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“蒜的香氣、奶酪的香氣和口感，和茄子搭配在一起，濃郁又美味。”食材明細主料長茄子（1根）奶酪（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）幹羅勒葉（少許）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香奶酪烤茄子的做法步驟1、準備好食材，大蒜...
食材明細主料茄子（兩根）輔料大蒜（兩頭）姜（四片）香菜（兩棵）青椒（半顆）蠔油（一匙）生抽（三匙）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、茄子兩根洗淨抹乾，薄薄的刷上一層油，放入烤箱160度15分鐘。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長圓茄子：200輔料蒜：2瓣鹽：2奶酪：60橄欖油：15ml具體步驟1.茄子洗淨。2.切1CM厚的圓片3.加鹽醃10分鐘，4.蒜切片。5.煎鍋裏放橄欖油，加蒜片小火炒香後去掉...
“在蔬菜中，茄子就像一位不施粉黛的家婦，樸實之中帶着一份淡淡的從容，絲毫不起眼，淹沒在衆多普通菜之中，作爲家居菜，它又是菜桌上平凡得讓人差點忘記它的存在。趁着週末，費點心思，搭配了黃油與馬蘇裏拉奶酪，經過烘烤，讓茄子華麗...
“長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜，難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好，就想着給菜菜變個樣子，產生一點因爲新鮮感引來的食慾。別說，還真沒白折騰，呼啦呼啦，配着辣得過癮的烤茄子，一大碗米飯不知不覺就下肚了。...
“特別好吃的一道西餐菜，做起來很也簡單，奶酪味十足，酸中略帶一絲甜，感覺很開胃，平時吃慣了中餐，偶爾換換這個變下口味，挺不錯滴，孩子大人都適合。烤這個番茄盅最好用馬蘇奶酪，粘稠度比較高，烤好的成菜口感會很好，我偷懶用了起司...
“這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比較香。😊😊”食材明細主料茄子（一...
食材明細主料長茄子（1條）瘦豬肉（50g）蒜（2瓣）洋蔥（1/4個）青辣椒（1個）姜（1小塊）細砂糖（1茶匙）鹽（少許）醬油（1小勺）紅辣椒（1個）輔料橄欖油（1小勺(5ML)）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉醬烤茄子的做法步驟1、長茄子洗淨，對半切開，再切成0....
“我是廚房小白，不是大師，最近愛上烘培和燒烤，就敗了個家用小烤箱，收到烤箱迫不及待試了2烤茄子，相當成功，有外面燒烤攤的味，不過這也要一點點經驗，我第一次試做的時候先放好蒜，結婚沒那麼香，於是經驗告訴我要第二次入烤箱時再...
食材明細主料長茄子（2根）五花肉末（適量）輔料大蒜（適量）香蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香醋（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、把茄子洗淨擦乾水分，用油刷均勻...
“加上肉末和奶酪一起烤的茄子，那真叫一個好吃，試試吧。”食材明細主料茄子（2條）肉末（150克）紅椒（半個）奶酪（100克）輔料蒜（2瓣）蔥（2根）黑胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪焗茄子的做法步驟1、準備好材料...
“烤過的茄子不可思議的柔軟，一口下去茄瓤好像入口即化，就連一向搶鏡的紅辣椒和青蔥也只能淪爲它的陪襯。”食材明細主料長茄子（400g）蒜瓣（20g）香蔥粒（20g）輔料紅辣椒碎（5g）鹽（1/2茶匙）雞精（2g）油（油2湯匙）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普...
食材明細主料茄子（1個）輔料大蒜（1個）調料黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香烤茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨，刷一層油。2、烤盤墊錫紙，折成大盤形狀，放入茄子。3、烤箱預熱後200℃烤20分鐘4、茄子...
“茄子和蒜一直是經典搭配，做茄子，不管你是涼拌、紅燒，加上蒜味道絕對都是棒棒的，當然，用烤箱來烤也是一樣，今天的蒜香茄子又加上了肉末，味道相當贊。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT來做這道美味吧。”食材明細主料茄子（兩根）肉末（適...
“在外燒烤常吃，在家煮也行，味道還不錯呢”食材明細主料茄子（1條）輔料油（適量）蒜（大量）蔥花（適量）姜粒（適量）辣椒（1個）醬油（適量）香油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜烤茄子的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、烤箱不夠大，茄子...
“茄子的做法有好多，這款做出來的味道好似牛排很新穎，朋友們可以一試。”食材明細主料紫茄子（1根）火腿（適量）奶酪片（適量）雞蛋（2個）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪茄子的做法步驟...
“這道菜是在家裏沒有煤氣時候的傑作，對於烤箱真是物盡其用了。蒜香茄子平時都是炒的多，很少烤。這道烤茄子還加了些豬肉末，和茄子配合在一起味道很香，很下飯。烘烤後蒜蓉和肉沫將茄子包裹着，味道相當美味。”食材明細主料...
“用烤的方法來吃茄子很多朋友都試過，今天我加了點料：臘肉這樣吃不僅不會太油膩也很美味，相當給力不妨試試”食材明細主料茄子（適量）臘肉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料蠔油（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香臘...
“第一次這樣烤茄子，真的太好吃了。本來在紅姐那裏看到菜譜就想着要學，週末的時候就做了，沒想到是出乎意料的美味呀。在奶酪、蕃茄和茄子的基礎上我又加了一個土豆，口感更加的豐富了，而且看起來也相當的誘人，喜歡的一定不要...
“快到夏天了！吃一些爽口的茄子！再加上高粱米水飯真的好吃極了。”食材明細主料蒜（2頭）蔥（適量）茄子（2個）姜（適量）尖椒（半個）肉末（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒜香烤茄子的做...
“奶酪（英文:cheese），又名乾酪、乳酪，譯稱芝士、起司、起士，是多種乳制奶酪的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。奶酪以奶類爲原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶，...
“奇亞籽蒜香烤茄子”食材明細主料茄子（1根）鹽（5g）油（10g）蓓莉萊奇亞籽（適量）輔料蒜（8瓣）糖（2g）水（1湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奇亞籽蒜香烤茄子的做法步驟1、準備好食材備用2、大蒜切成蒜末，加入鹽、糖、雞精和油，再加半...
“蝦是很營養很鮮美的一種食材，它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦，不但樣子精美，而且香味濃郁，，讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料大蝦（2只）輔料西蘭花（2朵）馬蘇芝士（適量）蒜茸（適量）青紅椒末（各少許）配料沙拉醬（1湯勺）香草碎（少許）紅...
“天氣變熱，外面的大排檔也熱鬧起來，尤其是燒烤很受人青睞，烤茄子是很多人都喜歡點的食材，不過炭火烤的茄子雖然好吃但不健康，在家裏用烤箱也可以做出美味的蒜烤茄子！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號“...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料奶酪：適量茄子：1根輔料鹽：適量幹羅勒葉：少許橄欖油：適量大蒜：適量具體步驟1.準備好食材，大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片2.蒜碎...
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