菜：蒜蓉剁椒蒸豆卷！美味又下飯，顏色非常漂亮！”食材明細主料豆皮（適量）豬肉餡（適量）青蒜（適量）剁椒（適量）蒜（適量）熟鵪鶉蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
“蒸制的菜能最大程度保留食物的營養，達到原汁原味，剁椒相對其它辣椒，口感柔和且不油膩，非常適宜用來蒸制食物。比如剁椒魚頭之類的名菜。用來蒸雞翅也十分好味道，鮮甜嫩滑，口感糯軟。操作起來也十分簡單，屬於家常菜裏的快手...
“那位很愛吃醃辣椒，剁辣椒，野山椒之類醃製小菜，可隨着年齡增大，血壓開始有點偏高，各類醃製品就不敢給他多吃了；可吃慣的口味一下子徹底改掉，既痛苦也沒啥樂趣，所以每年待辣椒大量上市後，我還是會少醃一點剁辣椒，給他解解讒癮。...
“從挑選食物，到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅（400g）生抽（適量）八角（2個）蒜（3瓣）小蔥（2根）剁椒（兩大勺）姜（3片）輔料料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時...
食材明細主料青魚片（500克）香菜（適量）輔料料酒（適量）蒜蓉（適量）剁椒（適量）橄欖油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒蒸魚片的做法步驟1、魚片放入盤中加入料酒、蒜蓉、剁椒、蔥花、橄欖油。2、放入鍋中蓋上蓋子。3、...
“這道菜簡單易做，健康美味，香嫩微辣，低脂少油，不僅老少皆宜，而且顏值擔當，深受家人喜愛呀！”食材明細主料雞翅（適量）輔料剁椒（適量）香蔥（適量）鹽（少許）生抽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）老抽（少許）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）剁...
食材明細主料龍口粉絲（1把）秋葵（6只）輔料自制剁椒（1勺）海鮮醬油（1勺）蒸魚豉油（2勺）糖（小半勺）大蒜（3瓣）植物油（適量）蔥花（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉粉絲蒸秋葵的做法步驟1、粉絲加冷水泡軟。2、泡軟的粉絲爲便於食...
“難得買到品相不錯的對蝦，這次的對蝦很新鮮，而且個頭還算大，回家簡單的把蝦處理一下，用粉絲打底，再澆上剁椒蒜蓉汁上鍋清蒸，無油無煙，非常簡單和美味！”食材明細主料對蝦（15只）蒜頭（1個）粉絲（適量）輔料鹽（少許）生抽（少許）剁椒（少許）鹹鮮（...
食材明細主料絲瓜（1根）輔料龍口粉絲（適量）大蒜子（適量）剁辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蒸魚豉油（適量）豬油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、長絲瓜1根，刨去外皮後去掉根蒂，切成合適長短的段...
食材明細主料蟶子（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、蟶子洗淨泥沙，放清水裏，水裏加幾滴油，讓蟶子充分吐淨泥沙。3、乾淨...
“這道菜是在美食的主頁上學的，天氣熱沒胃口，這款剁椒蒸雞翅，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料翅根（8個）輔料剁椒（適量）生薑（2片）大蒜子（2瓣）香蔥（2根）配料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時...
“蒜蓉剁椒金針菇一道簡單美味的蒸菜。”食材明細主料金針菇（300g）蒜蓉剁椒（2湯匙）小蔥（少許）輔料花生油（適量）鹽（少許）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒蒸金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇切蒂，洗淨備用。3、切...
“今來一款家常蒸魚，美味營養又快手哦！”食材明細主料巴沙魚（一塊）剁椒（適量）大蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚和蔥備用2、剁椒...
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