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“這個季節的蘆筍特別鮮嫩好吃,搭配牛肉吃,是一道營養豐富又美味的快手下飯菜。”食材明細主料牛肉(1塊)蘆筍(適量)輔料洋蔥(半個)玉米澱粉(適量)調料食用油(2湯匙)鹽(少許)黑胡椒(少許)生抽(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階...
食材明細主料肥牛片(50g)蘆筍(100g)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛蘆筍卷的做法步驟1、蘆筍洗淨,切去老根。2、用肥牛片捲起,撒上胡椒粉。3、烤箱200度預熱後烤5分鐘。4、取出翻面,再烤5分鐘,沾上喜歡的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘆筍的顏色嫩綠嫩綠的看起來就非常的好看呢。而且它的口感是那種脆脆的非常的爽口。蘆筍還有很高的藥用價值,食用的話不僅僅是可以治療各種小的輕微的...
食材明細主料蘆筍(適量)醬牛肉(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、醬牛肉切成條狀備用。2、蘆筍洗淨,削去根部的外皮,切成小段備用。3、薑絲備好...
““牛柳”指的是牛的裏脊肉,牛最嫩的部分,不肥膩。一般是黑椒,豉汁,尖椒,蒜香等風味比較受歡迎,可我卻獨愛原味,喜歡用煎牛扒的方式來煎炒牛肉粒,不需醃製也不加調味料,只撒少量鹽帶出濃濃的牛肉味。蘆筍易熟,跟牛肉搭配炒非常...
“中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。[”食材明細主料萵筍(300g)牛裏脊(200g)輔料蒜(5g)姜(5g)配料鹽(7g)鬆肉粉(0.5g)雞...
“今天做一道美味兒快捷的下飯菜“杭椒蘆筍炒牛柳”,此菜用料講究味道鮮美,既可以當下飯菜又可以宴客。具體做法如下;”食材明細主料牛柳條(150克)輔料杭椒(100克)蘆筍(200克)紅甜椒(30克)黃甜椒(30克)澱粉(適量)配料蔥花(20克)薑末(20...
“爲什麼不直接炒蘆筍牛肉絲?蘆筍質地較硬,搭配瘦牛肉絲一起,嚼起來太硬不討喜。加上切碎後,更適合搭配融化的乾酪,方便看電視拌飯吃。圖片附上兩種選擇︰加乾酪與不加乾酪。”食材明細主料牛排肉(1塊)蘆筍(1把)麪包乾酪(2片)輔料...
“有時我們買的牛肉,總會把不那麼歸整的地方裁下來,也有些買回來就就三尖八角的,如果切丁,就可以避開了切片或切條的條件和要求,炒丁也是很吸引人的菜。”食材明細主料牛肉(約150克)蘆筍(約250克)紅菜椒(1/2個)醃肉鹽(1/4茶匙)生抽...
“家常小炒,鹹香入味,牛柳鮮嫩,色澤豔麗,看着蠻有食慾的~”食材明細主料牛柳(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛柳炒萵筍的做法步驟1、牛柳提前解凍備好。2、這是...
“正是蘆筍的好季節,加少許牛肉一炒,鮮美無比。”食材明細主料蘆筍(250g)牛裏脊(150g)輔料紅椒(半個)黃椒(半個)蔥(少許)姜(少許)油(2湯匙)配料生抽(2湯匙)黑胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒牛柳的...
食材明細主料牛排(適量)蘆筍(適量)輔料黃油(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排蘆筍的做法步驟1、準備好新鮮的蘆筍。2、切掉老的根部,洗淨。3、鍋中放水燒開,放入鹽,放入蘆筍焯燙。4、撈出放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒牛肉要是大家都已經吃膩了,那麼好吃的蘆筍炒牛柳可以試一試,這道看起來雖然簡單,但是要想做的好吃,還是要花功夫的。因爲我相信大家都想吃比較嫩的牛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我很喜歡吃牛肉,因爲肉質很嫩,而且全是瘦肉,喜歡吃牛肉自然也喜歡吃牛柳。牛柳營養豐富,價格也稍高些,但是對於牛柳的味道來說也是物超所值的。美味的蘆筍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘆筍是一種具有良好抗氧化作用的食物,長期使用可以預防隨着年齡的增長面板日漸趨下的氧化速度。蘆筍牛柳是一道老少皆宜的美食名菜,牛柳富含豐富的微量...
食材明細主料牛肉(8兩)蘆筍(15根,切段)輔料姜(拇指大小,切碎)橄欖油(2湯匙)尖辣椒(去籽,切成細片)大蒜(2瓣切末)小蔥(3根切碎)醬油(3湯匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片(事先放入冰箱凍20...
“蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和...
“嫩嫩的牛裏脊,片成薄片,稍加醃製,再將嫩嫩的蘆筍卷在其中。進空氣炸鍋略微空炸一下,便出來香噴噴的嫩牛肉卷啦!好吃又簡單!”食材明細主料牛裏脊(100克)蘆筍(數根)輔料植物油(少許(表面刷))蠔油(15克)雞粉(一小勺)生抽(15克)黑胡椒粉(少...
食材明細主料蘆筍(適量)滷牛肉(適量)黃番茄(兩個)聖女果(一顆)輔料香草(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍牛肉拼盤的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味!2、蘆筍切斷備用。3、自己做的滷牛肉逆着紋路切片。4、...
“好吃又健康,在健身減肥的親們,也可以滿足味蕾啦”食材明細主料雞肉(300克)蘆筍(300克)輔料黑胡椒(2匙)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞柳炒蘆筍的做法步驟1、雞胸肉切絲,倒少許油和適量黑胡椒抓勻,蘆筍切斜段2、...
“貓和LG都喜歡吃牛雜,有時買生的回家自己滷着吃,有時買滷好的,有時饞的不行的時候,就直接到牛雜鋪點上一份,喝早茶有時也會來一客,總之兩個人都愛這一口,今天貓又到相熟的牛雜鋪買了一份牛腸,只需要簡單的配點蔬菜一起炒炒就...
“,牛肉是優質蛋白質來源,比較頂餓,早餐吃一些牛肉,一上午都精力充沛,絕對不會出現飢腸轆轆的情況。可牛肉較難烹飪,通常會耗時比較多,而且赤油濃醬的燒出來也不太適合早餐吃。今天這種吃法,只要提前備好,早餐10幾分鐘就可以備...
“*蘆筍:富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素等,常吃蘆筍可防癌抗癌、抗疲勞、抗衰老、減肥瘦身等,對於促進食慾也有好處。牛肉:有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。*蘆筍牛肉:安中益氣、健脾養血...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:1塊蘆筍:1把蒜末:少許輔料鹽:少許雞精:少許生粉:少許胡椒粉:少許糖:少許蠔油:少許澱粉:少許料酒:少許具體步驟1.牛柳切成片,加入一點點鹽,料酒,雞精,胡椒粉,還有...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:250蘆筍:200輔料鹽:2蠔油:少許澱粉:少許薑末:少許具體步驟1.牛裏脊洗淨後,切成小條。澱粉加一點水調成澱粉水,倒入牛肉中,再倒入一些蠔油,然後用力攪均...
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